台南風格小旅行/本事空間製作所謝欣曄的散策學:重新利用空間,為自己帶來新的刺激
「本事空間製作所」是近期台灣最活躍的空間設計團隊之一。共同創辦人謝欣曄(小又)私底下也擅長用鏡頭捕捉城市建築空間,細膩觀察到別人看不到的細節之美。循著他的視角,本期VERSE特別邀請他推薦5間獨具設計風格的台南私房景點。
從台南忠義路大街走進猶如迷宮般的小巷弄,如果沒有人帶路,不會發現「本事空間製作所」台南工作室就隱藏在其中的民宅裡。緩緩推開工作室鐵門,庭院裡,隨處可見主人謝欣曄收容的流浪街貓以此據點為家。把牠們當作家貓那般悉心照顧的小又,14年前隨著本事創立展開南漂生活,如今也視台南為第二個家鄉,發自內心喜愛這裡的一景一物。
「台南是我生活過的城市裡,保留最多老房古蹟的地方。由於早期開發不如台北台中快速,讓清代到日治時期的建築,得以留下原始風貌,形成新舊交錯之美。」宜蘭出生,住過新莊,又在台中求學唸書的他,看過不同城市的景觀變化,深感汰舊換新不等於是最好的解方。有時候,保留空間原有的味道與性格,巧妙融入現代設計語彙,才是最迷人的事。
位於中西區的東來高級理髮廳,門口擺設的的西洋美術石膏雕像,老派黑白軟裝設計,集所有經典元素於一體的概念,就令他著迷不已。站在理髮廳門口,完全看不到店內空間裝潢,感覺很像是做黑的,但其實沒有。這是以前台南仕紳必去的理髮名店,雖然年代久遠,整體摩登感卻絲毫不遜色於現代髮廊。
「在以前沒有電腦輔助的年代,就能有這種設計創意與動能,是很值得學習的。」不只空間保有傳統特色,理髮服務也是,40年來始終維持坐式洗頭手法。近幾年由於廣受年輕人歡迎,過去只收男客的東來理髮廳,現在也開放女客人。
每個空間背後,其實都反映著不同設計師的品味與堅持。由主理人太郎自己親手裝潢打造的太郎中華拉麵、純素食堂和KADOYA喫茶店,則是小又格外推崇的大前輩。
太郎是日本昭和時代迷,三家店的空間裝潢完全沈浸在滿滿的日式昭和風格氛圍裡,一秒穿越時空。「而且不只是硬體空間用心,軟體運用的細節陳列也非常到位,一點都不馬虎,比如昭和時代流行的海報都是美女圖,因此他特別找到當年的原版海報,再掃描輸出重新二創海報主題,搭配擺放在角落裡的飲水機,整體氣氛也更加一致。就連看似年代感最久遠的壁紙,都原汁原味復刻昭和時代。」值得一提的是,太郎中華拉麵和純素食堂是台南少數堅持只販售純素食物,不使用蛋的餐飲店。
開到深夜的老宅鬼咖啡,是小又另一個喜歡造訪的地方。坪數不大,座落在台南開隆宮後巷的鬼咖啡,空間裝潢由伏流物件設計,乍看質樸,卻處處充滿巧思,如桌子、燈具、門把都是手工製作,又不會把空間塞太滿。此外,房東在房子舊有的建築結構重新開了一個天井,營造出半戶外開闊感,加上老闆煮咖啡的好手藝,讓鬼咖啡開幕沒多久就天天客滿。
吃喝玩樂之餘,對小又來說,結識新朋友才是最大的樂趣。「工作久了,不得不說,多少難免會有匠氣,所以更需要到處觀摩學習,到處看看,了解別人如何打破框架,重新利用空間,才能為自己帶來新的刺激。」彼此激盪出新的思維與創意,再把這些靈感火花,帶到下一個本事空間設計裡。
東來高級理髮廳
傳統台南仕紳常去的高級理髮廳,過去只收男客,近年才開放收女客人。門口擺設的的西洋美術石膏雕像,老派黑白牆面與軟裝設計,集所有經典設計元素於一體。
地址:台南市中西區成功路63號之1
太郎中華拉麵
從門口的招牌紅布條、菜單到電風扇,以及看似年代感久遠的日曆壁紙和美女海報,都原汁原味復刻日本昭和時代。
地址:台南市中西區新美街2號
純素食堂(こみち食堂)
隱身在巷弄裡的純素食堂,是台南少數堅持只販售純素食物,不使用蛋的餐飲店。從店門口的日式拉門到木頭色裝潢空間,看似簡約,卻散發濃厚日本風味。
地址:台南市中西區中正路138巷9號
KADOYA喫茶店
主理人是日本昭和時代迷,花費心思收集各種昭和時代物件,以昭和時代風格為主,精心打造店內空間,讓人瞬間一秒穿越時空,回到昭和年代。
地址:台南市東區樹林街一段36號
鬼咖啡
空間裝潢由伏流物件設計,乍看質樸,卻處處充滿巧思,如桌子、燈具、門把都是手工製作,又不會把空間塞太滿。
地址:台南市中西區中山路79巷22-68號2樓
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本文轉載自《VERSE》024 「台南再發現:藝術、酒吧,偶爾還有爵士樂」,更多關於台南新文化的故事請見雜誌。
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