美食 明粵頂級海鮮打邊爐推出全新奢華菜單！走進隈研吾操刀的「海蝕洞」空間，品A5宮崎和牛與野生海鮮 2026/08/28 由建築大師隈研吾操刀、以「海蝕洞」為設計靈感的「明粵」頂級海鮮打邊爐，推出全新升級菜單，從野生海鮮、手釣鮮魚到日本A5宮崎和牛，將頂級食材收進一席講究的港式打邊爐饗宴。餐廳更將「打冷、炭火、滷水」三大港式飲食文化融入料理，搭配專屬餐車服務與光影交織的空間體驗，讓鍋物從味覺延伸至一場兼具美學與儀式感的用餐體驗。
