2026/09/18

「叼貓麻辣烤魚」插旗信義區：一尾川味江湖魚，融合搖滾派對現場

吃麻辣不只有麻辣鍋，「麻辣烤魚」正要開始流行，這條魚的身世為江湖菜（川菜系中的一道特色菜式），強調麻、辣、鮮、香，味道濃厚，在ATT 4 Fun新開幕的「叼貓麻辣烤魚」，隨著DJ台、韓籍啦啦隊女神，和一整片會隨音樂節奏變色的天花板，成為新一代潮流美食的代言。

ATT吸引力集團旗下全新餐飲品牌「叼貓麻辣烤魚」，正式插旗信義區，占地140坪、可容納160席。

一進大門迎賓的叼貓公仔與打卡牆非常吸睛，以品牌經典烈焰紅、潮流黃鋪陳出高辨識度的視；天花板的吊燈能隨音樂節奏變換色彩，把用餐空間悄悄調成一間夜店。

這不是ATT第一次出手做餐飲——自營餐飲部門去年才推出走五星飯店規格的粵菜烤鴨港點品牌「芯聚苑」，一年之後，又端出風格完全不同的「叼貓」，從宴客的莊重，到聚眾的喧鬧，ATT的餐飲版圖囊括三個世代的餐桌。

「叼貓麻辣烤魚」菜單主打七款各具個性的川渝烤魚，每鍋888元，標配一尾肉質細緻的台灣鱸魚與吸飽湯汁的黑豆腐，任選兩款配料。愛辣的人必點「油潑麻辣」，熱油澆下的瞬間帶起花椒與乾辣椒的雙重刺激；偏好炙烤焦香的可點「香辣孜然」，孜然氣息與辣味同樣引人上癮；「香辣藤椒」走清麻路線，尾韻比麻辣更綿長；「翡翠青椒」與果香調的「酸辣百香」別具特色；不吃辣的人，則有滿滿蒜末堆出濃郁香氣的「黃金蒜蓉」，與以自然酸甜襯出魚肉甜味的「番茄果香」。還有單點的叼味烤肉串、香蔥烤豆腐、起司烤地瓜，是留給深夜續攤時的宵夜首選。

叼貓七款美味烤魚從香麻濃烈到酸甜清爽，可滿足各人胃口。