搜尋文章結果 Search Result

【VERSE VOL. 25】那些難忘的牛排時刻

吃牛排從來就不僅是一種飲食行為，而是一種生活中的小儀式、一種人生的歡慶時光。

大稻埕潮流店再+1！新品種吐司「 PILLO 」如枕頭般Ｑ彈，首間概念店攜手「慢慢弄」推出聯名料理

從電商出發獲得佳績，歷經一年籌備，溫熟成吐司品牌「 PILLO」於今年秋天選址於大稻埕經典歷史建築「大千百貨」開設第一間實體概念店，致力將創新融合傳統，希望每個前來用餐的客人，都能有不同的體驗與驚喜感受。

台中紅點文旅10週年！10大改裝亮點一次看：攜手藝術家鄒駿昇打造「大人味的玩具店」

曾獲得《米其林指南》推薦的設計旅店紅點文旅以全新樣貌重新開幕，不僅是對過去十年的致敬，也融入了許多創新嘗試，想必會成為喜愛城市探索、品味獨具的旅人們的住宿首選。

宜式 X 義式的海味交響曲！江振誠攜手「Pasta & Co.」主廚Timothy，四手聯彈共譜秋季最Fresh的美食饗宴

宜蘭凱渡廣場酒店archi藝廚與PASTA & CO.攜手推出秋季限定全新菜單，由江振誠與Timothy 四手聯彈，打造最Fresh的「藝」式料理，探索創意與新鮮的極致搭配，共享難忘的海味餐飲體驗。

年度餐飲盛會：「Flavor Culture Gala」風味文化年會 9 月 10 日強勢回歸！挑戰全方位餐飲最強進化論

2024年Flavor Culture Gala風味文化年會將於9月10日登場，主題為「最強 ● 進化論」，邀請餐飲界頂尖專家探討Fine Dining、線上與線下通路互動、餐飲集團經營策略等議題。這場年會由Flavor風格美食指南與臺北市政府主辦，旨在為餐飲業者提供實用經驗與未來趨勢洞察，是不...

台灣芋頭＋泰國椰子的甜蜜組合，if 100%椰子水 × 五桐號推出新款手搖飲

泰國椰子水大牌與台灣手搖飲名店的二度合作。

腰瘦好吃！跟著飲食文化作家曹銘宗吃台灣（尤其基隆美食）

有在關注台灣史，或對小吃有點講究的人大概都認識曹銘宗。他是一位文史作家與「美食網紅」，擁有3萬4000名FB追蹤者。他長期書寫飲食的文化與歷史，尤其是住在基隆的他，更是基隆最知名的美食達人。台灣飲食的文史考究近年會成為熱門話題，他也是其中的推手之一。他的新...

吃了會幸福的生雞蛋！大武山牧場與日方合作「幸せ鮮蛋」，和牛燒肉、東區酒吧、餐酒館⋯全台11家名店吃得到！

大武山牧場與日本 TAMAGO&COMPANY 攜手推出「幸せ鮮蛋」，採用日本最高規生食級標準，帶給大家幸福的生蛋美味。

簡單，即最令人感動的美味

什麼是料理的本質？而屬於台灣的料理又是什麼？這是CEO1950主廚張億興多年來一直思考的問題。他將自己對料理的思考，以新鮮地產食材和簡單手法，表現在一道道充滿美好溫度的料理之中，誠摰奉予來客。

20年，他們都參與了台南華麗變身——專訪蜷尾家李豫、風尚旅行游智維、謝宅謝文侃

一切或許是從海安路的藍曬圖開始，或者是當時很「文青」的佳佳西市場旅店和正興街，又或者是剛興起的老宅民宿，搭著2010年台南縣市合併升格直轄市後的觀光熱潮，伴隨歷史街區的規畫，老屋、巷弄與小吃成為極富魅力的城市風景，散步是移動於城區的絕佳速度，十多年過去，...

一個傳奇的轉型與重生：國際名廚江振誠宣布引退！RAW迎來餐廳十周年後，將於今年年底謝幕

主廚江振誠今天宣布，他將從餐廳的第一線引退。他所創立的餐廳RAW已經完成過去十年領導台灣餐飲界的使命，今年年底後將會停止作為餐廳，而將進化成為孵化及訓練台灣年輕料理人的中心，並期待成為一年產出十個20個米其林主廚的料理學院。

早上吃得像國王！超越英國的英式早餐：精品肉鋪RÒU攜手名廚打造「RÒU X James Sharman」皇室規格端上桌

英籍名廚James Sharman攜手台畜旗下精品肉鋪共同開設「RÒU X James Sharman」，打造血統純正、甚至皇室規格的英式早餐，讓人見識「早餐之王」流傳300年的魅力。