台北聽爵士去哪裡？10間值得造訪的jazz酒吧與音樂空間推薦

早在1960年代，爵士樂已在台北的美軍俱樂部、飯店與夜總會裡響起，成為城市夜生活的一部分。此後，樂手與經營者陸續建立自己的舞台，讓聆聽與即興演奏有了持續發生的場所。如今，這些聲音也進入唱片行、劇院餐桌、地下派對，與不同的文化活動相遇。

VERSE精選台北十間有現場演出的Jazz Bar，從以爵士現場為核心的老牌酒吧出發，延伸至結合餐酒、收藏及藝文活動的複合空間。沿著這條路線，爵士逐漸與不同的城市生活交織；無論想專注聽一場演出，或讓音樂串起一晚的多元體驗，都能找到適合駐足的地方。

1. Blue Note Taipei 台北藍調

1974年成立的台北藍調，是台灣現存歷史最悠久的爵士酒吧。創辦人原本經營販售唱片與樂器的小店「Blues」，後來決定將現場演奏帶進店裡，希望為台北留下一座讓爵士聲響持續生長的舞台。店名則取自 Blue Note Records，向這家爵士唱片公司致敬。

2019年創辦人退休，由資深員工姊姊接手，爵士現場也持續作為經營核心。藍調與樂團的長期合作，讓爵士傳承有了具體的時間刻度。老朋友「變形蟲爵士樂團」與「烏野薰四重奏」在此演出已超過二十年，至今仍可見於節目安排；酒吧也邀來不同編制的樂團與海外音樂家特演。從熟悉的爵士標準曲到原創作品，同一間小酒吧持續容納不同世代的聲音，也讓初次接觸爵士的聽眾，能近距離聽見樂手之間的即興對話。

延伸閱讀：始終在那裡，「台北藍調」為爵士樂迷留一盞回家的燈

2. Sappho Live Jazz

位於林森北路的 Sappho，店名取自古希臘詩人莎芙，2005年成立後，逐漸確立以爵士現場為核心的方向。負責節目規劃、後來接手經營的主理人，曾在美國生活並從事攝影工作。費城與紐約的音樂經驗，使她回台後希望打造一處讓樂手與樂迷自在相聚的場所。多年來，海外音樂家、留學返台的樂手與年輕新秀在此交會，也有人從十多歲便在此累積演出經驗，逐漸成為固定演出的班底。

在 Sappho，聽眾與演奏者的角色可以自由切換。走下地下一樓，粉紫燈光照映著小巧的舞台，樂手與觀眾的距離也隨之拉近。目前每週二至週六營業，晚間九點起都有演出，讓爵士與藍調填滿這處地下空間的夜晚。

每週二的 Tuesday Jazz Jam 與週三的 Wednesday Blues Jam，是接近這個音樂社群的入口；部分樂團專場之後，也另有深夜 Jam。會演奏的聽眾，也能在 Jam 時段帶著樂器前來，與其他樂手共同演繹一首曲子的不同可能。

（圖片來源_Sappho 官方臉書粉絲專頁）

3. Jazz Spot Swing

中山北路二段77巷裡的 Jazz Spot Swing，由一對台日夫妻共同經營，長年是許多在台日本人下班後相聚、演奏的場所。曾從事鍵盤樂器教學與演奏的先生，年輕時便懷抱擁有自己舞台的心願。開店之後，他將演奏的位置分享給其他愛好者，讓工作之外的音樂熱情，在這間小酒吧裡找到歸屬。

Swing 曾歷經數次搬遷，疫情期間也一度停業，如今的場地比過去來得小，仍保有樸實而親切的氣氛，也持續邀來台灣年輕樂手，讓原先以日本客人為主的聚會，延伸為不同背景音樂人交流的據點。這裡濃厚的日式性格，也體現在經營者與熟客之間長年累積的相處默契。

Jam Session 是 Swing 重要的音樂日常。主持樂手展開演奏，參與樂手輪番加入，讓原本坐在吧台聊天的人，也可能成為下一首歌的演奏者。對希望近距離接觸即興演奏的人而言，Swing的溫度創造了具有安全感的演奏空間；以爵士標準曲作為共同語言，樂手們在熟悉的旋律中，激盪出屬於當晚的聲響。

