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來自彰化二林的世界冠軍!興波咖啡吳則霖的精品咖啡之路

來自彰化二林的世界冠軍!興波咖啡吳則霖的精品咖啡之路

理性計算每一次沖泡咖啡的變因結果,感性熱情展開對咖啡飲品的無盡想像,加上家鄉二林的獨特飲食記憶,培養出對於味覺的敏銳度,這些乍看截然不同的特質,引領興波咖啡(Simple Kaffa)創辦人吳則霖不斷前行,從最初在假日騎著三輪車擺攤賣咖啡,到成為世界咖啡師冠軍,拿下「世界最佳咖啡館」的頭銜。

專訪台劇《影后》幕後主創團隊:女演員是脆弱又複雜的生物

專訪台劇《影后》幕後主創團隊:女演員是脆弱又複雜的生物

六年前,製片人丁長鈺在劇本媒合會上看到嚴藝文將身為女演員的甘苦心路歷程,和演藝圈殘酷生存法則,撰寫成《影后》劇本,提出合作拍成劇集。歷時六年的籌備企劃,終於在11月7日於Netflix正式播出。這也是嚴藝文繼《俗女養成記》之後的第二部導演作品,集結謝盈萱、楊謹華、薛仕凌、陳庭妮、謝瓊煖、楊貴媚、鍾欣凌、曾莞婷、林廷憶、黃迪揚、詹懷雲等人聯手飆戲,將是今年台劇強片。

從台北工地到都蘭糖廠:Siki希巨蘇飛,一位阿美族藝術家的文化守護之路

從台北工地到都蘭糖廠:Siki希巨蘇飛,一位阿美族藝術家的文化守護之路

阿美族藝術家Siki希巨蘇飛,以其獨特的木雕創作和文化傳承工作,成為台灣原住民藝術界的重要人物。本文深入探討Siki的藝術生涯,從他早期在建築工地的經歷,到回歸部落後致力於阿美族文化的重構與傳播,如何通過漂流木雕塑、劇場表演和文化活動,展現阿美族的神話、舞蹈和海洋文化。

開箱/茶人藍大誠的焙茶工作室:找到台灣茶的風味品飲脈絡

開箱/茶人藍大誠的焙茶工作室:找到台灣茶的風味品飲脈絡

藍大誠創立的冉冉茶事在2023年一舉奪下英、法兩國茶葉大獎二金二銀的榮耀,這批獲國際肯定的茶葉,就在他位於台中約莫五、六坪大的工作室焙製出。身為茶產業第二代的他,拒絕走市場主流的台灣比賽茶路線,在酒、咖啡領域繞了一圈之後,他重返茶領域,試圖以國際共通的品飲邏輯,建立屬於台灣茶的風味脈絡。

「逃」來台南的剪紙藝術家楊士毅,寫下《沒有門檻的幸福》分享尋根與藝術的故事

「逃」來台南的剪紙藝術家楊士毅,寫下《沒有門檻的幸福》分享尋根與藝術的故事

楊士毅於今(2024)年也出版新書《沒有門檻的幸福》,和讀者分享他如何找到通往幸福人生的路徑。他以富含正面意義的作品為大眾所熟悉,但早在二十多歲真正開始剪紙之前,他的創作心境與現在全然相反,他發現台南的生活經驗不僅啟發了自己,如今也希望透過藝術向這座城市表達深深的謝意。

首屆普立茲自傳文學獎得主的創作哲思!徐華《Stay Ture 保持真誠》:人生就是好與壞並存

首屆普立茲自傳文學獎得主的創作哲思!徐華《Stay Ture 保持真誠》:人生就是好與壞並存

身為台裔美籍第二代的徐華,以回憶錄《Stay Ture 保持真誠》(Stay Ture: A Memoir)獲頒2023年首屆普立茲自傳文學獎,甚至被《紐約時報》選為21世紀百大好書之一。書中記錄大學時期青春的悸動與喜悅,以及失去摯友的椎心傷痛,文字深刻動人,不僅在美國迴響很大,在台灣出版後也引起廣大讀者的共感跟喜愛。

專訪YouTuber「融融歷險記」Ben吳宇堯/愈冷門他愈愛!以外景主持人為目標,透過鏡頭深入探索大眾難以窺見的異域國度

專訪YouTuber「融融歷險記」Ben吳宇堯/愈冷門他愈愛!以外景主持人為目標,透過鏡頭深入探索大眾難以窺見的異域國度

愈是冷門的地方,愈是能夠看到他的身影,YouTuber「融融歷險記」吳宇堯目前已造訪超過70個國家,舉凡印尼食人族部落、北韓、阿富汗等地都是他曾留下足跡之地。這次欣講堂與融融合作打造「風格旅人帶路」行程,前往四大古文明之一的埃及,平常都只能透過影片看著融融冒險,這次也一起跟上吧!

