2025 VERSE春季年會/文化沉浸之旅:從論壇思辨到星空營火,重新定義台灣美學的五感饗宴
一年一度,《VERSE》舉辦融合思想與體驗的春季年會方才落幕,透過論壇對談、飲食體驗與實地踏查,帶領參與者深入探索台灣當代美學與風土文化的多元面向。
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一年一度,《VERSE》舉辦融合思想與體驗的春季年會方才落幕,透過論壇對談、飲食體驗與實地踏查,帶領參與者深入探索台灣當代美學與風土文化的多元面向。
在屏東的山林間,有一把火炬已經燃燒了十年。這不僅是烹飪的火焰,更是文化傳承的象徵——AKAME,這個魯凱族語中代表「烤」的餐廳,在2025年迎來了它的第十年,以「四季十載」為主題,回顧過去,展望未來。
在台北榮星花園附近,一間名為「鳥力TORICHIKARA」的日本料理餐廳悄然開幕。這家餐廳以「燒鳥」融合「割烹」的獨特型態,為台北的日式料理版圖帶來了全新的可能性。
身為台灣社區型火鍋霸主,於新莊發跡的「樂崎火鍋」看準台北象山區域的活力,於今(2025)年冬天插旗信義區,不僅融入日式喫茶店氛圍設計,更推出信義店限定的濃厚蒜味雞白湯鍋底,為寒冷的冬天添上一抹溫暖。
安德烈・波伽利在台灣的30週年演唱會甫落幕,被上帝吻過的天籟美聲猶在耳畔,而其家族在托斯卡尼的葡萄園與酒莊已傳承近兩世紀。
2024年末正式揭開序幕的「京燒肉」強勢進駐台中燒肉一級戰區,店內主打精緻燒肉的和牛套餐與單點肉品和海鮮,以顛覆想像的合理價格和專人代烤的尊榮服務點燃味蕾享受,打造隨時都能犒賞自己的高級燒肉!
香港文華東方以其無與倫比的優雅奢華讓人心動,當你漫遊於大館時,能感受到藝術靈魂與歷史的厚重感交織在一起,來趟香港輕奢之旅,沉醉於這座城市的文化魅力之中吧!
欣傳媒XINMEDIA進行了風格旅遊趨勢大調查,根據調查結果,除了揭曉民眾最想體驗的鐵道是阿里山福森號、鳴日號鳴日廚房,郵輪之旅由公主郵輪、迪士尼郵輪奪冠,也發現旅人嚮往跟著米其林主廚一起出遊!
一處能讓人暫時逃離都市喧囂、感受南半球悠閒氛圍的角落——藍色袋鼠The Antipodean,在十週年之際與澳洲名廚Brendan Pang再度合作,迎來全新菜單。