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時尚

轉化記憶的服裝——大阪新銳設計師品牌Family Japan來台

2025年開設實體店鋪的台北時裝選品店O83O，今年引進大阪新銳設計師品牌Family Japan並推出海外期間限定店。

飲食

捨棄繁雜，回歸宋代美學的留白哲思：精品手搖飲「季緣」台中旗艦店 1/9 正式揭幕

以精品茶定位聞名的台灣手搖飲品牌——季緣（CHI YUAN），宣佈於 2026 年 1 月 9 日正式進駐台中西屯區福星路，開設品牌首間旗艦店。這不僅是季緣全台第 7 家門市，也標誌著品牌邁入第 8 年的重要里程碑。台中旗艦店延續宋代美學「由繁入簡」的哲思，在都會核心構築一處心靈的換氣站。

人物 文學

「一切都改變了，一切也都沒有改變」：何偉與他的中國書寫

美國作家、紐約客記者何偉（Peter Hessler），是長期書寫中國的西方作家宗最特別的一位。自 2001 年出版《江城》（River Town）以來，到最新作品《別江》（Other Rivers），他從日常角度記錄中國二十多年來的社會變遷、城市發展、教育制度與世代差異。本文討論他二十多年來的書寫，並特別聚焦《別江》中對疫情時刻與習近平時代年輕世代。雖然他的中國書寫不是直接定義中國或者特別強調政治，但其實那個政治暗流是無所不在。

文學 電影

夏曼・藍波安紀錄片《大海浮夢》：以鏡頭航向海洋文學深處

以作家夏曼・藍波安為主角的紀錄片《大海浮夢》歷時四年拍攝，周文欽導演跟隨夏曼・藍波安父子上山伐木、下海潛水、造舟出航，捕捉517天的拼板舟傳承之旅。本片不僅是台灣罕見的海洋文學作家紀錄長片，更見證了達悟族海洋智慧如何在當代延續。

觀點 設計

韓國首爾如何用設計改變一座城市？專訪韓國工業設計大師車康熙

設計思維如何影響一座城市的景觀？《VERSE》特別邀請韓國設計產業的重要推手首爾設計基金會執行長車康熙，與剛卸任的中華民國工業設計協會張漢寧進行難得精彩對談，分享政府單位如何介入公共政策、活化城市地標、推動AI設計與青年創新等策略，讓創意成為城市動能。

書摘

薩依德《論巴勒斯坦》重磅出版：揭開猶太復國主義殖民根源、400萬巴勒斯坦人百年流亡真相

由後殖民大師薩依德撰寫的經典《論巴勒斯坦》，從歷史根源與流亡者的切身體驗出發，犀利批判猶太復國主義的殖民本質，並反擊西方偏見。書中深刻記錄了巴勒斯坦人的創傷與民族自決的訴求，在以巴衝突不絕的今日，本作依然是理解這塊苦難土地、為弱勢者發聲的必讀啟蒙作。

美容

韓國頂級品牌ROOTON進駐台北101，限定養護組合與年度新品同步登場

來自韓國的頂級女性養護品牌ROOTON進駐台北101。以頭皮養護為起點，ROOTON關注女性與身體的日常節奏，並在城市核心打造一處能從容體驗的養護空間。

旅宿

走進古都金澤：住「三間屋」老屋民宿、訪21世紀美術館，體驗百年工藝與當代藝術

金澤是一座工藝之城聞名的古都，孕育細膩而精緻的美學。這個夏天，我以台灣創作者江振誠、蔡舜任與謝小五共同經營的「三間屋」民宿為支點，造訪金澤的四大文化與藝術地標——21世紀美術館、鈴木大拙紀念館、谷口吉郎・吉生紀念金澤建築館與石川縣立圖書館，走入他們的歷史、建築、生活與金澤時間。

文化 行旅

澳門獨立書店边度有書．有音樂：22年低調「抵抗」的堅持與兩難

如果說澳門的夜晚屬於金光飛濺的賭場與五光十色的娛樂場，那麼「边度有書．有音樂」（Pin-to Livros & Musica），則屬於這座城市裡少數清醒且安靜的頻率。在這座被博弈產業光芒籠罩、人均 GDP 曾躍居世界前列的城市裡，店主吳子嬰與他的書店已經低調地「抵抗」了二十二年，持續堅守。

