專文

時尚

連續三年獲得年度時尚設計師：Jonathan Anderson如何重新定義當代時尚語彙

在The Fashion Awards 2025頒獎典禮上，今年6月甫上任Dior的創意總監Jonathan Anderson，憑著Dior與JW Anderson展現的成熟視野與突破性創作，連續三年獲得極具影響力的「年度設計師」大獎。這榮耀不僅反映他在全球時裝界的文化影響力，也象徵他在不同體系中掌握敘事與工藝的能力，體現一種能夠重新定義時代的文化力量。

書摘

若林正丈《臺灣人的歷史》：從芝山巖400年縮影，拆解臺灣國族認同的10個歷史轉折

臺灣史權威若林正丈直搗 「臺灣人」認同核心。《臺灣人的歷史：若林正丈拆解臺灣躊躇又持續變動的國族認同》一書橫跨四百年、十個歷史轉折點，從殖民、戒嚴到民主，清晰解析臺灣如何在亞洲角力中，從「被命名」到 「自我命名」。作者以優美筆觸，透過 #狗去豬來 、#兩國論等關鍵字，帶你重新理解我們是如何匯聚成今日複雜的「臺灣人」樣貌。

書摘

不管鬼門開不開，台灣鬼一直都在你身邊：從台灣民俗談台灣「鬼仔古」

《台灣鬼仔古2025：從民俗看見台灣人的冥界想像》是首部結合人類學田野調查的台灣「鬼」專書。作者收錄超過200則鬼故事與民俗觀察，深度探討台灣人的「鬼仔古」、魔神仔、水鬼等民間信仰，並比較牽亡、觀落陰等儀式，揭示鬼魂文化中安慰生者、寄託情感的細膩潛意識。

娛樂 美食

松重豐為什麼是日本「最會吃的男人」——《孤獨的美食家》的五大魅力解析

《孤獨的美食家》為什麼能紅超過十年？為什麼一位看似普通的中年上班族，會成為日本電視史上最具代表性的美食偶像？由松重豐主演的這部深夜美食劇，自 2012 年開播以來，沒有華麗料理、沒有強烈戲劇衝突，卻讓無數人深受感動。本文將解析《孤獨的美食家》成功的五大魅力，並帶你理解為什麼松重豐會被稱為「日本最會吃的男人」。

觀點

【VERSE VOL. 33】旅行的意義：另一種生活永遠是可能的

美食

在台北，遇見東京銀座最夯宵夜！「Ginza Sand」職人三明治快閃台北晶華

東京銀座的深夜，有間店從傍晚亮到凌晨。Ginza Sand做的是三明治，賣的是溫度——那些結束應酬、需要續攤、渴望溫暖食物的時刻，炸得酥香的玉子磚、粉嫩的A5和牛、層層堆疊的豚里肌⋯⋯現在在台北晶華就吃得到。

地方

社區就是教室！桃園文化局創新教育計畫——走讀市場、埤塘、廟埕，12校師生打造互動社區教室

桃園市政府文化局推出「社區就是我們的學校」計畫成果展，集結 12 所學校師生作品，將菜市場、埤塘、廟埕轉化為學習場域。展覽亮點包含「給家鄉的一封信」互動牆、「凸面鏡觀察站」藝術裝置，呈現龍星國小走讀傳統市場、大園國小探索許厝港濕地等教學成果，讓學習從課本走入生活,以孩子視角重新認識地方。

展覽 美食

VERSE年末最強市集降臨台南！「Wonderland東都迎新市集」集結三組世界冠軍、五大名店，開啟你的Wonderland探索之旅

VERSE年度重磅實體活動「Wonderland東都迎新市集」將於2025年12月27日在台南「東都綠學」社區登場！集結三組世界冠軍團隊、五大熱門名店，包括世界沖煮大賽冠軍王策VWI by CHADWANG、世界盃聖誕麵包大賽總冠軍台灣隊、義大利冰淇淋大賽冠軍山風藍，加上CNSalon by CNFlower、台南晶英酒店、預約困難超人氣酒吧頗瓦PHOWA等頂尖品牌。共20組VERSE精選攤位、限定美食與創意選物，以「Wonderland奇幻小鎮」為概念，邀請民眾一同開啟2026新希望。