（圖片來源_Jazz Spot Swing 官方臉書粉絲專頁）

4. Riff Bar

松山區塔悠路的 Riff Bar 由影視工作者打造，將工作之外對音樂與相聚的想像，落實為一間二樓酒吧。入口藏在街邊店面之間，沿著張貼演出海報的樓梯上樓，便能走進這個以現場音樂串起人際交流的空間，點杯調酒、葡萄酒或威士忌，等待當晚的演出展開。

Riff 的節目除了爵士專場與 Jam Session，也包含開放舞台（Open Mic）、流行及其他類型的現場表演。樂團專場之外，開放舞台也讓來客有機會依活動安排參與演出，為夜晚留下即興與嘗試的餘地。對希望邊喝酒、邊探索新聲音的人而言，這間塔悠路上的小型音樂酒吧，提供了多元的表演體驗。

（圖片來源_Riff Bar 官方臉書粉絲專頁）

5. Vinyl Decision 黑膠咖啡

華山文創園區的紅磚建築裡，Vinyl Decision 讓收藏與演奏共享同一處空間。白天，來客可以翻找黑膠，伴著咖啡與餐點聆聽；晚間的現場演出多安排於八點開始，讓黑膠唱片保存旋律之外，也能聽見樂手在現場創造的聲音。

這間店源於英國收藏者Mark Thomas對黑膠的長年熱愛。為了安放不斷累積的唱片，也希望與更多人分享音樂，他以私人收藏為起點，開設這個結合唱片販售與餐飲的場所。店內收藏的黑膠數量高達萬張，涵蓋搖滾、爵士、靈魂等不同類型。

晚間節目延續多元的音樂取向，從爵士經典、藍調到放克與拉丁爵士，不同樂手帶來各自的演奏語彙。這裡既適合樂迷挖寶，也讓逛完華山的人，多了一個在夜晚駐足的理由。

（圖片來源_Vinyl Decision 官方網站）

6. 黑帽爵士咖啡酒吧

博愛路上的黑帽，為總統府與司法機構附近的嚴肅街區，添上一處入夜後仍能因音樂相聚的所在。位於二樓的黑帽爵士咖啡酒吧，供應咖啡、餐酒並安排現場演出；三樓另有半露天空間。

黑帽的起點，來自創辦人對音樂與生活的想像。喜愛爵士與日本文化的哥哥鐵猴，最初希望打造兼具研究工作與音樂聚會功能的場所。鐵猴因病離世後，原本從事保險工作的弟弟小玉逐漸投入經營，從沖煮咖啡、調酒到餐飲逐項學習，並添購樂器、調整經營方向，延續哥哥留下的心願。

如今，鐵猴收藏的音響與日式物件仍陳列店內，爵士演出則讓這份私人熱愛持續向外延伸。這裡邀來不同編制的樂團與海內外音樂家，也透過 Jam Session 讓樂手輪番上台，在即興之間交換彼此的音樂語彙。對接手經營的小玉而言，與樂手、客人共享音樂的快樂，是這個空間珍貴的日常；黑帽的故事，也在每一次開門迎客時繼續寫下。

（圖片來源_黑帽爵士咖啡酒吧 Funnow）

7. 戲台酒館 Theater Trattoria

在國家戲劇院，爵士樂也有自己的上場時間。位於劇院 G 樓的戲台酒館，以後台化妝間為設計靈感，將燈泡環繞的化妝鏡、吧台與沙發座席納入用餐空間，讓平時屬於幕後的化妝間景象，出現在餐桌旁。從中正紀念堂站步行即可抵達，即使沒有安排看戲，也能在此用餐、喝酒，聽一場爵士演出。

酒館是「戲台咖」整體規劃的一部分。配合2017年劇院整修後重新啟用，舞台、服裝與燈光設計工作者共同參與地面層空間規劃，將劇場經驗延伸至餐飲與休憩場所。其中，曾在舞台上使用三十年的華格納紅色布幕，經清洗、裁製後，成為酒館的沙發椅套與布簾。原本隔開觀眾與舞台的織物，如今陪伴觀眾探索劇場記憶。

