從台南到日本岡山！本事空間製作所在日本的第一個作品 只有 7 個座位的小酒場「mae」
從台南「PARIPARI apt.」、日本料理店「十平」，到台北詹記麻辣火鍋敦南店，台灣知名設計團隊本事空間製作所擅長將地方文化、老建築與當代設計融合。如今，他們首度前進日本，在岡山打造只有 7 個座位的小酒場「mae」，讓來自台灣的空間美學融入日本街區的日常風景。
日本岡山的出石町，距離著名的後樂園與岡山城不遠。2026 年 10 月，這個街區迎來一間新的大眾酒場「mae」。空間不到 15 坪，設有 7 個吧檯座位，負責設計的是來自台灣的本事空間製作所。這是本事首次在日本執行的空間設計案。
Ⓒ 本事空間製作所
由洪和培與謝欣曄共同創立的本事空間製作所，近年已成為台灣備受矚目的空間設計團隊。無論是台南融的「PARIPARI apt.」、日本料理店「十平」，或以懷舊美學重新詮釋台灣火鍋店的詹記敦南店，或者新開的白鳳商店，幾乎每家店都是話題，甚至有不少粉絲打卡搜集他們的設計作品。
從旅館到酒吧促進岡山的活力
「mae」由日本地方創意公司 Staple 企劃經營。Staple 是一家以旅宿與地方文化為核心的創意公司，積極在日本不同城市發展結合住宿、餐飲與文化活動的空間。
2025 年 4 月，他們在岡山出石町開設只有 4 間客房的小型飯店「C&C」，並透過展覽、音樂活動及創作者駐地計畫，逐漸將飯店發展為連結旅人與在地居民的文化交流場所。
經營過程中，他們觀察到岡山特有的酒場文化：人們不一定在同一家店度過整個夜晚，而是沿著街道漫遊，造訪不同的小店，探索不同的空間與氛圍。
這讓 Staple 開始思考：當旅人踏出飯店，是否能透過參與街區原有的生活文化，促進人們在不同店家與場所之間的流動，進一步增加整個區域的活力。
於是，「mae」便成為實踐這個想法的新場所。
Ⓒ 本事空間製作所
從台南到岡山，一場意外的合作
本事空間製作所共同創辦人謝欣曄接受《VERSE》專訪問時說，過去兩年前往日本東北與瀨戶內海地區參與拍攝工作，讓他認識日本地方創意公司 Staple 的成員。雙方後來持續交流，Staple 的團隊甚至包括代表董事岡雄大也曾造訪台南。
當他們決定在岡山開設一間小酒場時，便邀請本事參與設計。
「mae」的設計從一扇面向街道的大窗戶開始。由於原有建築的室內地板高於道路，行人經過時，可以直接看見店內。本事因此將半圓形吧檯安排在面向窗戶的位置，讓室內的活動成為街景的一部分。
到了夜晚，天花板灑落的燈光與吧檯的弧形輪廓，自然形成酒場最鮮明的視覺印象。無須過多裝飾，空間本身便成為吸引路人的招牌。
Ⓒ 本事空間製作所
謝欣曄透露，設計從 2026 年初開始討論，過程中最明顯的挑戰，是日本與台灣在施工成本及材料選擇上的差異。「日本的人工真的很貴。」謝欣曄說。不過，令他印象深刻的是，日本團隊對於材料替代與設計調整相當務實，也願意在預算限制下尋找其他解決方法。
實際施工則由 Staple 自己的設計團隊 staple studio 協助執行。由於店面狹小，木作大多先在工廠完成，再運到現場組裝，加上保留了前一間美容店原有的木地板，使現場施工得以大幅簡化。
「mae」在日文中意為「前」，既指酒場位於 C&C 飯店前方，也意味著日常生活中各種過渡時刻：退房前的早餐、睡覺前的一杯酒，或者前往下一家店之前的短暫停留。店內提供拌麵、蒸餃、燒酎等餐飲，刻意保留日本大眾酒場輕鬆、隨興的氣氛。
Ⓒ 本事空間製作所
對本事而言，這次合作提供了觀察日本空間設計與施工文化的機會。從品牌視覺、室內設計到材料估價，雙方透過多次討論，在美學與實際預算之間取得平衡。
從台南的老屋到岡山的街角，本事空間製作所第一次前進日本，設計了一間只有 7 個座位的小酒場。
或許，這個小店只是本事宇宙在日本展開的起點。
mae 店舖資訊
地址：日本岡山縣岡山市北區出石町 1-8-22 第二明比ビル 1F
開幕日期：2026 年 10 月 14 日
營業時間：平日 17:00–22:00；週末 13:00–22:00
公休日：週一、週二
空間設計：本事空間製作所／staple studio
企劃經營：Staple
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