飲食 為什麼清酒要倒到溢出來？《NOMA在京都》帶你走進地道的日本居酒屋生活 居酒屋是日本飲食文化的靈魂，不僅提供美食美酒，更是避開禮教束縛的溫馨避風港。從《NOMA在京都》的視角出發，深入剖析從江戶時代演變至今的「盛切」傳統與共食文化。這座城市巷弄間的酒肆，真實反映了日本社會樣貌，讓人在清酒滿溢的木枡中，體驗跨越古今的社區情誼與生活美學。
飲食 東京澀谷名店首度登台！酒井商會 × inari 聯手呈現九州職人料理 今年夏天，東京澀谷知名居酒屋「酒井商會」主廚酒井英彰首度來台，在林泉 Richie Lin 的 inari 現代居酒屋客座獻藝。從深夜東京街頭走來的經典料理，將與精選清酒配餐（Sake Pairing）完美結合，為台北夜歸人帶來最道地的日式療癒體驗。
飲食 SKY Lab打造西式居酒屋體驗 創新當代佳餚融匯日西元素 前Chou Chou摩登法式餐廳主廚陳思凱（Chef Jason），在加拿大闖蕩近20年後回到家鄉台灣，今年精心打造屬於自己的料理國度SKY Lab，以西式居酒屋的全新餐飲型態，運用精湛純熟的多元料理技法，演繹創新當代料理。
