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樂崎火鍋插旗象山！日式喫茶風格 × 信義店限定雞白湯，開幕送龍蝦⋯5大亮點一次看

身為台灣社區型火鍋霸主，於新莊發跡的「樂崎火鍋」看準台北象山區域的活力，於今（2025）年冬天插旗信義區，不僅融入日式喫茶店氛圍設計，更推出信義店限定的濃厚蒜味雞白湯鍋底，為寒冷的冬天添上一抹溫暖。

一碗麵的文化溫度：米其林主廚林明健「Little Lam Noodle Bar 」插旗春大直，打造精緻亞洲麵食學

米其林星廚林明健（Chef Kin）將兒時暖心記憶，透過全新打造進駐「春大直」的「Little Lam Noodle Bar 」傳遞給每一位客人，匯集港式、日式、星馬、越南等亞洲麵食特色，更以fine dining的標準、法式料理工序的講究，精雕細琢麵體、湯頭、配料及小菜、沾醬，保證打破大...

鳳小岳：當我和吉他對戲，我只需要做我自己

鳳小岳2023年以創作歌手之姿推出首張專輯《柒》，與娛樂圈經常「讓藝人跨界搞張EP/專輯來玩」的宣傳訴求截然不同，這張debut收錄十首成熟的創作，不僅好聽、耐聽，而且超級有料。或許我們在戲裡看過很多種鳳小岳，但其實「吉他手」這個身分遠超過他做演員的日子，演員是...

阿里山茶產業新紀元：從在地茶園到國際茶都的蛻變之路

大阿里山一帶從1970年代開始種茶，為臺茶走向高海拔地區種植的起始。大阿里山茶區位處高山環境，製茶職人從日常實踐中累積技術，更保有靈活的製茶思維，持續進化阿里山高山茶。近來，茶改場預計將總場南遷嘉義並設置梅山高海拔試驗站，嘉義縣政府則成立都市品牌「高山茶...

一次征服兩大世界遺產！日本熊野古道 ✕ 西班牙聖雅各之路：新手也能完成的朝聖之旅

全球只有兩條被聯合國教科文組織列為世界遺產的「朝聖之路」，一條是西班牙的「聖地牙哥-德孔波斯特拉朝聖之路」，另外一條則是位於日本的「紀伊山地的靈場與參拜道」（熊野古道），「雙朝聖者證書」該如何得到？一文帶你了解。

姚淳耀——每天一杯黑咖啡，充實自己，跟珍惜的人度過每一天

從大學主修戲劇開始，姚淳耀便展現出對舞台與表演的熱愛，無論在電視劇、電影，還是行腳節目，他總是全力以赴，也在規律的生活方式中持續為其作品注入深度與厚度。姚淳耀的魅力不僅止於表演，他對每件事情認真以對的態度，以及堅持不懈的學習精神，讓他在演藝圈中走出自...

從東京到府城：三線琴演奏家大洞敦史的「移居台南學」，在街道中找回靈魂的平衡

對於大洞敦史來說，人類社會就像座金字塔，每個人都期盼著塔頂的生活，這個焦慮感也讓他漸漸感受到靈魂失和，直到來訪台南的街道，純粹樸實的居民互動關係，讓他再次感受到心靈和諧，同時也種下了移居台南生活的種子。

新年復古派對指南：5種黑膠音樂 ✕ 香氛組合，打造最迷人的魔幻時光

歲末年終，準備好迎接派對季節了嗎？何不讓感官主宰一切，感受音樂與氣味交織出的沉浸式體驗。今夜無需匆忙，也不必尋找答案，只需在迷幻的節奏中忘卻煩憂，讓自己隨夢境般的時空盡情釋放。

台越橋樑的溫暖力量：「越南夯台灣」YouTuber 阮秋姮拉近台越生活距離

阮秋姮與先生於2016年創立YouTube節目「Hang TV - 越南夯台灣」，發展至今，累積超過三十二萬訂閱者，成為台灣與越南族群交流的重要橋樑。她透過生活化的內容，展示台越文化的多樣性，並深入探討移工的挑戰，以溫柔的力量打破刻板印象，拉近台灣與越南之間的距離。

「很高興認識你」：全家移民工文化大使計劃

一個晴朗的早晨，同樂會現場傳來陣陣笑聲和家鄉美食的香氣。來自東南亞的移工朋友們與「全家」員工圍坐在一起，分享著自製的家鄉料理和他們的故事。這場「移工文化大使見面同樂會」，不僅讓大家在美味中打破了文化的界限，更拉近了彼此的距離。這一切都是源自全家便利商...

永續先鋒UNIQLO：從舊衣回收到綠能轉型的12年台灣實踐

今年是日系服飾品牌UNIQLO成立40周年，UNIQLO的簡約設計、優異材質和價格合理的服裝向來廣為人知。其實，UNIQLO台灣關心永續發展也已落實十多年，從回收衣物，到推動在地減碳並採用再生能源等，他們不斷以各種方式拓展永續實踐，遠遠超越你的想像。

「咖啡島嶼：臺灣精品咖啡展」從產地到杯測，一探臺灣精品咖啡的傳奇

想一窺臺灣精品咖啡的迷人風景？「咖啡島嶼：臺灣精品咖啡展」絕對是今年最後不容錯過的展覽。在VERSE baR & Café，你不只能近距離感受專業咖啡師的杯測魔法，更能透過沉浸式的風味體驗，探索臺灣咖啡獨有的味覺層次——從清新的花果香，到醇厚的堅果韻味，盡是台灣土地的...