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專文

專訪／日本傳奇編輯都築響一：不夠精緻的日常，才是時代真正的多數
文化

專訪／日本傳奇編輯都築響一：不夠精緻的日常，才是時代真正的多數

如果要替都築響一在當代出版界標定一個座標，那必定是「在路上」。1980年代初，他是《POPEYE》與《BRUTUS》草創現場的見證者，日本雜誌最風光的年代，他在裡頭。後來他出走，以一人編輯部的編制，做出《TOKYO STYLE》、《ROADSIDE JAPAN 珍日本紀行》，記錄凌亂的東京小房間、地方城市中被遺忘的角落、無人注意的田野雕像，那些被主流媒體所忽略的日常。2012年起，他每週自己發行付費電子報「ROADSIDERS' weekly」，從未間斷。你說他是攝影師、是編輯，說他做的是次文化，他卻說，自己呈現的才是真正的「多數人」。

在曾文溪的暗流之中：李岳凌《伏流》個展登場朝代畫廊
攝影 藝術

在曾文溪的暗流之中：李岳凌《伏流》個展登場朝代畫廊

很多人第一次看到李岳凌的作品時，都很難立刻進入。那些照片裡沒有明確故事，也沒有大量可辨識的事件。血痕、皮膚、河水、牆面、祭儀後殘留下來的痕跡，被壓縮進極近距離的畫面裡。觀看有時甚至接近不舒服。但也正因如此，他的影像總會讓人停留很久。從早期《Raw Soul》到這次於朝代畫廊展出的《伏流》，李岳凌始終在處理那些難以被語言完整說明的感知經驗。這位早年從聲音藝術出身的創作者，長期關注身體、土地與潛意識之間的關係，也讓他的攝影一直帶著某種近似「聆聽」的狀態，不急著解釋，而是讓觀看慢慢進入畫面之中。

披頭四迷朝聖！倫敦「薩維爾街3號」2027 化身 The Beatles 官方博物館，重返傳奇屋頂絕響演唱會
行旅 音樂

披頭四迷朝聖！倫敦「薩維爾街3號」2027 化身 The Beatles 官方博物館，重返傳奇屋頂絕響演唱會

1969年1月30日，披頭四在倫敦薩維爾街3號的屋頂上，進行了最後一次公開合體演出，成為搖滾史上最傳奇的告別。2027年，這棟建築將正式改造成官方博物館「披頭四在薩維爾街3號」。樂迷不僅能走進《Let It Be》的錄音地下室，還能登上那座屋頂，假裝自己是正在演出的披頭四。

春節時吃蝦和鴨，在越南竟被視為餐桌禁忌？《圖繪越南料理》帶你用插畫理解越南人的飲食生活！
書摘

春節時吃蝦和鴨，在越南竟被視為餐桌禁忌？《圖繪越南料理》帶你用插畫理解越南人的飲食生活！

越南河粉、炸春捲、越式法國麵包，在臺灣都已是相當普遍的小吃，近年來甚至掀起一股越南咖啡旋風。然而看似簡單的越南料理，其實藏著細膩的風味邏輯，值得細細探索。《圖繪越南料理》收錄25樣經典食材、24種風味香料以及51項點心飲品，將歷史背景、節慶傳統、市場文化、宗教信仰一一化為溫馨可愛的插畫及簡單易懂的介紹。

一件穿在城市身上的高級訂製服：時尚教父卡爾拉格斐全球唯一住宅作品「忠泰老佛爺」
建築

一件穿在城市身上的高級訂製服：時尚教父卡爾拉格斐全球唯一住宅作品「忠泰老佛爺」

當時尚不只存在於伸展台，而是被縫製進一座城市的天際線，建築便成為另一種高級訂製服。由時尚教父卡爾拉格斐（Karl Lagerfeld）親自操刀設計的「忠泰老佛爺」，是留給世界、也是全球唯一的住宅建築作品。這座豎立於台中科博館草悟道生活圈的摩天宅邸，像是一件被放大到城市尺度的時尚作品：Chanel菱格紋化為立面語彙，巴黎的優雅美學被移植進公共空間與建築細節之中。在這裡，居住的日常，成為一種與時尚大師共同生活的體驗，也是一件足以被城市收藏的建築藝術。

日本最難預約燒鳥名門首度進軍台北：TORIKAZE TAIPEI 六月正式開幕，以炭火與時間，重新定義一串的重量
飲食

日本最難預約燒鳥名門首度進軍台北：TORIKAZE TAIPEI 六月正式開幕，以炭火與時間，重新定義一串的重量

幾根炭、一把扇，一串雞肉在炙熱火光前翻轉。這樣看似簡單的畫面，讓池川義輝在東京創下了長年一位難求的傳說。由他創立的「Torishiki（鳥しき）」自 2011 年起多次蟬聯米其林一星，被視為日本燒鳥界的重要指標。如今，以 Torishiki 為核心發展出的「Torishiki ICHIMON（鳥しき一門）」，據點已延伸至東京、京都、紐約、上海、香港，而台北，即將成為這張版圖上最新的一個名字。由 MMHG 引進台灣的全新品牌「TORIKAZE TAIPEI（台北鳥風）」，將於 2026 年 6 月正式開幕。