音樂

《The Köln Concert》如何成為史上最暢銷的鋼琴獨奏專輯？ Keith Jarrett 與五十年前那場午夜演出

Keith Jarrett 的《The Köln Concert》被譽為史上最暢銷的鋼琴獨奏專輯，也是即興音樂的經典象徵。這場於1975年在德國科隆歌劇院錄製的現場演出，至今已屆滿五十週年。它不僅改變了人們對爵士與即興的想像，也成就了 ECM 唱片最具代表性的聲音風格。本文將帶你重返那個午夜舞台，聆聽一場在不完美中誕生的奇蹟之聲。

美容

Le Labo藍染工藝限量香氛蠟燭，向世代相傳的工藝致敬

2026新年之初，紐約知名香氛品牌Le Labo與日本傳承五代的藍染家族工坊，特別合作推出室內香氛系列新作「CYPRÈS 21 絲柏 21 藍染工藝限定版」，以及期間限定的「SANTAL 26 檀香 26 限量黑水泥蠟燭」。

鐘錶珠寶

高市早苗、安倍晉三與石破茂等日本五位首相最愛配戴的腕錶

日本首相高市早苗上任後一舉一動受到討論，她手腕上那枚法國品牌寶璣（Breguet）的腕錶近來也受到矚目。本文特別整理歷來五位日本首相：高市早苗、石破茂、岸田文雄、安倍晉三與麻生太郎最愛的腕錶。到底這些政治名人喜歡什麼錶呢？

在飯店房間收藏藝術：ONE ART Taipei 藝術台北與新時代的收藏意識

ONE ART Taipei（OAT）不只是年度最早開展的藝博之一，更被視為一場台北藝文的年度開場儀式。以「飯店藝博會 × 當代藝術文化體驗」為核心，它象徵著城市文化在新年度的重啟與再定義。這場被譽為「亞洲最具指標性的飯店型藝術博覽會」，以其獨特的空間轉化與策展手法，重新界定了藝術在城市生活中的位置，從收藏家的選擇、觀眾的互動參與，皆構成一場生動的當代文化實踐。

美食 飲食

寒流來了！台北buffet首推福華彩虹座自助餐「冬令食補季」暖心開跑，67道美饌混搭頂級食材，翻轉進補想像

台北的冬天總是帶著刺骨的濕冷，讓人格外渴望一碗熱騰騰的湯品溫暖身心。面對即將來襲的寒流，台北福華大飯店彩虹座精準回應這股冬季滋補需求，即日起至2月28日推出「冬令食補季」。有別於街邊薑母鴨、羊肉爐店單一的選擇，彩虹座將亞洲人氣鍋物、養生藥膳與頂級海鮮集結，端出多達67道風味美饌。

美食

全球罕見的主廚聯盟！「FireUp火火火」定義台灣火料理的新座標

屏東霧台的柴火、台中的炭火、台北的直火—— 彭天恩（AKAME）、湯仲鴻（鳥苑）、蘇濟恒（FirePlay）三位主廚以「FireUp 火火火」組成全球罕見的主廚聯盟。這不只是三人合作，更是台灣餐飲界開創性實驗：當 Asador Etxebarri、Firedoor 等米其林餐廳讓火料理席捲全球，台灣的火文化是什麼?

地方

當臺東紅藜從太空返回土地：太空科技與偏鄉教育新視野

臺東達仁鄉的土坂部落，最近迎接了一批從太空「返鄉」的種子。這些紅藜種子曾在國際太空站待了好幾個月，如今落在原住民族實驗小學的操場旁，由一群排灣族小學生的親手栽種到部落的泥土裡。對臺東縣教育處來說，它們是一堂結合科學與原民教育的創新課程；對部落和孩子來說，則是一次從土地出發、又結合了太空科技的真實經歷。當從太空旅行返回地球的紅藜種子與文化課程結合在—起時，臺東正在用自己的方式，重新定義「什麼是與文化結合的太空教育」。

美食

北海道SNOWS進駐新光三越！3款冬季限定生巧克力一次看

繼成功打造BAKE（BAKE CHEESE TART），創辦人長沼慎太郎（Shintaro NAGANUMA）堅持「只在冬天製作，只為冬天而生」，推出北海道甜點品牌SNOWS，即日起空降台北信義新天地A11，展開冬季限定快閃。

