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Issue 06凝視20世代如何重塑世界 »
Jul.30
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不務正業男子Ayo
常被朋友問到代表基隆的滋味是什麼，我的回答總是會有「咖哩」。發想這次的料理，我想把這個日常風味融合進來。
把基隆出產的甜辣醬拌上鮪魚、美乃滋作為內餡，放進調味飯捏緊，就可裝盒出發前往我的家鄉秘境：二沙灣砲台。
張惠菁：第一次說出
奧斯汀的女主角們最大的危機，是在自己的小世界裡錯過婚期；《伊莉莎白．馬許的苦旅》的主人翁危機，則是帝國間的貿易競爭對他的婚姻插上一腳。
對還在不斷認識自己歷史的我們而言，能從台灣歷史中學到的一課即：歷史不會是一道答案全部已知的問題，不是一趟終點全能看見的旅程。
陳小曼：食物設計通識課
看著同學們一起端出風格各異的滷肉飯，有趣的文化重疊就是這碗飯的醍醐味吧。2020年「下課」的課題大概就是「練習」吧。練習對話、練習告別。
演出當紅影集《艾蜜莉在巴黎》的主角Lily Collins，戲外的他曾在2008年時患上厭食症，當時甚至未滿20歲⋯⋯厭食症嚴重影響了當今世界。
王君琦：眼耳浪
重看安妮華達的《幸福》，是因為在《未完成，黃華成》展覽中讀到黃華成於1967年寫下對此片的負評。時至今日，華達的成就與黃華成展覽再激起火花。
雖然沒在香港生活過，但透過媒體資本主義的傳播，讓我對香港格外有感，甚至錯覺自己也進入「想像的共同體」，因此也深刻地同理當今港人的處境。
鄭宜農：Object a
我們總是能藉著描述一場雨，讓感情變得詩意，讓大家在聽著、唱著的瞬間，心頭便下起了屬於自己意義非凡的那一場雨。
我時常覺得「聲音」最浪漫的存在意義，便是身為一座把萬物連接起來的橋樑。這座橋樑是很原始的，無需多言，也沒有任何接縫。
如果把這個時代的「雜食」樣貌，搬到餐桌上會是怎麼樣的情景？大概就是放上不同餡料的酥脆麵包塔吧！
《飲食男女》最讓我感同身受的是每道菜都是情感的寄託，在這部電影中最愛的料理「無錫排骨」，也是我從小到大最鍾愛的浙江菜。
卓庭宇：熱情與厭世間的影視雜工日誌
又仁：仁之齣
張季雅：好像和我想的不太一樣？——某台漫創作者工作連載日誌
林科呈：millimeter - NewYork
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