美食 東京割烹名店「山崎」創辦人山﨑志朗再訪台北!8月攜手郭原甫推出夏季限定餐會 2026/07/09 今年5月正式插旗台北信義區的東京割烹名店「山崎」(Yamazaki),將於8月12日至16日推出夏季限定餐會。創辦人山﨑志朗(Shiro Yamazaki)再度來台,與徒弟、台北料理長郭原甫(Jeff)以台灣旬味食材、餐酒搭配與職人技藝,攜手打造夏季限定菜單。