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文化可以吃嗎？不務正業男子 Ayo 的家常食譜

文化．飲食

文化可以吃嗎？不務正業男子 Ayo 的家常食譜

CULTURE X RECIPE：YOU ARE WAHT YOU EAT

新竹市長林智堅專訪—翻轉風城，將設計導入城市規劃

人物．地方．文化

新竹市長林智堅專訪—翻轉風城，將設計導入城市規劃

這座城市三百年歷史，在台灣城市的發展脈絡，新竹市非常重要。在日治時期，桃竹竹苗的管理中心就是新竹市，現在市長上班的新竹州廳。現在桃園進入首都圈，可是竹竹苗的核心城市還是新竹市，對林智堅市長來說，在做任何的建設和規劃，都想到竹竹苗，因為確實是一個共同的生活圈。在古蹟的修繕或是活化，是因為看見新竹就是一個年輕的古城，過去睡了太久，它需要甦醒，把這些空間重新整理活化。

2020 臺北白晝之夜《裡外反轉藝術行動》

文化．藝術

2020 臺北白晝之夜《裡外反轉藝術行動》

以大型黑白肖像攝影進行街頭突擊行動的法國藝術家 JR，曾在 2011 年受頒 TED 年度大獎時發表以上談話。JR 希望能把自己從事街頭攝影運動的效益更佳擴大，同步在典禮上宣告啟動《Inside Out Project》（裡外反轉藝術行動），號召世界各地的群眾透過參與這項全球性的藝術計劃，為自己關心的議題挺身而出。認同計劃理念的人們，不管是一個社區、學校或各式各樣的一群人都能集體發聲響應，聚集起來藉由特定藝術形式：黑白照片、人物半身肖像，議題與影像中的創意是 JR 樂見於大家自由發揮的。

白晝限定，打開南港秘境「台電修護處」

地方．文化

白晝限定，打開南港秘境「台電修護處」

2020 台北白晝之夜的活動範圍串連台北捷運昆陽站到南港站間，近昆陽站的台灣電力股份有限公司電力修護處（以下簡稱台電修護處），於今年底前廠內全數機具與人員將搬遷至林口。一個進行轉換的時間點，恰巧遇上白晝之夜，在各方努力促成下成為主要展演場域之一，修護處首度面向公眾打開大門。這也是繼 2017 年後，台電再度參與此大型藝術活動。巨大的廠房本身就是歷史，也是一件歷經 36 年刻畫著台電工作人員工作樣貌的大型作品。作為此回白晝之夜南港廊帶西端「秘境」，更準備迎來國內外藝術家以各式創作呼應空間的量體與意義。一夜限定的「打開」，開啟那些原先不被看見的，更加打開對於一個國營事業單位的另個理解視角。

一夜共感是共創城市記憶，看見交界是覺察自己

人物．文化

一夜共感是共創城市記憶，看見交界是覺察自己

白晝之夜，是 2002 年於法國巴黎首創，在夜晚展開的大型藝術活動。2020年台北白晝之夜藝術總監林昆穎提起白晝之夜的緣起，是源自於「巴黎人『怕』什麼？」。在市民的回答中，占比最高的兩個答案，是怕微弱路燈下夜晚的黑、以及怕難懂的當代藝術。

關於，宣一宴南國變奏曲

文化．生活．飲食

關於，宣一宴南國變奏曲

所謂家廚菜，通常來自高門世家之代代蘊釀、傳承，需得厚實品味積累，甚至全職廚人、廚工的專人專責執掌或協助方能成就。非為商業目的而存在，不需考慮利潤盈虧，供應量與穩定性更不是問題；所企求的，除了風味本身的極致性，還有藉由菜餚傳達的，人與人間的心意、享用上的風流逸趣，以及，飲食上的智識與眼界。

2020台灣設計展check in新竹，讓城市就是設計展場

人物．文化．藝術

2020台灣設計展check in新竹，讓城市就是設計展場

2020台灣設計展將在10月1日至11日 Check in 新竹，以「城市治理」為主題，讓新竹的整座城市變身設計展館，在新舊城區的大小地點展出對未來科技的想像、循環設計的理念與生活樣貌的共創。《VERSE》特別邀請到台灣設計研究院的張基義院長與擔任總策展顧問的龔書章教授，一起對談2020台灣設計展與新竹這座城市碰撞出的精彩火花！

