專文

美食

東京手作飯糰「一粒萬福」首登台！「一粒米的幸福」探索都市輕食

來自東京的飯糰專門店「一汁おにぎり 一粒萬福」，以現點現握的手作飯糰與對米飯的高度講究，在東京累積高人氣。這家飯糰專門店如今正式登台，於台北大同區開設首間海外分店，主打自由搭配口味，同步推出台灣限定款！

飲食

連續三年獲獎茶后轉型！「可以喝的天然茶香水」曾的茶推出 LISS 氣泡茶、SELCOUTH 康普茶，將東方美人茶變身香檳級氣泡飲

連續三年勇闖國際、以台灣代表性茶后——東方美人茶屢獲殊榮的「曾的茶」，並未選擇停留在得獎光環的舒適圈。2026 年開春，這個以「可以喝的天然茶香水」為核心的台灣茶學世家，正式推出兩款全新力作「SELCOUTH 東方美人康普茶」與「LISS 東方美人氣泡茶」。

攝影 文化 藝術

《蜷川實花展with EiM：彼岸之光，此岸之影》展前導讀：解密「蜷川色」的起源，從膠卷革命到 8 本必讀經典攝影集

睽違十年，日本當代藝術家蜷川實花將於2026年1月17日在台北華山 1914 文創園區帶來生涯規模最大的海外個展《蜷川實花展 with EiM：彼岸之光，此岸之影》。在踏入這座光影迷宮之前，必須先將目光拉回那個膠卷盛行的 90 年代末期，重新審視這位如何用色彩衝撞男性主導攝影圈的傳奇女性。本文也特別精選了 8 本橫跨蜷川實花不同時期的代表性攝影集，帶妳重新理解她鏡頭下凝結的「永恆」。

動漫 娛樂

《葬送的芙莉蓮》第二季回歸！如果時間是永恆，你會如何珍惜短暫相遇的人？

漫畫《葬送的芙莉蓮》（日文：葬送のフリーレン）改編的同名動畫，自第一季播出以來便受到廣大好評，並將於 2026 年 1 月 16 日起推出第二季『黃金鄉篇』。隨著新一季的啟程，讓我們重新跟隨芙莉蓮的腳步，探討這部動畫為什麼深受劇迷喜愛，進而成為現象級動畫作品的背後原因。

人物 影劇 電影

張震金馬影帝得獎之作《幸福之路》，演活殘酷現實中無聲掙扎的外送員父親

憑藉著電影《幸福之路》（Lucky Lu），張震再度奪下金馬獎影帝寶座。這部由韓裔加拿大導演勞埃德李崔（Lloyd Lee Choi）編導的獨立製片，講述在紐約打拼的外送員盧家成，在迎接分隔多年的妻子思語（陳法拉 飾）與女兒雅雅（魏愷樂 飾）團聚之際，卻在短短48小時內接連遭逢車輛失竊、租屋詐騙等打擊，剛萌生的安穩生活瞬間瓦解。張震以極度內斂而充滿力量的演技，演活了新移民的堅韌與辛酸。

人物 商業

沃勝聯合家族辦公室的世代提案：從財富管理到價值傳承

當財富累積到一定規模，考驗的不再只是投資眼光,而是如何讓資產延續、價值傳承。根據《2024 台灣超高資產客群財富洞察報告》，台灣高資產客群預計在2027年達到14萬人、資產規模逼近46兆元，背後是日益複雜的稅務、傳承與家族治理難題。沃勝聯合家族辦公室創辦人李彥樞（Hugh），從銀行頂尖理專到一坪辦公室創業，一步一腳印地用時間證明：真正的家族辦公室不只是管理財富的數字，更是重建家族關係、延續共同價值的橋樑。

風格

從東京青山來台灣：日本極簡設計品牌 mizuiro ind 首度登台，限定快閃登場

日本女裝品牌 mizuiro ind 以「簡約但不無聊」的日常設計著稱，版型鬆弛、線條乾淨，總能在細節裡留下一點個性。本次品牌首度來台，於 1 月 12 日至 2 月 28 日在新光三越信義 A11 開設期間限定 POP UP，以秋冬系列為主軸，帶來 300 款以上單品：從長版大衣、風衣到岡山丹寧，呈現不受年齡、場景限制的日式穿搭邏輯。

