NSF 2025新感覺市集登場！台日品牌齊聚員林，打造「新中部」期間限定派對

有別於以往市集單純的販售形式，NSF新感覺市集以「將摩登融入在地，新潮與復古結合」為核心，重新定義中部的文化魅力。「中部」在這裡不僅是地理概念，更象徵著「交會的、中間的開放狀態」——各種生活方式、創作語言與文化實踐在此相遇、共存，每位來訪者都是構築「新中部」想像的一份子。

市集規劃三大主題區域：「TASTE SENSE飲食區」、「URBAN GROOVE物販區」、「LOCAL PLAYGROUND運動與戶外區」，再加上貫穿兩日的「ALL DAY MUSIC音樂派對」，讓文化、音樂、飲食與遊樂交織成一場感官饗宴。在地生活的基礎上，加入來自不同領域的創作提案，加入來自不同地區的飲食、物件、音樂等生活元素，共同拼貼出屬於這片土地的全新文化風景。

日本職人精神跨海而來，傳統與創新的完美交融

來自長野縣善光寺前的八幡屋礒五郎，擁有超過280年歷史與「日本三大七味」的美譽，這家七味唐辛子老舖曾與Be@rbrick、Beams Japan、Supreme、柯南、Suica企鵝等單位合作，將傳統技藝與創新完美融合。本次不僅帶來經典七味粉產品，更將首次在海外舉辦「七味粉客製調和體驗」，過去只有在長野本店才能體驗的香料調配樂趣，現在在員林就能親身感受。而名古屋的伏見町POPEYE則帶著「如果歐洲有一家定食屋，會是什麼樣子？」的想像，與NSF攜手彰化在地農會合作，選用台灣在地食材創作8種風味的和風飯糰，其中一款特別加入台灣原住民香料「馬告」，打造「新感覺限定」口味，展現台日飲食文化的創意對話。

此次與來自日本長野的七味唐辛子老舖「八幡屋礒五郎」合作，將只有長野本店才有的「七味粉客製調和體驗」搬來本次市集會場，也是他們首次海外的體驗活動，一起來品嚐七味粉香料的迷人滋味！

日本的咖啡文化與選物美學同樣精彩。在靜岡縣內擁有8間分店的Hug Coffee，以「咖啡設計城市」為理念，透過自家烘焙的高品質咖啡打造連結人與人的舒適空間，持續透過藝術、音樂合作及環保行動，拓展咖啡文化的更多可能性。來自東京的STAYFUL LIFE STORE則以日常用品、藝術展覽、攝影棚、餐飲與咖啡為媒介，邀請插畫家Yunosuke為多款商品繪製視覺，這次是第二次參加市集，將帶來更多原創設計的T恤、包包、咖啡濾掛包等商品，展現東京生活風格的細膩品味。

東京的 STAYFUL LIFE STORE

選物店文化的多元樣貌，從東京到靜岡的生活提案

東京幡ヶ谷的休閒酒吧 loom，不只提供自然酒、精釀啤酒與香料料理，店內設有 DJ 台，定期舉辦音樂活動。本次他們將帶來與風景畫家 Ogawa Yohei、Home Economics Experiment、Television 等品牌合作的商品，將日本創作的能量與風格原汁原味地帶到台灣。名古屋的 Origin Store 以「All origins starts here（一切的起點都在這裡）」為概念，精選自家原創服飾以及來自各地的品牌，包含 BEAMS 資深採購新井伸吾的網球都會時裝 Setinn、Min-nano 的中川津吾郎提案的 Acy、泰國清邁的 DEN SOUVENIR、台北的 DeMarcoLab 等，此次將帶來與東京 Min-nano 聯名的方巾、與韓國新銳單位 EntriPaper 及設計工作室 JINSOO 合作的絨毛娃娃等限定商品。

