美食 二男小家料理:中和人氣日式料理,從新鮮海鮮丼到精緻壽司的好食材滋味 如果問中和人:「哪裡有新鮮美味又CP值高的日本料理店?」坐落在中山路三段,距離中和環球購物中心僅五分鐘左右的「二男小家料理」,絕對名列許多在地人口袋名單。無論是口味溫潤不死鹹的鮮魚味噌湯,還是使用超過十種高級海鮮食材製作的二男海鮮丼飯,在老闆林斈融和店裡師傅的巧手料理下,都讓人一吃上癮。
飲食 淡水頂級日料「閤豐割烹」:跨產業職人手藝打造嶄新盛宴 長年經營台日現流魚貨貿易的「閤豐本舖」,近日在淡水捷運站商圈開設全新割烹品牌「閤豐割烹」,品牌主理人蔡志杰以累績二十餘年的海鮮職人經驗,端出獨樹一格的松葉蟹、3L干貝、極黑和牛等料理,吃得到新鮮嚴選食材以及講究的時令旬味。