書摘

從太空狗「小星星」到首位航太英雄加加林：首位英國太空人提姆．皮克揭開蘇聯太空發展的神祕面紗

由英國首位太空人提姆・皮克親筆撰寫，本書不僅是六十年人類航太史的縮影，更是充滿溫度的群像劇。從夾帶三明治上太空的荒誕細節到漫步真空的生死瞬間，作者以第一人稱視角揭開英雄背後的恐懼與夢想。本作是一部致敬人類勇氣與脆弱、探索未知邊界的真實故事。

商業

讓喝茶回到日常：茶日子如何把台灣茶變成一種生活藝術

在茶文化深厚的台灣，茶日子（Dae by Day）打破傳統喝茶的繁複儀式，讓一杯好茶成為每個人日常生活的陪伴，還成為總統府、外交部採購作為外交贈禮。從品牌命名的巧思、藝術機構的跨界合作，到深耕大稻埕的在地情感，創辦人翁啟倫以廣告人的美學與品牌思維，重新詮釋台灣茶文化在當代生活中的位置。

娛樂 飲食

不只是「燉煮人」！《黑白大廚2》冠軍崔康祿的 5 個人生轉折：從負債上班族到料理實境秀兩冠王、52% 工作哲學、周星馳鐵粉的反差魅力

Netflix《黑白大廚：料理階級大戰2》在13日迎來最終結局，白湯匙崔康祿（최강록）以一道「為自己而煮」的胡麻豆腐湯擊敗勁敵「料理怪物」李河成，抱走 3 億韓幣（約台幣 710 萬元）獎金。這位曾在第一季早早出局的廚師，這次以「隱藏的白湯匙」的身份回歸一路過關斬將，成為韓國料理實境秀史上首位擁有兩座冠軍頭銜的傳奇人物，13 年前他曾奪下《廚神當道韓國版2》冠軍，如今再次證明，真正的料理不需要炫技，只需要一顆誠實的心。

藝術

從柏林劇團到影帝莫子儀：2026北藝嚴選聚焦「如何演」，在表演藝術中心見證八場翻轉經典的身體轉譯

2026 北藝表演中心「北藝嚴選」即日起正式啟售。今年聚焦「如何演」，集結柏林劇團、金馬影帝莫子儀與國際名導基里爾等重磅卡司。八檔作品橫跨AI科技、古老儀式與歷史傷痕，透過精湛的劇場轉譯，帶領觀眾在虛實交錯中尋回心靈共鳴，展開一場翻轉經典的感官儀式。

電影

從《悲情城市》到《大濛》：從8部台灣電影認識白色恐怖

從1989年侯孝賢的《悲情城市》悲情城市，到 2025 年的《大濛》，台灣電影用三十多年時間，逐步走過從噤聲、隱喻，到直面創傷與公共對話的歷程。本文選取八部關鍵台灣電影，包括，回顧這些影像如何凝視歷史事實，到晚近以多元風格類型與多重面向，映照出台灣社會面對威權記憶、轉型正義與世代情感轉變的文化軌跡。

鐘錶珠寶

《怪奇物語》中的復古手錶——六位角色都戴什麼錶？

2026年元旦，Netflix人氣影集《怪奇物語》迎來最終大結局。這個影集讓八零年代文化重新被關注，從音樂到流行文化，連他們配戴的手錶都具有那個時代的特色：卡西歐（Casio）和Swatch。本文特別整理劇中六名角色配戴過的錶款，看看80年代有哪些經典電子錶。

電影

看完《怪奇物語》意猶未盡？這 5 部經典電影帶你重返80年代的奇幻與熱血！

《怪奇物語》（Stranger Things）第五季上映完畢，再次掀起80年代文化熱潮。除了看電影中的復古，本文更直接推薦五部80年代的經典電影，而且都是影響《怪奇物語》的世界觀，從《回到未來》到《E.T. 外星人》，解析為何80年代電影至今成為不斷被回望的文化原型。

美食

七三茶堂《茶與餐的實驗場》中和環球開幕：台灣茶泡飯三吃法，茶文化飲食新提案

台灣茶品牌「七三茶堂 7teahouse」與餐飲新星「新誥餐飲集團」策略結盟，即日起於中和環球購物中心推出全台首家以「台灣茶泡飯」為核心的期間限定店：《茶與餐的實驗場》。此次合作創新餐飲形式，結合台灣在地風土與日本傳統飲食文化，透過獨創「賞味三步驟」與研磨茶技術，將台灣茶的可能性從飲品延伸至餐食，引領新一代茶文化飲食風潮。除了主打的茶泡飯，店內亦提供「茶靈魂系甜點」及與鮮乳坊合作的「茶拿鐵系列」，建構一場以茶為核心的完整風味旅程。

