專文

書摘

比小說更震撼的真實：《遊隼》用十年時間，寫出自然文學的不朽經典

本篇書摘記錄了作者J. A. Baker十年來追尋遊隼的深刻旅程。他從一開始對鳥類的不以為然，到後來將自己化為追獵者，感受與鷹相同的恐懼和狂喜。作者以詩意的筆觸，將時間與空間化為獨特的感知，試圖在遊隼瀕危的當下，重新捕捉那份絕無僅有的野性之美，為這個垂死的世界留下熾熱的凝視。

飲食

2025府城漢堡節：台南晶英酒店以「火」為靈感引爆肉汁，打造街頭美食嘉年華

台南，這座以美食聞名的城市，正在透過創新的方式重新定義餐飲文化，作為餐飲界的領頭羊，台南晶英酒店以「共好永續」的經營理念為旅宿業樂道與仿效，從「我」到「我們」年年串聯餐飲酒吧品牌，點燃府城美食之光。

藝術

2025臺北藝術節：「超限動」——走進虛實交錯的感官宇宙

本屆臺北藝術節以「超限動」（Reeling Hyperreality）為題，捕捉在虛擬與現實交織時代下的感官狀態。策展人林人中攜手橫跨歐亞的藝術家，帶來八檔跨域大作，從AI共演、身體探尋到家庭倫理，邀請觀眾走進劇場，在多重現實的「眩暈」中，重新感受那些清晰而深刻的真實。

醇酒

亞洲50大酒吧The Public House——夜台北的英式客廳

The Public House是台北夜晚最具代表性的英式酒吧，連續三年躋身亞洲50大酒吧，成為城市酒吧文化的標杆。以「Public House」命名，象徵英國傳統酒館的精神，提供每位客人無壓力的自在空間。

展覽 藝術

走進畢加索的創作迷宮：澳門上葡京酒店全球首展《畢加索：縱情尋美》

全球首展《畢加索：縱情尋美》於澳門上葡京酒店盛大開幕！展覽匯聚超過140件珍貴原作，包括手稿、陶瓷及個人物件，透過七大主題空間完整呈現畢加索的創作脈絡。展區結合互動式影片技術，讓觀眾探索藝術巨匠的內心世界與創作哲學。迷宮般的神話區、充滿張力的鬥牛展區，以及以女性為靈感的粉色空間，邀你深入感受畢加索如何改寫美的定義。

攝影 文化

台灣國際攝影節首登場：「民主相機」與全球大師對談，共探影像的藝術與社會價值

台灣攝影史上首個以國家名義舉辦的國際攝影節TIPF正式登場，匯聚美國國家藝廊、德國頂尖出版社等國際重量級機構，與本土攝影新銳共同探討攝影藝術如何實踐民主價值。首屆「TIPF台灣國際攝影節」在台灣當代文化實驗場C-LAB正式開幕，展期至10月6日。

飲食

是餐廳也是酒吧！日系職人美食酒吧「FUGU」信義區新登場：必點一輪當季水果調酒，土鍋飯海味大滿足

信義區新開幕的「FUGU Japanese Gastropub」為夜台北帶來新的風景，成為最新一季預約困難的美味話題。這裡不僅是酒吧，更是餐廳，融合了日式居酒屋的溫度與Gastropub的精神，同時帶來美酒美食之樂。

展覽 藝術

你的海洋，我的陸：2025馬祖國際藝術島——今年秋天，登島吧！

馬祖國際藝術島從2022年生成，走過第一屆「島嶼釀」與第二屆「生紅過夏」的醞釀與熟成後，今年正式以「拍楸—你的海洋，我的陸」為主題，開啟第三篇章。從9月5日至11月16日，長達歷屆最長的73天展期，遍布北竿、南竿、莒光、東引四鄉五島，超過50件藝術作品，將島嶼化為一座巨大的戶外美術館。

書摘 體育

「三分球王」史蒂芬・柯瑞的逆襲人生——「不靠天賦，靠信念！」

史蒂芬・柯瑞（Stephen Curry）不只是NBA的神射手，更是改變籃球歷史的傳奇人物。他用三分球重新定義了比賽的節奏，用信念與毅力證明天賦並非成功的唯一途徑。VERSE帶你一起閱讀《三分入魂》這部充滿啟發的自傳作品。

行旅

安縵東京——懸浮於東京天空的隱世之所

從大手町之塔（Otemachi Tower）一樓那道低調、毫不起眼的玻璃門意進入安縵東京（Aman Tokyo）的世界，我幾乎忘記自己身處於世界最喧囂、最繁忙的城市之一。門外是熙來攘往的金融街區，地鐵、人聲轟鳴不息；門內，則是一方靜謐而沉穩的世界，讓人安心且心緒安定。

時尚

COS 2025年秋冬新品：異材質形塑當代優雅之美，以服裝完美呈現古今對話

COS 注重優雅風貌，2025秋冬系列透過多方工藝，形塑出簡約又典雅的男女服裝。

My Town 地方

三峽北大特區——三百年的時空漫遊，走讀流動中的文化場景

從三溪匯流的三峽老街區，延伸至環山之下、視野開闊的北大特區。無論搭捷運、騎單車，或是步行，這段距離串起三百年間聚落的消長演替，縱橫交錯的現代和歷史景致，構成三峽獨一無二的時空體驗。