娛樂 電影

昆汀塔倫提諾評選「21世紀最愛電影 Top 20」：從《玩具總動員3》到《午夜巴黎》

鬼才導演昆汀．塔倫提諾曾有句名言：「當人們問我有沒有上過電影學院時，我總是告訴他們：『沒有，但我都去電影院。』」這位兩度奧斯卡最佳原創劇本獎得主、被譽為「1990 年代最具影響力的導演」，近日在作家布萊特·伊斯頓·艾利斯（Bret Easton Ellis）的podcast中，公開他心目中「21 世紀最愛電影 Top 20」——這份片單中可以看到一位電影破壞者與創新者如何理解電影。

飲食

格蘭利威×雙三星主廚何順凱、林恬耀：「創星台味」威士忌餐酒會，斯佩賽風土對話台灣味

威士忌需要時間，料理講究當下。當格蘭利威四十年的等待，遇上何順凱與林恬耀兩位米其林三星主廚的即興創作，會帶來什麼感動？兩位三星主廚聯手以「創星台味」為名，將台灣辦桌菜、鳳梨酥、鹹蛋黃這些熟悉的味道，與蘇格蘭斯佩賽的清冽風土對話。從北海道干貝到吉拉朵生蠔，從西魯肉到威士忌巴巴蛋糕，四個篇章展開一場跨越地域的味覺盛宴。

娛樂 影劇

《怪奇物語》第五季致敬科幻小說《時間的皺摺》！深度解析這本小說為何是經典？

在Netflix暢銷影集《怪奇物語》第五季中，經典科幻小說《時間的皺摺》成為劇情的隱藏線索，不僅成為劇中角色的閱讀書籍，小說的核心概念「用愛對抗黑暗勢力」更呼應整季的主題，並與影集裡的顛倒世界相互對照。

人物 攝影

余志偉與伙影：一位身兼五個角色的攝影記者，打造台灣首個區塊鏈影像通訊社

2025年卓越新聞獎頒獎典禮上，一個成立僅一年多的媒體平台以四項提名入圍，最終抱回系列新聞攝影獎與國際新聞獎。這個名為「伙影」的影像通訊社，並不是主流媒體的攝影部門，也不是老牌通訊社，而是台灣第一個以區塊鏈技術架構運作的獨立影像平台。創辦人余志偉，一位從事攝影記者工作超過20年、歷經蘋果日報、風傳媒到報導者的資深工作者，在離開穩定的主管職位後，選擇了一條更艱難的路，但顯然已經獲得豐盛的果實。

文化

台北忠孝復興「雅痞書店」：重現《午夜巴黎》浪漫，台北最有靈魂的爵士書店

在台北忠孝復興舊大樓三樓，「雅痞 Art Reading Cafe」以 1930 年代巴黎沙龍為靈感,打造獨特藝文空間。入口致敬魏斯・安德森《布達佩斯大飯店》的酒紅色書牆,空間氛圍呼應伍迪・艾倫《午夜巴黎》。周末爵士夜已成台北重要展演場景，搭配地中海料理與藝文講座，為城市人提供知識、音樂與美食交織的文化客廳。

展覽 藝術

ONE ART Taipei 2026藝術台北1月開展：60家畫廊、臺南新藝獎、線上展廳ArtSticker首度登場

「ONE ART Taipei 2026 藝術台北」將於2026年1月16-18日在台北JR東日本大飯店舉行，匯集60家國內外畫廊，其中17家首度參展。展會首度攜手線上平台 ArtSticker，並與臺南市政府文化局合作推出「臺南新藝獎」展區。四大策展主題涵蓋草間彌生等國際藝術家作品，開啟亞洲當代藝術新年度檔期。

美食

《黑白大廚2》7間白湯匙主廚餐廳指南：李駿SOIGNÉ、孫鍾元L'Amant Secret、Sam Kim義式料理，首爾朝聖地圖一次看

Netflix 料理實境秀《黑白大廚：料理階級大戰》第二季於12月16日開播，陣容更勝首季。米其林二星主廚李駿、韓國首位雙米其林一星主廚孫鍾元、57年資歷中式料理大師侯德竹等白湯匙主廚齊聚。本篇整理 7 間可朝聖的白湯匙餐廳地圖，包含 SOIGNÉ、L'Amant Secret、Eatanic Garden 等首爾頂級餐廳。