目前每週三至週日晚間都有爵士演奏，依日期安排鋼琴獨奏、人聲與吉他、三重奏等不同編制。餐飲以義式料理為基礎，搭配葡萄酒與其他酒飲，讓現場音樂融入晚餐節奏。

（圖片來源_戲台酒館官方臉書粉絲專頁）

8. Basement Cafe 樓下咖啡

魚缸、蜥蜴與 DJ 台同時出現在一間餐酒空間裡，已足以讓 Basement Cafe 在台北夜生活中留下印象。這間藏在光復南路巷內地下室的店，以沙發、柔暗燈光和帶著生活感的陳設接待客人；吃飯、小酌、看著水缸發呆，都能成為駐足的方式。

這個空間由曾任 TRASH 樂團貝斯手的主理人玫瑰投入打造，將對音樂的熱愛帶進餐飲日常。Basement 早年透過黑膠市集與分享活動，讓樂迷交換唱片與聆聽經驗；如今 DJ 的現場演出仍是重要特色，選曲包容靈魂、嘻哈與電子等類型，並不以單一風格界定夜晚。

爵士也在這個環境裡找到嶄新的呈現方式。跨域音樂企劃「爵犬 Joe Trane」從此發跡，並長期在此策劃派對，邀來爵士樂手與饒舌歌手合作，讓即興演奏與語言、節拍彼此牽動。在爵犬的活動裡，聽眾遇見的爵士帶著派對現場的流動感；日常的 DJ 演出，則讓沙發旁的聆聽延伸至更多音樂類型。

（圖片來源_Basement Cafe 官方 Instagram）

9. INTOX

球賽轉播與爵士現場，為 INTOX 的夜晚帶來兩種不同面貌。位於捷運中山站附近、南京西路上的這間酒吧，前身是在東區經營十二年的 Da Bar，2023年搬遷並更名，2024年5月開始加入現場音樂演出。店名由 Intoxicated 縮寫而來，寄託著讓客人放鬆、沉醉於此的願望，也讓老酒吧的故事有了新的聲音。

店內保留電視與投影設備，延續球迷相聚的功能，2026年世界盃期間也安排賽事轉播；演出日則由樂手帶來另一種現場，爵士節目常見主唱搭配吉他或鍵盤的二重奏。人聲與樂器之間的對話，讓聚會的重心從螢幕移向音樂體驗。

餐酒同樣是 INTOX 的重要部分，店內供應餐點、經典調酒及其變化版本，也能依客人的口味調製酒單之外的風味。一餐一酒之間，這裡承接球迷的歡呼與樂手的即興樂句，展現爵士現場與運動酒吧的雙重性格。

（圖片來源_Gina Hsu）

10. 雅痞書店 Art Reading Cafe

若想讓爵士夜帶點電影氛圍，忠孝復興商圈的雅痞提供了另一種選擇。以書店為名的雅痞，帶著對1930年代巴黎沙龍的想像，將閱讀、電影與現場音樂聚集在同一空間。店址藏在舊大樓三樓，入口的酒紅色書牆與對稱構圖呼應《布達佩斯大飯店》；室內則以歐式沙發、深色木質家具與巴洛克雕飾，延續《午夜巴黎》裡文人與藝術家相聚的浪漫氣息。

創辦這間店的陳立人與李珮君夫妻，最初只是希望分享喜愛的書籍與電影，後來逐漸擴充空間，將講座、餐飲與音樂會納入經營。親自挑選的復古家具，承載著兩人對藝文生活的嚮往；從電影、文學到建築與旅行，不同主題的活動也讓書本裡的知識走進對話，成為人們相聚的理由。

爵士樂是雅痞另一條鮮明的軸線。週末音樂會邀請海內外樂手演出，曲風從搖擺、拉丁爵士延伸至跨界演出。搭配店內供應的餐點，晚餐也能成為一場音樂會的開端。從藝文講座到爵士演奏，雅痞延續分享的初衷，讓文字、影像與聲音在餐桌旁交會。

（圖片來源_雅痞書店）

延伸閱讀：台北忠孝復興「雅痞書店」：重現《午夜巴黎》浪漫，台北最有靈魂的爵士書店

➤ 訂閱實體雜誌請按此
➤ 單期購買請洽全國各大實體、網路書店

VERSE 深度探討當代文化趨勢，並提供關於音樂、閱讀、電影、飲食的文化觀點，對於當下發生事物提出系統性的詮釋與回應。