飲食

穿越江戶時代喝咖啡！4間必訪日本星巴克，在町屋建築裡品味一杯歷史

星巴克在日本打造多間結合傳統建築與和風美學的特色門市，成為日本旅遊中不可錯過的文化亮點。精選四家充滿日式風情的星巴克，包括町家風格與古味老街風，每間都值得一探。

醇酒

Liowl：非主流的一人酒吧——「調酒可以是一個人的事。」

位於台北信義安和酒吧激戰區的Liowl，是一間下午3點就開門的一人酒吧。在這個聚集近20家頂尖酒吧的戰區，Liowl以其反主流的經營哲學靜靜存在。

建築

建築迷必訪廣島景點：生口島、高根島海景藝術漫遊、谷口吉生垃圾焚化廠美學大改造

瀨戶內國際藝術節深受全世界旅客喜愛，其實，廣島縣也同樣位於瀨戶內海，擁有谷口吉生等建築大師操刀或獨具風格的特色建築、充滿藝術氣息的景點，建議藝術及建築迷可一起安排順遊。

美食

限時倒數！手工優格冰淇淋×Perfe’dough甜甜圈：M One Cafe打造「爆餡系」甜點全天候供應

台南的Perfe'dough用自養酵母慢慢發酵麵團，台北的M One Cafe則在炎夏中堅持不加一滴水製作優格冰淇淋。當這兩種截然不同的「慢」相遇時，產生了餐桌上的有趣對話，美味供應即日起到九月底。

鐘錶珠寶

瞬間即永恆：拍立得鏡頭下的珠寶光影

拍立得留住定格的瞬間，也留下了光。模糊與清晰交錯，沖印成獨特的影像故事——不完美，卻真實動人。就像珠寶，折射出的不只是閃爍的光芒，更是淬鍊後的不朽與堅毅。當美麗的飾物在指尖、在鎖骨上發亮，一張張相紙也逐漸浮現立體輪廓⋯⋯那些被記錄的，從來不只是外表的美，而是無法複製的回憶：即興、詩意與永恆。

舞蹈

舞動的未來式！Camping Asia——給下一個世代的未來藝術學苑

由臺北表演藝術中心、法國國家舞蹈中心（Centre national de la danse, CN D）與香奈兒品牌共同合作的Camping Asia，將於11月10日至21日重磅回歸。這場為期12天、集創作、教育、演出於一體的前瞻性藝術教育計畫，將集結來自日本、韓國、香港、新加坡、法國、奧地利及臺灣共16所藝術院校、近150位師生，在臺北共同展開一場「跨領域、跨文化、跨世代」的深度對話。

醇酒

經典為王！美國調酒黃金年代復興：一場「調酒大賽」重現1860-1920的輝煌歲月

1860年代到1920年的禁酒令開始前，被公認為美國調酒史上的黃金時代。近期由長懋酒業主辦「THE GOLDEN AGE 致敬美國調酒黃金年代」調酒比賽，展現這段輝煌歲月的滋味。

行旅

2025全球最美機場有哪些？日本關西機場上榜，美國這座機場宛如走進森林秘境

公認全球最美的6座機場分別來自亞洲、歐洲與美洲，其中包括日本的關西國際機場。這些機場建築不僅展現在地文化，更融合永續理念與設計美學，重新定義空中門戶。

書摘

林琪香《摘柿記》：一封獻給時間與日常之美的情書

作家林琪香以移居日本後的所見所聞，透過「摘柿子」這個意象，提醒人們珍惜生活中被忽略的尋常風景。她藉由書寫職人精神、家庭日常和自然哲學，引導讀者重新喚醒感官，感受那些不經意卻無法複製的經驗，並將其化為記憶中短暫卻絢爛的光芒。這是一封獻給時間與日常之美的情書。

時尚

CHARLES & KEITH攜手台灣時尚設計師江奕勳，以回收布料打造話題裝置藝術

即將邁入30週年的時尚品牌CHARLES & KEITH，暌違八年再與台灣時尚設計師江奕勳合作，在台北信義Dream Plaza門市以《CYCLE in COLOR 色料回聲》可持續藝術計畫融合永續、環保概念，形塑新亮點。

美容

海洋拉娜×台北文華東方：以頂級保養為靈感的奢華下午茶

從法國布列塔尼海岸的傳奇到台北青隅的午後時光，即日起至10月31日，在文華東方探索海洋美學如何在甜點藝術中被重新詮釋。

書摘

《進烤箱的好日子》：一旦有了不朽的念頭，大家都得進烤箱

《進烤箱的好日子》是作者李佳穎睽違十六年推出的全新作品，探討寫作與記憶的矛盾。書中，主角阿丹從小說創作的困境轉向回憶錄，試圖透過「真實」的紀錄來逃避虛構的自我滲透，卻發現所有「封存當下」的嘗試，最終都將面臨某種形式的死亡，正如普拉絲將頭放進烤箱，所有想追求不朽的念頭，都將被文字與記憶反噬。