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台北君悅首位亞裔總主廚陳萬欽：我用料理與藝術，說一個關於堅持的故事

上班拿廚刀，下班拿畫刀，君悅酒店總主廚陳萬欽把料理視為美學結合美味的多元創作，一如他的亞洲主廚之路，鋪滿不同城市的精彩風味。

被賴和感召，是因為時代仍在面對相同的困境——「鬥鬧熱走唱隊」 19年後重組推出專輯《自由花》

「鬥鬧熱走唱隊」在2005年以「台灣新文學之父」賴和作品為基礎創作音樂專輯《河》，引起許多討論與關注。當年的學生成員如今是大學教授、金鐘編劇與外科醫師，今年重新聚首發行第二張專輯《自由花》，並邀來柯智豪擔任製作與方序中負責設計。對他們來說，雖然十九年來，...

用藝術療癒震後大地：2024花蓮跳浪藝術節以「星球爆裂觀測站」凝視土地新生

在經歷了0403大地震的震撼後，花蓮這片土地正醞釀著藝術的重生力量。第三屆「PALAFANG花蓮跳浪藝術節」選在2024年11月2日至2025年1月5日回歸，以「星球爆裂觀測站」為題，試圖透過藝術之眼，重新審視這片經常與地震共處的土地，以及在此生活的人們。

丁寧：彰化二林的女兒，用演技療癒人生——「家鄉使我成為一個有靈魂的表演者！」

對演員丁寧來說，家鄉二林的情感與對自我的認識，是隨著年紀不斷流轉變化的一種認同。曾經是斷了根的浮萍，在與自己和解的過程中，丁寧重新梳理自己來自哪裡，也體認到，家鄉正是自己作為演員重要的靈魂歸屬。

【The One異數悅遊節】逾10位台灣職人的風土之歌：從百年到未來的味覺旅程

在新竹九芎湖的山巒間，佇立著一座八萬坪的古典園林—The One南園人文客棧。在這裡，即將上演一場前所未有的文化盛宴。第一屆「The One異數悅遊節」集結了10多位台灣頂尖職人，他們將在這片充滿東方底蘊的園區中，展現令人屏息的工藝與味覺饗宴。

「奇步應用」夫妻檔以科技實踐地方創生：用解謎遊戲與LINE機器人重新定義彰化

軟體服務與地方創生，兩個主題看似遙遠，卻都是軟體公司奇步應用的創辦人陳佳新和謝宜伶懷抱熱情投入的事業。他們以家鄉彰化為基地，用數位工具協助彰化的地方發展，串連在地社群，實踐共好的精神。

從科技業到友善農業：「田野勤學」創辦人用自然農法打造彰化黃豆新地標

「你夢想的生活是什麼樣子呢？」許多人的答案可能是擁有財富或地位，但對於國產大豆品牌「田野勤學」創辦人陳光鏡來說，這些外在可以輕易被計算的條件，都不是他夢想生活中最必要的元素。反倒是與家人在廣闊的鄉間擁有踏實、自由自在地生活，才是真正的幸福。這樣看似簡...

老年人適合重訓嗎？怪獸訓練創辦人何立安：「原本連走路都吃力的老人，現在可以六角槓硬舉80公斤！」

台灣邁入超高齡化的社會，老年人口該如何保持健康生活？透過運動科學發現，漸進式超負荷的肌力及體能訓練， 或許能逆轉老化帶來的失能危機。透過訓練恢復活動力，重拾長壽而幸福的人生，這是一個正在爆發的新趨勢。

開箱／建築師張淑征的工作空間：十一事務所四個靈感角落

以國道三號清水休息站聞名、曾任加拿大溫哥華Patkaus建築師事務所、美國紐約Bernard Tschumi建築事務所設計師及OMA香港及荷蘭鹿特丹辦公處的資深設計主任，張淑征難以被複製的豐富經歷，揭示著她在建築領域的天賦與熱愛。

金馬賓館當代美術館：軍人驛站蛻變藝術殿堂！

金馬賓館當代美術館過去曾是一座軍人驛站，如今改造成獨具魅力的藝術殿堂。作為金馬賓館的靈魂人物，永添藝術執行長邵雅曼將這座歷史建築轉變為一座最獨特的當代美術館，見證從廢墟到藝術重生的蛻變，並以獨到的策展定位引領著金馬賓館邁向國際舞台。

藝術修復師在做什麼？走進藝術品的修復之旅——全台首座開放式修復中心的幕後故事

具有滄桑歷史的藝術作品需要精巧的修復工作。高雄內惟藝術中心開創全台首座開放式藝術修復中心，公開展示修復師的專業工作，讓民眾得以近距離見證損壞的藝術品如何重獲新生。更透過工作坊活動推動大眾對修復藝術的興趣，讓修復走入大眾的生活。

從《火燒紅蓮寺》到法國藝術片：日治時期台灣菁英的觀影品味如何轉變？

《台灣光與影：日治時期電影史》詳實爬梳了1895年至戰終的日治時期台灣電影史。從殖民宣傳、吳鳳神話的塑造，到上海電影熱、有聲電影的興起，以及戰爭動員與大東亞共榮圈的影響，全面揭示電影如何作為帝國工具與在地文化交織的產物，形塑台灣社會與世代認同。本文摘錄自...