飲食 老味不老派!薺元小館二代接班 9 年,用創新重寫江浙菜餐桌記憶:5 大招牌手工菜色、職人「慢工」哲學大揭秘 在城市味覺快速更迭的節奏中,有些餐桌記憶始終緩慢而堅定地被保留了下來。以江浙與上海菜為底蘊的「薺元小館」,承載著一代人對細膩手路與時代風味的深刻想念。隨著二代接班,這份熟悉的滋味跳脫了單純的復刻,透過層層轉化重新詮釋,讓傳統在當代餐桌上找到了新的語彙。