人物

讓法律從理解開始：專訪茁越律所所長楊筑鈞

多數人是在新聞標題或判決結果裡，第一次遇見法律。它看起來總是已經完成判斷，語氣冷靜、結論明確。但對楊筑鈞來說，法律真正開始運作的時間點，往往更早，也更混亂。在成為茁越國際法律事務所所長之前，楊筑鈞已在刑事案件中看過大量生命的斷面。那些走進法庭的人，並不只是被告或罪名，而是一段段在生活裡失去方向的過程。作為律師，她的工作不只是辯護，而是嘗試理解一個人為什麼會走到這裡、也將這個看似無法靠近的領域，透過YouTube的方式讓更多人能夠分享這份「理解」。

醇酒

6間中南部老宅酒吧巡禮：台中Tor Dāy、LACUNA、嘉義Bar to The Past、台南籠裏、鵺珈琲、小黃門

台灣城市裡的老宅，正以新的方式被重新活起來。在台北以外，從台中到台南，6間老宅酒吧各自以光線、材質與風味回應「如何與歷史共存」。保留磨石子地板、霧玻璃門窗、日式老屋原貌，透過風土調酒、茶飲特調重新詮釋在地文化。Tor Dāy的台灣風土、LACUNA的時間縫隙、籠裏的日式庭院⋯⋯這不是復刻懷舊，而是讓老宅與風味彼此成為註腳。

動漫

《天使之卵》與《攻殼機動隊》導演、日本動畫傳奇押井守五大電影名作全解析

日本動畫傳奇押井守的殿堂級科幻動畫電影《天使之卵》4K數位修復版將在台灣登場。押井守生涯創作無數經典作品，包含科幻三部曲：《攻殼機動隊》、《攻殼機動隊2：Innocence》與《空中殺手》，並橫跨動畫電影、電視動畫、電玩與小說領域。今年，押井守將領取東京動畫獎終身成就獎，本文特別深入介紹他最經典的五部作品。

影劇

2025年必看十部日劇——《榮耀家族》、《武士生死鬥》與《紅豆麵包》之外還有哪些？

2025年的日劇依然精彩，兩家電視台NHK和TBS分別推出許多熱門劇集，如《紅豆麵包》、《大膽狂徒〜蔦重繁華如夢故事〜》和《榮耀家族》等。在Netflix上更有備受好評的《宛如阿修羅》、《武士生死鬥》與《玻璃之心》。編輯部特別精選十部2025不可錯過的十部日劇。

影劇

當真相成為國家公敵：從Netflix紀錄片《黑幕》看調查報導傳奇記者西摩・赫許的孤獨戰場

Netflix 紀錄片《黑幕：調查記者的真相之路》（Cover-Up），以美國最具代表性的調查記者Seymour Hersh（西摩・赫許） 為主角，看他如何從六十年代揭露越戰期間的美萊村屠殺（My Lai massacre），到二十一世紀伊拉克戰爭中的 阿布格雷布監獄虐囚事件。本文介紹如今已經八十八歲的赫許一生如何始終挑戰國家權力，並探討在假消息與反智政治盛行的當代社會，探求真相為何成為一場孤獨的戰鬥。

旅宿 行旅

澳門上葡京綜合度假村：卡爾拉格斐×范思哲酒店、御花園五星餐廳、畢加索首展完整指南

澳門是一座獨一無二的城市。自16世紀中葉葡萄牙人登陸起，這片南中國海的小半島便成為東西文化交流的重要據點。數百年間，這裡見證了航海貿易的興盛，也孕育出中葡交融的建築與生活風格。進入21世紀，隨著旅遊與會展業的蓬勃發展，澳門的現代面貌不斷擴張。路氹金光大道成為新世代的娛樂與酒店集中地，也承載著澳門向世界展示文化融合與創意建築的雄心。在這樣的背景下，澳娛綜合旗下的旗艦項目——澳門上葡京綜合度假村誕生，成為結合歷史底蘊與當代奢華的代表。

文化 行旅

澳門獨立書店井井三一繪本書屋：在賭城的霓虹夾縫裡，用閱讀抵抗遺忘

澳門有屬於他們獨特的獨立書店風景。在博弈娛樂產業構築的璀璨光影下，平面設計師C.K.與他的書店井井三一繪本書屋（Júbilo 31 Books），選擇了一條與整座城市背道而馳的路徑，這間有許多藝術書籍和獨立ZINE的二樓書店，是為了在快速變動的時代裡，保留一份稀薄卻珍貴的思考權利。