當文學成為咖啡因——台灣文學與台灣豆的文庫咖啡本

地方．文化．文學．活動

當文學成為咖啡因——台灣文學與台灣豆的文庫咖啡本

2020南國漫讀節由屏東縣政府主辦，青鳥文化制作策劃與《VERSE》雜誌協力，以「閱讀」領略土地這本壯闊的大書，從屏東的風、土、人情一起向土地學習。當文學開拓新的想像空間，文學能存在書店、也能以咖啡豆的形式化成理解各種滋味的文章。家鄉的山海是文學，城市裡的街區是文學，當文字也能用喝的，文學成為了你的咖啡因。

讓美術館成為文化的大客廳：台北市立美術館館長林平專訪

文化．藝術

讓美術館成為文化的大客廳：台北市立美術館館長林平專訪

北美館作為一個以觀眾為主體、容納多元觀點的「大客廳」，兼具日常性及表演性，不但要能面對過去、料理現在、建構未來，同時也讓觀眾在身心靈層面都與藝術充分相處，喚起身體意識，鼓舞人性裡的正向特質。

當代館的精神和台灣一樣——多元發聲：台北當代藝術館館長駱麗真專訪

文化．藝術

當代館的精神和台灣一樣——多元發聲：台北當代藝術館館長駱麗真專訪

當代館都是個多元發聲的場域，從普羅大眾到專業菁英，從美術、音樂到政治，都有在這裡發聲的可能。

「不斷在學習，就永遠處在新的狀態，就有可能會創新」台灣當代文化實驗場執行長賴香伶專訪

文化．藝術

「不斷在學習，就永遠處在新的狀態，就有可能會創新」台灣當代文化實驗場執行長賴香伶專訪

營運兩年來，我們持續關注藝術、社會、科技，並本於這三個維度投射出相應的平台；正因為高度能動，且許多機制仍在建置當中，我們顯得有點野性、剽悍，總是不斷在實驗，也持續跨域。而這過程中蘊含的無限可能，便是C-LAB獨有的氣質與能量來源。

「讓美術館成為城市文化的發電機」高雄市立美術館館長李玉玲專訪

文化．藝術

「讓美術館成為城市文化的發電機」高雄市立美術館館長李玉玲專訪

高美館座落在自然園區，臨近的愛河、中都溼地、歷史窯廠等等，是一座尊重自然、生態，且連結土地紋理與城市歷史記憶的美術館。作為孕育城市創意的發電機，我們持續立足在地，連結世界，凝聚情感，並打造屬於「大南方」的經典。

寫在宣一宴南國變奏曲之前——從一個外省家庭餐桌上的菜，到一場融合南臺灣豐美物產的閱讀宴席

地方．文化．活動．生活

寫在宣一宴南國變奏曲之前——從一個外省家庭餐桌上的菜，到一場融合南臺灣豐美物產的閱讀宴席

40歲以前沒有認真下過廚的PChome董事長詹宏志，在2016年妻子王宣一離世一年後，為了紀念故人改版重出她的散文著作 <國宴與家宴>，開始認真下廚。那本書是2003年王宣一為了思念母親，透過回憶年幼時母親張羅飯菜的珍貴身影所記錄的家庭餐桌時光。

重返解憂號火車，坐上移動的書店，向山海閱讀啟程

文化．活動

重返解憂號火車，坐上移動的書店，向山海閱讀啟程

這班列車也是臺鐵目前行駛中最古老的列車，沒有冷氣，搭乘率不高。根據官方資料顯示：「藍皮普快每天早上從枋寮出發，下午原車從台東返回，枋寮往返台東沿途經過10站，站站都停，每天僅有一班，每班配置三節車廂。據統計，平日約20至100人搭乘，假日有時加掛車廂可達到200人搭乘。」這個藍皮火車原本預定2020年因為火車全面電氣化而消失。2019年首屆南國漫讀節將五節藍皮火車改造成「移動的書店」，邀請五組講者、300名乘客參與這段旅程。讀者手拎著懷舊的臺鐵便當，喝著茶飲，看著窗外的大山與大海，聆聽閱讀聲響，跟隨講者進入縈縈朗聲中宛如夢境的閱讀之旅。

蘇州河：他的電影不撒謊

文化．電影

蘇州河：他的電影不撒謊

第一次在大銀幕上看《蘇州河》，是2000年深秋，我不識婁燁也不識周迅，純粹被預告中周迅水中美人魚造型所吸引。當時《花樣年華》上映月餘，對於王家衛千迴百轉以景喻情功力之深記憶猶新，因此對《蘇州河》大量的第一人稱旁白有點感冒，心想戴著金色假髮的周迅和令人暈眩的手持攝影，究竟是在向王家衛的《重慶森林》致意，還是深受希區考克的《迷魂記》（Vertigo）或者法國新浪潮代表性人物楚浮的愛情片啟發呢？

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