地方 美食

台南Kakaw Bon巧克力專賣店：60年家族工藝×日本BEAMS設計，安平古堡旁的Bon Bon夾心巧克力

2026 年開春之際，專注於 Bon Bon 夾心巧克力創作的品牌 Kakaw Bon 正式落腳台南安平古堡區。這個由李庭萱與張水零共同創立的品牌，跨國攜手 Foodie Amber、日本 BEAMS CREATIVE 以及 JSC Design Studio 等團隊，從品牌故事、空間到包裝設計，將歷史、風味與當代美學層層交織，構築一座 Kakaw Bon 的巧克力宇宙。

時尚

alexanderwang 微風信義快閃店開幕！RS’26早春系列、台灣獨家粉色單品亮相

alexanderwang台北微風信義限時快閃店盛大開幕，以紐約下城冷調工業美學設計於微風信義，展開為期一年的沈浸式體驗空間。全新櫃位不只陳列包括RS’26成衣系列以及多款台灣獨家商品與限定粉色，同時攜手咖啡拉花藝術家林奐創立的 Tzubi Coffee打造為期一週、每日限量供應的咖啡企劃。

時尚

轉化記憶的服裝——大阪新銳設計師品牌Family Japan來台

2025年開設實體店鋪的台北時裝選品店O83O，今年引進大阪新銳設計師品牌Family Japan並推出海外期間限定店。

飲食

捨棄繁雜，回歸宋代美學的留白哲思：精品手搖飲「季緣」台中旗艦店 1/9 正式揭幕

以精品茶定位聞名的台灣手搖飲品牌——季緣（CHI YUAN），宣佈於 2026 年 1 月 9 日正式進駐台中西屯區福星路，開設品牌首間旗艦店。這不僅是季緣全台第 7 家門市，也標誌著品牌邁入第 8 年的重要里程碑。台中旗艦店延續宋代美學「由繁入簡」的哲思，在都會核心構築一處心靈的換氣站。

人物 文學

「一切都改變了，一切也都沒有改變」：何偉與他的中國書寫

美國作家、紐約客記者何偉（Peter Hessler），是長期書寫中國的西方作家宗最特別的一位。自 2001 年出版《江城》（River Town）以來，到最新作品《別江》（Other Rivers），他從日常角度記錄中國二十多年來的社會變遷、城市發展、教育制度與世代差異。本文討論他二十多年來的書寫，並特別聚焦《別江》中對疫情時刻與習近平時代年輕世代。雖然他的中國書寫不是直接定義中國或者特別強調政治，但其實那個政治暗流是無所不在。

文學 電影

夏曼・藍波安紀錄片《大海浮夢》：以鏡頭航向海洋文學深處

以作家夏曼・藍波安為主角的紀錄片《大海浮夢》歷時四年拍攝，周文欽導演跟隨夏曼・藍波安父子上山伐木、下海潛水、造舟出航，捕捉517天的拼板舟傳承之旅。本片不僅是台灣罕見的海洋文學作家紀錄長片，更見證了達悟族海洋智慧如何在當代延續。

觀點 設計

韓國首爾如何用設計改變一座城市？專訪韓國工業設計大師車康熙

設計思維如何影響一座城市的景觀？《VERSE》特別邀請韓國設計產業的重要推手首爾設計基金會執行長車康熙，與剛卸任的中華民國工業設計協會張漢寧進行難得精彩對談，分享政府單位如何介入公共政策、活化城市地標、推動AI設計與青年創新等策略，讓創意成為城市動能。

書摘

薩依德《論巴勒斯坦》重磅出版：揭開猶太復國主義殖民根源、400萬巴勒斯坦人百年流亡真相

由後殖民大師薩依德撰寫的經典《論巴勒斯坦》，從歷史根源與流亡者的切身體驗出發，犀利批判猶太復國主義的殖民本質，並反擊西方偏見。書中深刻記錄了巴勒斯坦人的創傷與民族自決的訴求，在以巴衝突不絕的今日，本作依然是理解這塊苦難土地、為弱勢者發聲的必讀啟蒙作。

美容

韓國頂級品牌ROOTON進駐台北101，限定養護組合與年度新品同步登場

來自韓國的頂級女性養護品牌ROOTON進駐台北101。以頭皮養護為起點，ROOTON關注女性與身體的日常節奏，並在城市核心打造一處能從容體驗的養護空間。