專文

飲食

2025府城漢堡節：台南晶英酒店以「火」為靈感引爆肉汁，打造街頭美食嘉年華

台南，這座以美食聞名的城市，正在透過創新的方式重新定義餐飲文化，作為餐飲界的領頭羊，台南晶英酒店以「共好永續」的經營理念為旅宿業樂道與仿效，從「我」到「我們」年年串聯餐飲酒吧品牌，點燃府城美食之光。

藝術

2025臺北藝術節：「超限動」——走進虛實交錯的感官宇宙

本屆臺北藝術節以「超限動」（Reeling Hyperreality）為題，捕捉在虛擬與現實交織時代下的感官狀態。策展人林人中攜手橫跨歐亞的藝術家，帶來八檔跨域大作，從AI共演、身體探尋到家庭倫理，邀請觀眾走進劇場，在多重現實的「眩暈」中，重新感受那些清晰而深刻的真實。

醇酒

亞洲50大酒吧The Public House——夜台北的英式客廳

The Public House是台北夜晚最具代表性的英式酒吧，連續三年躋身亞洲50大酒吧，成為城市酒吧文化的標杆。以「Public House」命名，象徵英國傳統酒館的精神，提供每位客人無壓力的自在空間。

展覽 藝術

走進畢加索的創作迷宮：澳門上葡京酒店全球首展《畢加索：縱情尋美》

全球首展《畢加索：縱情尋美》於澳門上葡京酒店盛大開幕！展覽匯聚超過140件珍貴原作，包括手稿、陶瓷及個人物件，透過七大主題空間完整呈現畢加索的創作脈絡。展區結合互動式影片技術，讓觀眾探索藝術巨匠的內心世界與創作哲學。迷宮般的神話區、充滿張力的鬥牛展區，以及以女性為靈感的粉色空間，邀你深入感受畢加索如何改寫美的定義。

攝影 文化

台灣國際攝影節首登場：「民主相機」與全球大師對談，共探影像的藝術與社會價值

台灣攝影史上首個以國家名義舉辦的國際攝影節TIPF正式登場，匯聚美國國家藝廊、德國頂尖出版社等國際重量級機構，與本土攝影新銳共同探討攝影藝術如何實踐民主價值。首屆「TIPF台灣國際攝影節」在台灣當代文化實驗場C-LAB正式開幕，展期至10月6日。

飲食

是餐廳也是酒吧！日系職人美食酒吧「FUGU」信義區新登場：必點一輪當季水果調酒，土鍋飯海味大滿足

信義區新開幕的「FUGU Japanese Gastropub」為夜台北帶來新的風景，成為最新一季預約困難的美味話題。這裡不僅是酒吧，更是餐廳，融合了日式居酒屋的溫度與Gastropub的精神，同時帶來美酒美食之樂。

展覽 藝術

你的海洋，我的陸：2025馬祖國際藝術島——今年秋天，登島吧！

馬祖國際藝術島從2022年生成，走過第一屆「島嶼釀」與第二屆「生紅過夏」的醞釀與熟成後，今年正式以「拍楸—你的海洋，我的陸」為主題，開啟第三篇章。從9月5日至11月16日，長達歷屆最長的73天展期，遍布北竿、南竿、莒光、東引四鄉五島，超過50件藝術作品，將島嶼化為一座巨大的戶外美術館。

書摘 體育

「三分球王」史蒂芬・柯瑞的逆襲人生——「不靠天賦，靠信念！」

史蒂芬・柯瑞（Stephen Curry）不只是NBA的神射手，更是改變籃球歷史的傳奇人物。他用三分球重新定義了比賽的節奏，用信念與毅力證明天賦並非成功的唯一途徑。VERSE帶你一起閱讀《三分入魂》這部充滿啟發的自傳作品。

行旅

安縵東京——懸浮於東京天空的隱世之所

從大手町之塔（Otemachi Tower）一樓那道低調、毫不起眼的玻璃門意進入安縵東京（Aman Tokyo）的世界，我幾乎忘記自己身處於世界最喧囂、最繁忙的城市之一。門外是熙來攘往的金融街區，地鐵、人聲轟鳴不息；門內，則是一方靜謐而沉穩的世界，讓人安心且心緒安定。

時尚

COS 2025年秋冬新品：異材質形塑當代優雅之美，以服裝完美呈現古今對話

COS 注重優雅風貌，2025秋冬系列透過多方工藝，形塑出簡約又典雅的男女服裝。

My Town 地方

三峽北大特區——三百年的時空漫遊，走讀流動中的文化場景

從三溪匯流的三峽老街區，延伸至環山之下、視野開闊的北大特區。無論搭捷運、騎單車，或是步行，這段距離串起三百年間聚落的消長演替，縱橫交錯的現代和歷史景致，構成三峽獨一無二的時空體驗。

