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台灣的「三大洋食」是什麼？不只是日本，台灣也有洋食文化

吾輩的飲食日常，貴賤煎於一盤的牛排，從餐館送入夜市的鐵板燒，加上跟你說早安的美而美，是台灣的本土三大洋食。

日本策展團隊KODAWARIのいと：何謂「市集」？人與信念聚集之所在

「聚集人群、相互刺激、共同創造、產生共鳴。我們創造一個地方，讓有所堅持的人、事、物，可以聚集在一起並且相互交流成長。」這是來自日本埼玉縣川越市的市集策展團隊「KODAWARIのいと」的格言。

【實地直擊】2025大阪世博必看亮點：大屋根、飛行車、巨型鋼彈與日本名店美食全攻略

2025大阪世博引起討論潮，欣傳媒編輯直擊五大亮點，從話題建築「大屋根」、鋼彈到未來科技與飛行車體驗，一探最具吸引力的設計與創新科技！

準備把這幾年錯過的日本之旅補回來

我們終究是想念那春賞櫻、夏煙火、秋美食、冬泡湯的四季絕景之旅。如今，台日旅遊航線上，終於開啟一道曙光，除了定番的風物詩行程外，這些年我們究竟錯過了哪些日本的新體驗？

大倉久和聯名日本岐阜縣「関市虎屋」 三大職人限時來台獻和菓子之美

大倉久和大飯店歡慶開業11周年，再與日本和菓子品牌「関市虎屋」聯名合作，邀請3位和菓子職人至大倉久和大飯店客座，呈現精緻如工藝品的和菓子給台灣的消費者；更推出限時限量的「四季雅章」和菓子禮盒，即日起開放預購。

2025情人節約會推薦！盤點7間台北氣氛餐廳：最新開幕東區餐酒館「UCHI 吾居炭火餐酒」、「Orchid蘭」首度攜手法國侍酒師、「季肴酒 駄介」探索日本新潟美食

還在為情人節餐廳煩惱嗎？VERSE精選了台北7間氣氛餐廳，從最新開幕東區餐酒館，米其林星級主廚現代美式餐廳，到由來自日本新潟主廚操刀的無菜單日料，以佳餚美酒陪伴大家度過浪漫節日。

小器十年：以實用簡潔的日本「生活道具」，打造日常美好生活

從台北赤峰街起家的「小器」，是現今台灣最具代表性的日本民藝選物品牌之一，並陸續開設食堂、梅酒屋、藝廊與料理教室等多樣化類型空間。2022年，小器迎向十周年，創辦人江明玉繼續堅守初心，承載著眾人對於小器的情感與期許，穩健向前。

「橘色涮涮屋」台中獨棟旗艦店開幕：活體帝王蟹隱藏版一次登場！日本建築大師打造竹林空間意象

在七期市政路的黃金地段，一座沉穩石材與橘色調和的獨棟建築悄然崛起，這是台灣高端鍋物始祖「橘色涮涮屋」首度跨出台北的全新里程碑，在3月25日盛大開幕。

W春池計畫快閃東京17天！用「小鋼珠」向日本發射循環設計力

W春池計畫於東京開設為期17天的展覽——「東京春室POP UP」，以「柏青哥」（Pachinko）為概念，攜手五位台灣創作者，從另一個面向看見循環設計的各種型態，展覽於9月1日至9月17日快閃展出。

IM MEN 台北首店登場！限時特展呈現日本工藝、永續科技與身體的流動美學

源自ISSEY MIYAKE的男裝副線IM MEN正式插旗台灣，並同步推出限時品牌特展。展覽聚焦六大系列，交織日本傳統製衣工藝與當代科技語彙，從布料的選擇到結構與剪裁的轉化，層層演繹服裝如何回應身體的韻律、擴展空間的流動，重新定義穿著與美學之間的關係。

專訪直擊！日本雜誌《BRUTUS》40多年屹立不搖的秘密

《BRUTUS》為日本知名出版社集團MAGAZINE HOUSE旗下的雙周刊雜誌，每期專題特輯以強大的編輯力與企畫力，創造出各種具嶄新視野的議題內容。

在炭火與刀光之間：「鳥力」燒鳥割烹，頂級竹地雞串燒與日本時令海鮮匠心登場

在台北榮星花園附近，一間名為「鳥力TORICHIKARA」的日本料理餐廳悄然開幕。這家餐廳以「燒鳥」融合「割烹」的獨特型態，為台北的日式料理版圖帶來了全新的可能性。