位於東京幡ヶ谷的休閒酒吧「loom」。店內提供自然酒、精釀啤酒、香料料理等。

來自靜岡的 RECYCLE SHOP SPACY 則展現「舊物新感」的選物哲學，店裡陳列著許多細心尋覓的小物，商品涵蓋室內雜貨、舊衣、唱片等，其中最有人氣的是 SPACY 原創的木雕熊。近年積極參與「記憶的散策」、「YES GOOD MARKET」等風格市集，並在東京神保町的 stacks book pop-up 中亮相，持續將循環經濟的理念帶到不同城市。這些日本選物店不僅帶來商品，更帶來一種生活態度與美學觀點。

中部創作能量大爆發，插畫、陶藝到街頭文化的多元面貌

台灣中部的創作者同樣精彩紛呈。來自台中的插畫家Beryl以女性意象出發，帶著一點黑色幽默的筆觸探討身體、性與生活之間的連結，作品以鮮豔濃稠的色彩呈現，看似平面卻蘊藏細節與情感層次，此次將帶來海報、噴漆服飾及以觀眾問卷為靈感的新畫冊。員林的插畫創作者Jinz則透過插畫結合生活文化體驗，為多元性格的人們創造專屬的「紙上穿搭」視覺設計，將以似顏繪、海報與植物車縫明信片讓觀眾親身參與創作過程，體驗插畫帶來的療癒與趣味。

來自台中的插畫家 Beryl，以女性意象出發，帶著一點黑色幽默的筆觸，探討身體、性與生活之間的連結。

在工藝與設計領域，台中陶藝工作室ZI YONE由陶藝家與插畫創作者Xeni創立，名稱源自台語「日用」（it-iong），強調藝術與生活之間的自然連結，此次將帶來以市集視覺主色為靈感創作的抹茶碗系列。創立於2004年、扎根台中的街頭設計品牌Filter017，以「元素混合」為創作語言融合街頭文化與生活提案，將帶來秋冬新品與全新企劃商品。誕生於台中的Homework家務室則致力推廣在地友善商品，倡導有意識的消費，帶來台灣與世界各地的在地生活用品，邀請人們從食物、物品到腳下的土地，建構美好生活的永續提案。

來自台中陶藝家與插畫創作者Xeni創立的藝術工作室，致力於陶藝與圖像的融合實踐。

員林在地美食大集合，從墨西哥風味到台日融合料理

在飲食區域，扎根於員林的Taqueria塔可利亞by知返，將旅居墨西哥時的生活體驗轉化為料理，每一道Taco都承載著對土地的感受與文化的故事，本次特別推出市集限定的墨西哥美食。以「員林蜜餞創新體驗」為主題的漬果甜點店，收集了八個員林在地故事，製作成八道結合蜜餞的甜點，用甜點述說土地，用人情味傳達員林的獨特魅力。

身為市集主場地的丰富食堂Home Foodie，以台日家庭料理為概念，結合季節與在地食材製作溫暖料理。他們與多個品牌合作，麵包甜點來自台中麵包林里、與南投元泰竹藝社合作竹杯、並與日本百年七味粉老舖八幡屋礒五郎合作推出聯名七味唐辛子。本次市集將帶來限定餐點，以員林名物「拉仔麵」為概念，融合店內洋食料理「紅酒燉牛肉」、台灣風味的自家製肉丸子及特製麻婆豆腐飯，只在市集兩日限定登場。此外，市集也特別規劃兩日限定品牌：11月29日由盤Ming Ceramic帶來陶瓷作品，11月30日則由HUTCH接棒，以及在地品牌The Hometown，讓每一天都有不同的驚喜。

丰富食堂 Home Foodie 本次「NSF新感覺市集」將帶來限定餐點，以員林名物「拉仔麵」為概念，融合店內洋食料理「紅酒燉牛肉」、以及台灣風味的自家製肉丸子及特製麻婆豆腐飯，只在市集兩日限定登場。

