美食 從脂玉金璟雞到鴨胸串:台北鳥喜以全新雞懷石套餐演繹夏季炭火節奏 睽違多時,鳥喜社長坂井康人自昨日起於台北舉辦三日特別餐會,同時也為海外首家姐妹店「台北鳥喜」揭開全新菜單。除了帶來客製化新雞種「脂玉金璟雞」,更首度引進日本燒鳥界高級食材「鴨肉」兩大亮點,以「夏季熱度下的炭火節奏」為核心發想,打造全新雞懷石套餐