打開你對「川菜」的想像!川雅、國賓中餐廳在「麻辣」之外的解答
台灣川菜走過1980年代的風華,如今迎來新一波的復興與創新。這個講究多變味型的四大中菜之一,此刻在當代台灣,走出了麻辣之外,另一種精緻清新的美味風貌。
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台灣川菜走過1980年代的風華,如今迎來新一波的復興與創新。這個講究多變味型的四大中菜之一,此刻在當代台灣,走出了麻辣之外,另一種精緻清新的美味風貌。
由Nobu Lee全新打造的NOBUO餐廳,於今年一月孟春之際在泰安路悄然開幕,近日迎來全新10道菜「初夏菜單」,並同步推出7道菜式的午間套餐,提供更加輕盈快捷的美味體驗。
台北亞都麗緻「巴賽麗廳La Brasserie」專注於法國經典菜與酒館風格,主廚考究老菜典故,堅持將法國原味帶給台灣老饕。
陳威誌有個其他建築設計師都欽羨的經驗:他曾替隈研吾工作過。但離開這位日本建築大師之後,他才摸索出什麼是自己想做的設計,回到家鄉台灣,從「預售屋的接待中心」著手,實踐一條常人少走的路。