「春日辛香好食無添加展」改變餐桌風景，從食藝體驗、品牌選物呈現食物真味 疫情掀起全球健康飲食意識革命，更讓人開始重視自體免疫力提升，從而關注天然原型食物、在意自己吃下的添加物比例。於是，「如何更有意識辨別添加物？如何讓無添加更貼近生活？」便成為了長期議題；與此同時，長期專注四季飲食，並投入無添加食品研發倡議的品牌「酸女孩...
「南洋料理達人」劉明芳：家族的下南洋史是料理靈感的源頭 當料理跨越海洋，食物便成了移民離散故事最深情的載體。印尼華僑料理達人劉明芳，追溯祖輩下南洋的遷徙軌跡，將家族歲月轉化為料理靈感。本文摘錄自吳象元著作《被世界端上桌：東南亞飲食地圖，與世界相遇的方式》，帶您從故事出發，探索南洋飲食文化在世界深耕與交融的...