腰瘦好吃!跟著飲食文化作家曹銘宗吃台灣(尤其基隆美食)

腰瘦好吃!跟著飲食文化作家曹銘宗吃台灣(尤其基隆美食)

有在關注台灣史,或對小吃有點講究的人大概都認識曹銘宗。他是一位文史作家與「美食網紅」,擁有3萬4000名FB追蹤者。他長期書寫飲食的文化與歷史,尤其是住在基隆的他,更是基隆最知名的美食達人。台灣飲食的文史考究近年會成為熱門話題,他也是其中的推手之一。他的新書《腰瘦好吃(夏限定)》,匯集了他多年來每日在臉書發布的精華文章,輕鬆又具有知識性。

中年男人是一群背著包袱的國中生——專訪《沒有人想交作業》演員陳漢典&梁正群

中年男人是一群背著包袱的國中生——專訪《沒有人想交作業》演員陳漢典&梁正群

開演至今第三年,創造無數死忠劇迷,集結金鐘獎、金馬獎級演員的《沒有人想交作業》,講述六名年過40的演員好友,一同走在人生道路上的故事。這樣的文本背景,正巧與劇中演員陳漢典、梁正群的現實生活有重疊之處,現實邁入中年的他們,也有許多戲外人生獨白想告訴舞台下的觀眾。

專訪《越南現代小說選》譯者羅漪文——讓文學成為越南與台灣的橋樑

專訪《越南現代小說選》譯者羅漪文——讓文學成為越南與台灣的橋樑

台灣與越南的關係比我們想像中更緊密,卻又疏離。當越南已是台灣第二大的移民工族群,台灣人對「越南文學」卻仍一知半解。今(2024)年4月,春山出版推出《越南現代小說選》,提供台灣讀者認識越南文學的有力起點。這是台灣第一本由越南文直譯的小說選集,邀請曾獲台北文學獎散文首獎、台北文學獎年金類首獎的作家羅漪文選譯。她是近年越南文學在台灣的重要引薦者,而文學,也是她對於土地與離散的永久關懷。

將霹靂舞推向運動最高殿堂——Bboy Bojin陳柏均:「安麗支持霹靂舞,今夏決戰巴黎」

將霹靂舞推向運動最高殿堂——Bboy Bojin陳柏均:「安麗支持霹靂舞,今夏決戰巴黎」

自2022年開始,安麗已連續三年藉由贊助Taipei Bboy City 「安麗盃世界霹靂舞大賽」以及Breaking Stage 「霹靂舞國手選拔積分賽」,為充滿熱情及夢想的街頭舞者開闢國際性舞台、提升舞技和戰力,與來自世界各地的舞林高手battle,幫助他們從文化舞者邁向運動員最高殿堂。除此之外,安麗也自2021年底開始贊助「安麗品牌大使」,同時也是「巴黎奧運霹靂舞項目全球負責人」Bboy Bojin陳柏均,支持他克服種種挑戰,讓霹靂舞在今夏巴黎運動盛典上順利初登場。

從《四重奏》到最新《怪醫黑傑克》,高橋一生如何成為一代日劇男神?

從《四重奏》到最新《怪醫黑傑克》,高橋一生如何成為一代日劇男神?

因《岸邊露伴在羅浮》與老婆結緣並於今年閃婚的高橋一生,最新主演的漫改真人劇《怪醫黑傑克》即將在月底上映!劇中,他將飾演外科醫術高超的密醫黑傑克,引領觀眾了解一系列醫學謎團與人性黑暗面。從童星到一線男星,高橋一生30多年的演藝之路,其實是從34歲之後才開始受到龐大關注,甚至一度成為廣告之王,令人著迷於他那變色龍般的演技。究竟高橋一生的魅力是什麼?


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