地方 海洋永續新典範：走進花蓮「洄遊吧」，體驗獲國際認證的食魚教育 坐落在花蓮七星潭岸邊的「洄遊吧 Fish Bar」，是台灣首個食魚教育體驗中心，從產地到餐桌，帶領民眾認識台灣的魚種，並選擇對海洋資源友善的食魚方式。創辦人黃紋綺從2016年創立至今，秉持「對環境友善也能永續經營」的理念，在2024年12月拿到國際B型企業認證（B Corps）。
地方 觀點 台灣海鮮選擇指南與洄遊吧：從海鮮文化到海洋文化，「好好吃魚」推廣永續 潛藏在海面下的生態環境，除了餐桌上的飲食和偶爾見報的新聞，平時不易以肉眼觀察它的變化，比起陸域，也更加難以推動永續行動。台灣作為海島國家，過去受限於傳統大陸思維教育框架，民眾缺乏對海洋的關注和了解。有一群熱愛海洋的人們，從海鮮飲食著手，透過編纂《台灣海鮮選擇指南》和食魚教育，積累民眾對於海洋的知識和情感，推動海洋生態永續發展。