六大互動體驗，從藝術共創到城市慢跑 

市集不只是逛買，更規劃了豐富的參與式活動。以「新中部」為主題的廢棄蠟筆共創畫布，邀請來訪者在「員林街道圖」上自由繪製心中的城市風景，現場使用由員林在地品牌「產房・廢料棲息地」收集回收的廢棄蠟筆作為創作媒材，本次也特別製作限定款手工蠟筆，展現循環創作的獨特魅力。致力於地方文化的員林獨立書店「好好生活書店」，將展售地方誌《員林紀事》與周邊，提供更多關於員林在地的生活與旅遊提案，讓來訪者更深入認識這座城市。

以促進現場互動的「新中部任務」，將入場卡片設計為三種顏色，參與者可依卡片顏色尋找隊友組成小隊完成指定挑戰，成功者將獲得市集限定商品，透過遊戲形式在輕鬆氛圍中建立交流。

NSF新感覺市集也首次結合「跑步運動」與「市集活動」，攜手台北新型態跑團 Wonder Running Club，帶領大家用雙腳走訪員林，以不同的速度與視角感受這座城市的街道、建築與人文風景。

與日本長野的七味唐辛子老舖「八幡屋礒五郎」合作的「Custom Blend七味粉客製調和體驗」，將只有長野本店才有的體驗搬來市集現場，這也是他們首次海外體驗活動，參與者可以親手調配專屬的七味粉配方，感受不同香料的層次與風味。而與日本名古屋定食屋「伏見町POPEYE」合作的農夫市集，展售來自台灣中部土地孕育的豐富物產，使用在地食材與米融入和風元素，以飯糰呈現台日飲食的對話，讓參與者不僅能購買新鮮農產品，更能品嚐到台日文化交融的創意料理。

台北新型態跑團 Wonder Running Club

跨國DJ陣容炒熱氣氛，用音樂串連台日文化

音樂是NSF的靈魂之一，本屆邀請來自東京、靜岡與台中、彰化的DJ陣容，用音樂進行跨海對話。來自東京的DJ KAZ以Break Beats為基礎，結合80-90年代的Hip-Hop、Soul、Rare Groove、Jazz等元素，他同時也是STAYFUL LIFE STORE的店主，將店舖與音樂一同帶到現場。深受80-90年代Hip-Hop與Soul影響的DJ A-MU from SPACY，在靜岡市經營SPACY recycle store，活躍於音樂與設計領域，本次也會將店舖一同帶來。

台灣方面，來自彰化的DJ ROSE以台灣樂團、華語歌曲與台語歌為主，希望用音樂陪大家感受輕鬆自在的週末氣氛。台中的DJ LOCO風格涵蓋Hiphop、Disco、Funk、Jazz，以律動與靈魂感為核心，創造溫暖又充滿能量的現場氛圍。四位DJ將在兩日市集中接力演出，從台灣樂團到經典Hip-Hop，從Soul到Funk，用音樂創造跨越國界的共鳴，讓市集現場充滿律動與生命力。

DJ KAZ、DJ A-MU from SPACY、DJ LOCO、DJ ROSE（圖左至右）

期間限定的「新中部」，等你一起來構築

NSF 2025新感覺市集「新中部」，在這裡，日本職人的技藝與台灣在地的創意相遇；傳統工藝與當代設計對話；美食、音樂、藝術與生活提案交織成獨特的體驗。

無論你是喜愛日本文化的哈日族、追求獨特選物的風格愛好者、熱愛在地美食的饕客、還是想認識新朋友的社交玩家，11月的最後一個週末都能在員林找到屬於你的「新感覺」。來自台灣中部與日本各地的品牌與創作者，正等著與你交流、對話，共同構築這個期間限定的「新中部」想像。

兩天的市集，超過20組台日品牌、六大互動體驗、四位跨國DJ、無數限定商品與料理，以及最重要的 —— 每一位來訪者的參與，都將成為「新中部」不可或缺的一部分。

NSF 2025新感覺市集『新中部』
日期：2025.11.29（六）10:00-20:00 / 11.30（日）10:00-18:00
地點：丰富食堂Home Foodie（彰化縣員林市莒光路686號）
購票資訊：https://www.accupass.com/go/nsf2025
Instagram：@neosensefest.tw

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