美食 山崎X元一天婦羅聯名餐會登場!結合日式割烹與東京星級天婦羅工藝,打造深秋無菜單料理 2026/10/28 日式割烹名店「山崎(Yamazaki)」創辦人山﨑志朗,將於11月3日至11月4日跨海來台客座,首度攜手傳承東京星級工藝的「元一天婦羅」,於台北元一舉辦為期兩天的「元一 X 山崎聯名餐會」,以深秋旬味打破割烹與天婦羅的傳統界線。