美食 從舌尖上的季風，遇見南洋的靈魂：台中餐酒館 CHĂN CHĂN 嬋潹夏季菜單登場，重塑南洋餐酒新深度 炭火炙烤後的焦香、各式香料、發酵醬汁所構築出的風味輪廓，或許這正是許多人鍾情於東南亞飲食的原因。位於台中草悟道的南洋餐酒館「CHĂN CHĂN 嬋潹」，以泰式料理為核心，將這樣的味覺經驗延伸至餐酒文化之中。2026 年夏季菜單，嬋潹以炭火、椰香與辛辣層次作為主軸，展開一場從餐桌延伸至感官的夏日旅行，試圖將東南亞那份「自然流露於日常」的風土氣息，精準轉譯為當代的餐酒詞彙。
