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專文

手來！一起跳舞——專訪《伊萱與朋友們》：舞曲從未只是音樂
音樂

手來！一起跳舞——專訪《伊萱與朋友們》：舞曲從未只是音樂

當舞曲響起，身體的記憶往往比意識更早甦醒。鋼琴家程伊萱策劃的《伊萱與朋友們》系列音樂會邁入第四年，今年以「舞曲」為題，邀來小提琴家歐之瑀、大提琴家陳世霖與作曲家暨鋼琴家顏名秀同台，從巴爾托克的民族節奏到皮耶佐拉的探戈張力，跨越時代與國界，共譜一場屬於情感與律動的聲音旅程。不必是古典樂迷，只需帶著開放的心走進音樂廳——舞蹈，早已在你心裡悄然發生。

伍佰〈牽掛〉還能這樣玩？「滾石撞樂隊」邀請年輕世代音樂人重譯華語金曲： 專訪椅子樂團、溫蒂漫步、福夢
音樂

伍佰〈牽掛〉還能這樣玩？「滾石撞樂隊」邀請年輕世代音樂人重譯華語金曲： 專訪椅子樂團、溫蒂漫步、福夢

滾石音樂2021年來發起經典老歌改編計畫「滾石撞樂隊」，把過經典金曲透過年輕樂團與音樂人的詮釋迎來了新生，像是溫蒂漫步改編黃品源的〈你怎麼捨得我難過〉，不僅在社群網路創造極高流量，更成讓年輕族群走入金曲時光，也讓資深聽眾驚豔於新生代的創作能量。本文特別邀請椅子樂團、福夢與溫蒂漫步，分享金曲改編的幕後創作故事。

出道兩年就在Coachella主舞台演出：南韓超人氣女團aespa將在台北大巨蛋首度開唱，不可不知的五件事
音樂

出道兩年就在Coachella主舞台演出：南韓超人氣女團aespa將在台北大巨蛋首度開唱，不可不知的五件事

韓國超人氣女團aespa將在今年8月11日首度登上台北大巨蛋開唱，最新專輯《LEMONADE》更將於5月29日問世，並邀來韓流天王G-Dragon合作先行曲，成為近期討論的焦點。這組自2020年出道以來不到六年的女團，如今已在全球展現極高影響力。本文也為讀者介紹關於aespa五件不能不知道的事。

專訪／日本傳奇編輯都築響一：不夠精緻的日常，才是時代真正的多數
文化

專訪／日本傳奇編輯都築響一：不夠精緻的日常，才是時代真正的多數

如果要替都築響一在當代出版界標定一個座標，那必定是「在路上」。1980年代初，他是《POPEYE》與《BRUTUS》草創現場的見證者，日本雜誌最風光的年代，他在裡頭。後來他出走，以一人編輯部的編制，做出《TOKYO STYLE》、《ROADSIDE JAPAN 珍日本紀行》，記錄凌亂的東京小房間、地方城市中被遺忘的角落、無人注意的田野雕像，那些被主流媒體所忽略的日常。2012年起，他每週自己發行付費電子報「ROADSIDERS' weekly」，從未間斷。你說他是攝影師、是編輯，說他做的是次文化，他卻說，自己呈現的才是真正的「多數人」。

在曾文溪的暗流之中：李岳凌《伏流》個展登場朝代畫廊
攝影 藝術

在曾文溪的暗流之中：李岳凌《伏流》個展登場朝代畫廊

很多人第一次看到李岳凌的作品時，都很難立刻進入。那些照片裡沒有明確故事，也沒有大量可辨識的事件。血痕、皮膚、河水、牆面、祭儀後殘留下來的痕跡，被壓縮進極近距離的畫面裡。觀看有時甚至接近不舒服。但也正因如此，他的影像總會讓人停留很久。從早期《Raw Soul》到這次於朝代畫廊展出的《伏流》，李岳凌始終在處理那些難以被語言完整說明的感知經驗。這位早年從聲音藝術出身的創作者，長期關注身體、土地與潛意識之間的關係，也讓他的攝影一直帶著某種近似「聆聽」的狀態，不急著解釋，而是讓觀看慢慢進入畫面之中。

披頭四迷朝聖！倫敦「薩維爾街3號」2027 化身 The Beatles 官方博物館，重返傳奇屋頂絕響演唱會
行旅 音樂

披頭四迷朝聖！倫敦「薩維爾街3號」2027 化身 The Beatles 官方博物館，重返傳奇屋頂絕響演唱會

1969年1月30日，披頭四在倫敦薩維爾街3號的屋頂上，進行了最後一次公開合體演出，成為搖滾史上最傳奇的告別。2027年，這棟建築將正式改造成官方博物館「披頭四在薩維爾街3號」。樂迷不僅能走進《Let It Be》的錄音地下室，還能登上那座屋頂，假裝自己是正在演出的披頭四。

春節時吃蝦和鴨，在越南竟被視為餐桌禁忌？《圖繪越南料理》帶你用插畫理解越南人的飲食生活！
書摘

春節時吃蝦和鴨，在越南竟被視為餐桌禁忌？《圖繪越南料理》帶你用插畫理解越南人的飲食生活！

越南河粉、炸春捲、越式法國麵包，在臺灣都已是相當普遍的小吃，近年來甚至掀起一股越南咖啡旋風。然而看似簡單的越南料理，其實藏著細膩的風味邏輯，值得細細探索。《圖繪越南料理》收錄25樣經典食材、24種風味香料以及51項點心飲品，將歷史背景、節慶傳統、市場文化、宗教信仰一一化為溫馨可愛的插畫及簡單易懂的介紹。

一件穿在城市身上的高級訂製服：時尚教父卡爾拉格斐全球唯一住宅作品「忠泰老佛爺」
建築

一件穿在城市身上的高級訂製服：時尚教父卡爾拉格斐全球唯一住宅作品「忠泰老佛爺」

當時尚不只存在於伸展台，而是被縫製進一座城市的天際線，建築便成為另一種高級訂製服。由時尚教父卡爾拉格斐（Karl Lagerfeld）親自操刀設計的「忠泰老佛爺」，是留給世界、也是全球唯一的住宅建築作品。這座豎立於台中科博館草悟道生活圈的摩天宅邸，像是一件被放大到城市尺度的時尚作品：Chanel菱格紋化為立面語彙，巴黎的優雅美學被移植進公共空間與建築細節之中。在這裡，居住的日常，成為一種與時尚大師共同生活的體驗，也是一件足以被城市收藏的建築藝術。

日本最難預約燒鳥名門首度進軍台北：TORIKAZE TAIPEI 六月正式開幕，以炭火與時間，重新定義一串的重量
飲食

日本最難預約燒鳥名門首度進軍台北：TORIKAZE TAIPEI 六月正式開幕，以炭火與時間，重新定義一串的重量

幾根炭、一把扇，一串雞肉在炙熱火光前翻轉。這樣看似簡單的畫面，讓池川義輝在東京創下了長年一位難求的傳說。由他創立的「Torishiki（鳥しき）」自 2011 年起多次蟬聯米其林一星，被視為日本燒鳥界的重要指標。如今，以 Torishiki 為核心發展出的「Torishiki ICHIMON（鳥しき一門）」，據點已延伸至東京、京都、紐約、上海、香港，而台北，即將成為這張版圖上最新的一個名字。由 MMHG 引進台灣的全新品牌「TORIKAZE TAIPEI（台北鳥風）」，將於 2026 年 6 月正式開幕。


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