飲食 抿抿 Min Min:在華山,抿一口清酒,享受創新日式餐酒館料理 華山文創園區在百年之前就是日本人設立的酒廠,如今門口開了一個全新的Sake Dining Bar「抿抿 Min Min」,由台灣重要策展單位並經營多個餐廳的時藝集團經營、其餐旅長暨食旅小說家王琦玉一手策劃,從正午到深夜供應日本清酒與各式餐點,以及全台獨家的獺祭冰淇淋。
飲食 當清酒遇上小吃:新派清酒吧Nihonshu Sake Space讓日酒融入台灣日常 日本清酒在台灣掀起流行,出現許多專門供應單杯清酒的Sake Bar(清酒酒吧)。台北信義區新開幕的Nihonshu Sake Space即是一個專屬於清酒的空間,提倡即時立飲,主打「你外帶我配酒」,以具有季節性、稀有性與趣味性的新派清酒搭台式小吃,讓喝清酒變成一件很潮的事。