飲食

穿越江戶時代喝咖啡！4間必訪日本星巴克，在町屋建築裡品味一杯歷史

星巴克在日本打造多間結合傳統建築與和風美學的特色門市，成為日本旅遊中不可錯過的文化亮點。精選四家充滿日式風情的星巴克，包括町家風格與古味老街風，每間都值得一探。

醇酒

Liowl：非主流的一人酒吧——「調酒可以是一個人的事。」

位於台北信義安和酒吧激戰區的Liowl，是一間下午3點就開門的一人酒吧。在這個聚集近20家頂尖酒吧的戰區，Liowl以其反主流的經營哲學靜靜存在。

建築

建築迷必訪廣島景點：生口島、高根島海景藝術漫遊、谷口吉生垃圾焚化廠美學大改造

瀨戶內國際藝術節深受全世界旅客喜愛，其實，廣島縣也同樣位於瀨戶內海，擁有谷口吉生等建築大師操刀或獨具風格的特色建築、充滿藝術氣息的景點，建議藝術及建築迷可一起安排順遊。

美食

限時倒數！手工優格冰淇淋×Perfe’dough甜甜圈：M One Cafe打造「爆餡系」甜點全天候供應

台南的Perfe'dough用自養酵母慢慢發酵麵團，台北的M One Cafe則在炎夏中堅持不加一滴水製作優格冰淇淋。當這兩種截然不同的「慢」相遇時，產生了餐桌上的有趣對話，美味供應即日起到九月底。

鐘錶珠寶

瞬間即永恆：拍立得鏡頭下的珠寶光影

拍立得留住定格的瞬間，也留下了光。模糊與清晰交錯，沖印成獨特的影像故事——不完美，卻真實動人。就像珠寶，折射出的不只是閃爍的光芒，更是淬鍊後的不朽與堅毅。當美麗的飾物在指尖、在鎖骨上發亮，一張張相紙也逐漸浮現立體輪廓⋯⋯那些被記錄的，從來不只是外表的美，而是無法複製的回憶：即興、詩意與永恆。

舞蹈

舞動的未來式！Camping Asia——給下一個世代的未來藝術學苑

由臺北表演藝術中心、法國國家舞蹈中心（Centre national de la danse, CN D）與香奈兒品牌共同合作的Camping Asia，將於11月10日至21日重磅回歸。這場為期12天、集創作、教育、演出於一體的前瞻性藝術教育計畫，將集結來自日本、韓國、香港、新加坡、法國、奧地利及臺灣共16所藝術院校、近150位師生，在臺北共同展開一場「跨領域、跨文化、跨世代」的深度對話。

醇酒

經典為王！美國調酒黃金年代復興：一場「調酒大賽」重現1860-1920的輝煌歲月

1860年代到1920年的禁酒令開始前，被公認為美國調酒史上的黃金時代。近期由長懋酒業主辦「THE GOLDEN AGE 致敬美國調酒黃金年代」調酒比賽，展現這段輝煌歲月的滋味。

行旅

2025全球最美機場有哪些？日本關西機場上榜，美國這座機場宛如走進森林秘境

公認全球最美的6座機場分別來自亞洲、歐洲與美洲，其中包括日本的關西國際機場。這些機場建築不僅展現在地文化，更融合永續理念與設計美學，重新定義空中門戶。

書摘

林琪香《摘柿記》：一封獻給時間與日常之美的情書

作家林琪香以移居日本後的所見所聞，透過「摘柿子」這個意象，提醒人們珍惜生活中被忽略的尋常風景。她藉由書寫職人精神、家庭日常和自然哲學，引導讀者重新喚醒感官，感受那些不經意卻無法複製的經驗，並將其化為記憶中短暫卻絢爛的光芒。這是一封獻給時間與日常之美的情書。

時尚

CHARLES & KEITH攜手台灣時尚設計師江奕勳，以回收布料打造話題裝置藝術

即將邁入30週年的時尚品牌CHARLES & KEITH，暌違八年再與台灣時尚設計師江奕勳合作，在台北信義Dream Plaza門市以《CYCLE in COLOR 色料回聲》可持續藝術計畫融合永續、環保概念，形塑新亮點。

美容

海洋拉娜×台北文華東方：以頂級保養為靈感的奢華下午茶

從法國布列塔尼海岸的傳奇到台北青隅的午後時光，即日起至10月31日，在文華東方探索海洋美學如何在甜點藝術中被重新詮釋。

書摘

《進烤箱的好日子》：一旦有了不朽的念頭，大家都得進烤箱

《進烤箱的好日子》是作者李佳穎睽違十六年推出的全新作品，探討寫作與記憶的矛盾。書中，主角阿丹從小說創作的困境轉向回憶錄，試圖透過「真實」的紀錄來逃避虛構的自我滲透，卻發現所有「封存當下」的嘗試，最終都將面臨某種形式的死亡，正如普拉絲將頭放進烤箱，所有想追求不朽的念頭，都將被文字與記憶反噬。

文化 藝術

臺灣門神遇見AI！《百廟百門·數位神識》登陸林茲電子藝術節，開創文化科技融合大未來

當千年門神遇見AI數位雙生技術，臺灣廟宇文化精神守護者將在歐洲重新甦醒。《百廟百門·數位神識》融合十餘年修復工藝與前沿數位藝術，由第61屆十大傑出青年張逸軍與首位參與烏菲茲美術館修復的華人修復師蔡舜任領軍，9月登陸奧地利林茲電子藝術節與義大利米蘭數位藝術中心。這是臺灣文化軟實力的國際突破，更是傳統工藝與現代科技融合的全新典範。