回歸 1970 秀場初心：KENZO 早秋系列以手寫簽名定義恆久風格
時尚 風格

回歸 1970 秀場初心：KENZO 早秋系列以手寫簽名定義恆久風格

時尚的本質有時不在於繁複的圖騰，而是在於一筆畫下的純粹。本季 KENZO Signature 系列聚焦於一項極具情感意義的經典符號，創辦人高田賢三最初使用於 1970 年代秀場邀請函上的手寫簽名。這枚筆跡巧妙地貫穿了品牌歷史的起點與轉折，成為視覺語言中不可或缺的經典印記 。透過 2026 早秋系列的重新演繹，我們看見了這份初心如何在當代設計中，找到穩定且充滿情感溫度的共鳴。

全台十大最酷街區／台南友愛街：旅館、市場與酒吧的古城新生
地方 行旅

全台十大最酷街區／台南友愛街：旅館、市場與酒吧的古城新生

友愛街可能不是那種第一次來台南就一定會先被帶去的街區。它沒有一眼就能說清楚的風格、不是靠某一間新店就突然被重新看見。這條街像是把台南不同年代的生活層層疊在一起，從日治時期的檨仔林開始，直至舶來品街、戲院與市場的熱鬧年代，一路走到今天的旅館、咖啡店、酒吧與古著店，不斷有新事物在此誕生，但留下來的生活感卻沒有消失。

遊牧精神的當代進化：2026 全新《路易威登旅遊指南》，在 43 座城市中尋覓生活的深度
旅宿 書摘

遊牧精神的當代進化：2026 全新《路易威登旅遊指南》，在 43 座城市中尋覓生活的深度

自 1998 年以來，路易威登便將傳承百年的「遊牧精神」轉化為《路易威登旅遊指南》（City Guide）系列，為品味旅行者建立一套優雅的城市語彙。2026 年春季，路易威登旅遊指南推出全新豐富版本，不僅是資訊的更新，更是一次對城市靈魂的深度描繪，引領漫遊者穿梭於曼谷、巴黎、紐約等 8 座核心城市的私藏角落。

臺虎精釀「芭青嫂果茶調酒」上市：手搖飲經典「芭樂青茶」成三分糖微醺罐裝！全家、家樂福同步開賣
飲食

臺虎精釀「芭青嫂果茶調酒」上市：手搖飲經典「芭樂青茶」成三分糖微醺罐裝！全家、家樂福同步開賣

繼深受市場好評的「芭青哥」果茶啤酒後，臺虎精釀於今日宣布推出全新力作「芭青嫂果茶調酒」，正式將手搖飲界的長青組合「芭樂青茶」納入調酒系列。延續品牌對臺灣在地風味的獨到詮釋，本作特別設定為 5.0% 酒精濃度與「三分糖」甜度，旨在研發出一款能輕鬆入口、風味純淨的「微醺水果茶」。

跨越半世紀的風格傳奇：Ralph Lauren 出版時裝全集，典藏經典秀場瞬間
時尚 書摘

跨越半世紀的風格傳奇：Ralph Lauren 出版時裝全集，典藏經典秀場瞬間

真正的經典，往往能超越時空的跨度，在不同世代中引發共鳴。對 Ralph Lauren 先生而言，「服裝」從不只是物件，而是一種關於理想生活方式的具象表達。在 2026 年 5 月，享譽全球的泰晤士與哈德遜（Thames & Hudson）出版社正式推出《Ralph Lauren Catwalk》，這不僅是該系列首度納入美國設計師品牌，更是一部跨越近六十年的美式時尚里程碑。

山海之間，把身體慢慢放回自己身上：走進煙波花蓮太魯閣山闊館的春日停留
地方 旅宿

山海之間，把身體慢慢放回自己身上：走進煙波花蓮太魯閣山闊館的春日停留

當旅行越來越容易被拍照、打卡與行程填滿，真正讓人記得的，反而常是那些安靜下來的時刻。可能是在海邊發呆的一段空白，也可能只是早晨醒來時，聽見窗外風聲與浪聲同時出現。花蓮一直有一種能把人慢慢拉回身體感受的力量，山與海離得很近，時間也像被放慢了一點。位於新城海岸旁的煙波花蓮太魯閣「山闊館」，沒有替你的旅程安排過多情節，而是從空間、光線到感官體驗，讓人重新找回與自己相處的節奏。

從房間到下午茶都是印花藝術！金普頓大安 × Marimekko台北獨家聯名住宿體驗
風格

從房間到下午茶都是印花藝術！金普頓大安 × Marimekko台北獨家聯名住宿體驗

繼先前與藤原浩×INVINCIBLE 的黑魂寶可夢企劃、JOGUMAN夏日潮黑謐旅，設計精品酒店金普頓大安今夏再攜手芬蘭時尚與生活品牌Marimekko，推出期間限定沉浸式住宿篇章「仲夏花漾藝境 Stay in Bloom」，以其標誌性印花Unikko游霓可為靈感，交織經典黑白與春夏藻綠，打造兼具時髦與頑趣的完整住宿體驗。


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