中秋不再送月餅？大武山牧場聯名法朋，創作「檸檬厚餡蛋捲」掀起清新版禮盒風潮

在過去收到中秋禮盒，月餅總是端坐正中央——沉甸甸，像一種一年一度的正式儀式。如今養生當道，在烤肉、團聚、聊天之後，想的不一定是再添一塊油亮甜餅，而是用清爽點心點亮味蕾。就在這樣的期待裡，今年 2025 年的中秋，大武山牧場與法朋烘焙甜點坊 Le Ruban Pâtisserie 合作推出「蛋入厚餡系列」首發——清香檸檬厚餡蛋捲與中秋限定「檸星漫遊 Lemoon Light Dream」禮盒，帶來如發現新星的驚艷美味。

與人氣甜點品牌《法朋烘焙甜點坊Le Ruban Pâtisserie》聯名的大武山蛋捲，是什麼滋味呢？

厚餡蛋捲：一支會「藏餡」的蛋捲

蛋捲在台灣伴手禮市場受到廣大歡迎，有開盒的香、咬下的脆、碎裂的粉末與蛋香回韻。這次被填入檸檬餡，在一支原本靠「空心」強調酥鬆的點心裡，植入第二個風味節奏：先脆裂、隨後釋出含果皮顆粒的酸香膏體，口感從輕盈轉向飽滿，再緩緩收乾，這種「厚餡化」也是近年台式點心的微型變革。

「清香檸檬厚餡蛋捲」的誕生，絕非兩個品牌臨時起意的聯名，而是把長期幕後供應原料的夥伴關係，轉化爲新的產品敘事。

法朋自開業以來，甜點所倚賴的 100% 牧場直送 AA 級鮮蛋，正是來自位於屏東縣新埤鄉大武山腳下的大武山牧場。那座被綠意包著的地方，用的是先進密閉水簾式雞舍系統、智慧化飼養、專屬獸醫團隊，再讓蛋雞聽莫札特——這些細節聽起來帶點浪漫，但本質是穩定品質。2024 年他們還和日本最大雞蛋牧場 TAMAGO&COMPANY（原伊勢食品）攜手，把生食級雞蛋概念引進台灣。長年的供蛋默契，如今被轉化成一支會「藏餡」的蛋捲。

發現新味覺！月亮旁的那顆檸檬星

「清香檸檬厚餡蛋捲」好吃嗎？就像發現味覺新大陸，重新感受屏東鮮摘檸檬——皮油香帶一點陽光晒過的青草與白色花瓣感。法朋主廚李依錫把他們招牌「老奶奶檸檬蛋糕」的風味靈魂拆解，以另一種輕巧架構重組。檸檬果乾不是磨得太細——保留了顆粒，混入厚餡的膏體，讓酸不只是尖銳直接刺激，而是一個在口腔裡會漸漸散出如小亮點的星群。

咬下那一刻，蛋捲外層仍是熟悉的金黃酥聲，但緊接著一小段黏潤、溫和、不爆流但充滿香氣的內餡溢出，蛋香也完全不霸道，而是把檸檬的酸與香中和的更加圓潤。

簡單來說，就是萃取法朋招牌「老奶奶檸檬蛋糕」的風味主調，塞進一個超脆的載體，減少奶油腴感，保留明亮果香。

打開禮盒，內側跳出「To Lemoonfinity and Beyond!」——向《玩具總動員》的經典台詞致意，喚起收禮人內心那個曾經覺得月亮近得可以摘下的版本。命名「Lemoon Light Dream」也不只是好聽：lemon（檸檬）、moon（中秋的月）、light（希望的亮度）、dream（願望與童心）。從不同角度端詳，壓紋細節與陰影變化會悄悄換景，就像餡料層次在口裡一層層展開。

「檸星漫遊 Lemoon Light Dream」禮盒，把這份酸香包進一個會讓人會心一笑的宇宙。盒面立體壓紋裡藏著：檸檬星球的圓度、星河流線、穿梭其中的太空火箭與夢想列車。視覺裡那一道流動的金黃檸檬瀑布，仿佛從殼內的厚餡抽象化出來，沿著 Lemoon 星球奔騰，像一束從大武山林往無垠拓展的光。

除了節慶限定禮盒，也有常態「清香檸檬厚餡蛋捲 8 入隨手盒」：更日常、適合午後茶桌；獨立單根包裝，乾脆而不怕受潮，放辦公室抽屜、野餐籃、或烤肉聚會的收尾都剛好。烤肉吃到飽和時，拆一根，讓口中的美好檸檬酸打開另一個胃；感受不黏舌的甜度，高級感的酸香。

除了中秋禮盒，「清香檸檬厚餡蛋捲」也推出 8 入隨手盒常態販售，輕鬆享受這抹酸甜清香的好滋味。

歡慶中秋早鳥優惠懶人包

即日起至 8 月 31 日，大武山牧場官網推出中秋早鳥優惠！蛋入蛋捲一口系列與厚餡系列單盒最低享 83 折，禮盒最低 88 折；蛋入零食系列「蛋糕酥條」、「雞蛋小鬆餅」任選多件優惠 8 折起，濃厚雞蛋布丁任選 4 件也可享89折，還有多重免運與贈品優惠，同步大武山牧場蝦皮商城、MOMO 購物網、博客來、Pinkoi、LINE 禮物等多平台陸續開賣。

【大武山牧場 x 法朋烘焙甜點坊】蛋入厚餡系列 8入隨手盒（清香檸檬）
定價NT$360元/盒，8 月 31 日前中秋優惠單盒最低 83 折起。

【大武山牧場 x 法朋烘焙甜點坊】檸星漫遊 Lemoon Light Dream 蛋捲禮盒
定價NT$780元/盒，8 月 31 日前中秋優惠單盒最低 88 折起。

大武山牧場官網｜https://dan-loo.tw/2025moonfestival-pr
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