展覽

春池玻璃「透明口袋」展覽登場：再生玻璃扭蛋、金馬獎聯名，新竹春室最療癒選物

台灣玻璃回收龍頭春池玻璃旗下「春室 Glass Studio + The POOL」推出全新展覽「透明口袋 Glass Pocket」，以「能被帶著走」的尺度重新詮釋再生玻璃工藝。展覽亮點包含與第62屆金馬影展聯名的透明扭蛋獎盃，以及一系列可握在掌心的玻璃選物，展期至 2026 年 1 月 4 日。

飲食

Ninety Plus全球零售總部「NP Atelier」落腳台北！全球唯一認證中心、厭氧發酵法先驅引領咖啡新浪潮

始終走在全球咖啡浪潮前緣的Ninety Plus，從以前就引領世界前進，如今更領先全球，在台灣創立全球零售總部NP Atelier，向世界宣告：第五波咖啡浪潮來了！

鐘錶珠寶

木村拓哉、比爾蓋茲與巴黎世家創意總監等六位名人配戴的平價錶款

法國時尚品牌巴黎世家（Balenciaga）新任創意總監Pierpaolo Piccioli，前陣子在自己的首場時裝大秀佩戴價格實惠的卡西歐（Casio）手錶引起討論。除了Piccioli，比爾蓋茲、木村拓哉等人都擁有平價錶，到底這些名人喜歡哪些平價手錶？

賞車

Century成為TOYOTA最新獨立品牌：日本皇室御用車，正式挑戰勞斯萊斯與賓利

TOYOTA將半世紀以來只在日本道路上出現的Century提升為獨立品牌，意味著日本最高等級象徵——皇室御用車、企業家會長座駕——首次以全球市場為舞台。這不只是品牌升格，而是日本豪華車哲學首次正面挑戰英國百年豪華霸權。

美食

尋味川雅，與時間對話：主廚王國政的官府川菜修行之路

2025年秋冬，川雅推出全新菜單，主廚王國政以「時間」為題，用12道菜書寫一場關於節氣、發酵與等待的川味敘事。這位擁有30年中菜資歷的大廚，於今年五月正式拜入四川松雲派張元富門下，成為台灣首位承襲其正統脈絡的第四代傳人。從粵菜底子到川菜修行，他將官府川菜的精緻層次與當代語彙相融，在微風南山46樓，以二十四味型為軸，構築辛香變化與節奏分明的味覺語言。

居家

台北二手家具指南：覓得設計傢俬、Indigo引体向上、Dan Retro & Furniture精選 8 間必逛老件與復古選物店

在台北，許多藏身於巷弄或老公寓二樓的古董家具店／選物店，正悄悄改變人們對家的想像。從保留歲月刮痕的丹麥木作，到帶著未來感的義大利塑膠家具，再到侘寂感生活選品，每一件老件都像是一段被延續的故事。

行旅

東京白金台秘境「八芳園」翻新登場：組子藝術、光與水之詩，400年庭園的現代新生

東京白金台「八芳園」擁有超過 400 年歷史，2025年歷經七個月改裝正式重開。主大廳由水墨畫家小林真濃與組子工匠木下雅人聯手打造「甲府亭殿」；建築師山崎健太郎設計的「慶典廳」以水池、自然光與混凝土結構，構築流動的靜謐美感。

設計

桃園最新書店「桃源Bleu & Book」5大亮點：CNFlower銀色花園、作家書房概念空間，帶你走進桃園最美閱讀桃花源

青鳥書店第13間據點「桃源 Bleu & Book」於桃園正式開幕。書店取名自《桃花源記》，入口由CNFlower打造銀色植物花園，空間以「作家書房」為概念，選書主題「ESCAPE」構築三層式閱讀地景，另設吧檯提供咖啡與調酒。本篇整理5大亮點，帶你走進桃園最美閱讀秘境。

賞車

瑪莎拉蒂111週年限定活動——體驗義式優雅工藝、近賞新銳海神超跑

瑪莎拉蒂（Maserati）在台北舉辦展示期間限定活動，展示最新電動跑旅Grecale Folgore、道路版賽車GT2 Stradale與敞篷跑車GranCabrio Folgore。