薰衣草森林北海道高端旅宿！「緩慢瑞萃十勝岳」：在地自然永續的旅宿策展體驗

邁入創立 25 週年，薰衣草森林集團宣布旗下高端旅宿品牌「Adagio Retreat 緩慢瑞萃」首間據點「Adagio Retreat Tokachidake 緩慢瑞萃十勝岳」，在日本北海道美瑛町正式開幕。品牌延續深耕北海道 16 年的在地連結，以「Move Slow, Stay Longer, Engage More」的核心概念，結合在地工藝與職人餐飲，提供沉浸式的旅宿體驗。

緩慢瑞萃十勝岳 Villa 引進戶外自然 五大FF&E策展主題；右為 Villa 客廳。

回歸生活最純粹的樣貌

緩慢瑞萃十勝岳 (Adagio Retreat Tokachidake)空間設計不追求繁複奢華，順應十勝岳山麓的地景，大量選用木材與石材等天然素材，讓光線與四季景致於室內自然流動。全區 17 間飯店客房與 16 棟獨立 Villas，以留白語彙回應獨旅、雙人與家庭的需求，讓窗外的森林、山嵐與晨光成為空間最美的風景。

客房更深植在地風土，Villa 戶戶以北海道花卉命名，如桔梗、勿忘草、薰衣草、鈴蘭等，並結合「五感軟裝美學策展」——嚴選當地手作陶器茶具、木作工藝、四季攝影作品，採用北海道MORIHICO.森彥咖啡並配備 BALMUDA 精品手沖壺等設備，讓早晨沉浸於花草與咖啡漫香中。

白樺樹皮與木材創作的燈具、鑰匙圈，將在地素材轉化為生活藝術、薰衣草花藝製作。

認識北海道的時間與風土

旅行不只是抵達目的地，更是與土地建立連結的過程。緩慢瑞萃以「Move Slow, Stay Longer, Engage More」為核心，將永續哲學無縫融入旅人日常。十勝岳館內特別響應北海道白樺樹循環計畫 Shirakaba Project 以白樺樹皮與木材創作的燈具、鑰匙圈，將在地素材轉化為生活藝術。此外，餐桌上堅持優先採集在地當季食材以減少碳足跡，並透過推廣兩晚以上的深度停留與友善備品機制，引導旅人從觀光走向參與，在流暢的體驗中感受時間與大地的共鳴；9月開始每晚九點公共空間舉行熄燈十分鐘的「Dark Sky Experience」，降低光害讓十勝岳的璀璨星空重新成為主角。讓每一次停留都成為溫柔回應土地的方式。

Adagio Retreat 緩慢瑞萃 連結土地風土美味 Hotel 餐廳推出日式美瑛旬味晚餐（每位 5,000 日圓）呈獻美瑛四季節奏與土地友善。

連結大地的瑞萃慢食

餐飲體驗是「Engage More」核心哲學的延伸，嚴選北海道與美瑛當季直送食材，為旅客帶來連結土地風土的美味饗宴。餐廳提供日式美瑛旬味晚餐，由主廚團隊精心地呈獻美瑛大地的四季節奏。從「美瑛大地 旬味六點盛合」與「四季之丘 旬蔬冷菜佐紫蘇和風露」拉開序幕，緊接著是細膩的「北國大地 白味噌泡雪洋芋泥」與「香煎帆立貝佐旨味昆布炙舞菇」；主菜特別推出「富良野和牛 金黃昆布涮物」，搭配「美瑛豚 和風炊御飯」，最後以「美瑛澤西乳冰菓佐旬果蜜煮」畫下完美句點。

入住 Villa 的賓客則可享受專屬送房的晚宴服務。以北海道利尻昆布高湯為底，自由選擇搭配富良野和牛、美瑛豚肉或北海道旬鮮盛合。賓客亦可運用廚房加入自購的在地新鮮野菜親自烹調，體驗「從土地到餐桌」的參與式樂趣。

Adagio Retreat Tokachidake 緩慢瑞萃十勝岳- 職人課程計畫 邀請台灣知名自然染織品牌「卓也藍染」進駐 體驗植物染。

跨界職人工作坊

為了讓旅客在停留期間獲得源源不絕的靈感，緩慢十勝岳特別推出職人體驗計畫。8月1日開幕體驗，特別邀請台灣知名自然染織品牌「卓也藍染」進駐，帶領賓客運用天然植物染料，在北海道的微風與日光下親手染燙屬於自己的藍染工藝品，開啟台日文化交融的療癒時光。9月1日起則接力與美瑛在地知名陶藝工房「皆空窯」合作，讓賓客親手揉捏北海道的泥土，在拉坯與塑形中感受指尖與大地的對話，將美瑛的記憶捏塑成型。

館內亦設有獨立桑拿房（Sauna）與篝火區（Fire Pit）。無論是在香氣繚繞中放鬆身心，還是在夜晚圍繞著篝火聆聽薪柴聲，都能在此尋得內心的極致平靜。

緩慢瑞萃 十勝岳 Adagio Retreat Tokachidake  ｜
地址： 071-0242北海道上川郡美瑛町字水沢清水ケ丘 (アダージョリトリート 十勝岳)

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