讓喝茶回到日常：茶日子如何把台灣茶變成一種生活藝術

「茶日子」的命名，藏著創辦人／品牌執行長翁啟倫對台灣茶文化的思考。台語的「茶」發音為「Dae」，英文的「Day」代表每一天，兩者結合成「Dae by Day」，意味一年 365 天，日日都有好茶相伴。

這不只是一個雙關語，更是品牌的核心理念——讓喝茶不再是講究時間、器具與程序的儀式，而是如同呼吸般自然的日常。

曾赴美求學的翁啟倫，回台後長期服務於廣告業，並於2014年創立台灣茶品牌「茶日子」，將多種茶葉調配為複方茶，並選擇在台北大稻埕迪化街落腳。談起創業初衷，他坦言來自一個很實際的煩惱：「以前在外商公司工作，每次送禮都不知道該送什麼。」

他觀察到台灣喝茶市場存在明顯斷層：傳統茶行多服務重視冠軍茶的年長族群，年輕世代則習慣手搖飲，而介於25到50歲之間的女性消費者，反而缺乏一種輕鬆、有質感、不需繁複沖泡程序的茶飲選擇。茶日子正是在這樣的市場空缺中應運而生。

「喝好茶，過好日；喝茶不用挑日子，因為日日是好日。」這句話成為品牌最初的期許。翁啟倫希望以台灣引以為傲的茶葉為基礎，結合這片土地的優質原料，發展出符合台灣氣味的日常品項，讓喝茶成為一種溫柔的生活節奏。

茶日子選用的茶葉來自南投名間鄉，茶園環繞著原始森林，土壤肥沃、富含微量元素。品牌以台灣本地原葉茶為基底，搭配季節草本與花卉，製作成天然無添加的複方茶，並以三角立體茶包包裝，讓喝茶變得簡單——只要一個馬克杯，就能在辦公室或家中享受一杯好茶。這裡推出的每個口味代表一種心情，每個數字象徵一個日子，茶不再是講究，而是陪伴。

從大稻埕成長到在地文化連結

翁啟倫的外婆家就在霞海城隍廟旁，他從小在大稻埕長大，品牌的第一個專櫃門市也選擇落腳於此。這份深厚的在地情感，後來轉化為「城隍廟1821」系列，紀念城隍爺渡台200週年。系列以愛情（紅）、平安（綠）、富貴（黃）三色銀罐為設計主軸，搭配山形玫瑰、茉莉與桂花烏龍茶，將屬於大稻埕的祝福，獻給每一位心中有願的人。禮盒內附暖心小卡，供消費者書寫心意，品牌也固定捐款回饋城隍廟，讓這份心意成為善的循環。

另一款「大稻埕」系列，則以淡水港開放後的街區景象為靈感。紅磚洋樓、閩南街屋與巴洛克立面交錯的城市輪廓，成為包裝視覺主題。翁啟倫找來插畫家描繪老街場景，搭配阿里山高山烏龍、日月潭紅玉紅茶與木柵鐵觀音，三款風味節奏各異的台灣茶，如同大稻埕多元並存的建築風格。

在這條日本觀光客經常造訪的迪化街上，日治時期的街屋與城市記憶，透過茶的風味轉化為可以帶走的伴手禮。一座城市的輪廓，不只藏在紅磚與窗櫺之間，也藏在一杯茶的韻味裡。

讓藝術畫作走進日常茶香

翁啟倫將廣告人的策略思維，轉化為對「日常好心情」的茶飲體驗。茶日子在品牌策略、視覺系統與通路陳列上，維持一貫的設計品質，從色系、字體到包裝結構，每個細節都經過反覆推敲。其中最具辨識度的，是茶日子與藝術機構、藝術家的合作。從國立歷史博物館典藏的常玉《雙人像》、《盆栽》，到與《小王子》展覽聯名，這些原本屬於美術館的畫作，透過茶包裝設計，成為能被帶回家的日常藝術。

翁啟倫坦言，最初的出發點其實很務實。「藝術家的真跡只有一幅，複製畫成本又高，但如果能把畫作局部轉化成包裝，對茶日子與藝術家都是加分。」這樣的互惠合作，後來成為品牌的一大特色。

常玉《雙人像》中兩位裸女背對觀者，線條簡練卻情緒深沉，茶日子以三款性格各異的紅茶回應：生薑紅茶的辛香溫暖、檸檬草紅茶的明亮清爽、金萱紅茶的圓潤柔和。《盆栽》裡石榴、百合與桃子象徵祝福，則對應山形玫瑰、桂花與茉莉烏龍，「繁盛卻不喧鬧，香氣裡藏著柔和的喜悅。」

值得一提的是，對於翁啟倫而言，產品的完整性不僅止於包裝盒上的畫面是否好看，更在於拿在手上的質感，以及使用時的便利性，這些都構成一杯茶被打開前的感受。此外，茶日子也將ESG環保永續視為品牌的核心精神。包裝全面採用環保大豆油墨印製，禮盒則盡可能選用可回收材質或通過FSC™森林驗證紙張；今年更進一步升級茶包材質，改用PLA玉米纖維茶包，讓人在享受一杯好茶的同時，也能更安心地與環境共好。

創造「善循環」的品牌價值

「我希望茶日子是一個讓人感到溫暖的品牌。」翁啟倫這樣形容自己的期許。從喝茶的人、合作的藝術家，到受幫助的公益團體與品牌內部員工，都能在其中感受到這份溫度。

自創立第五年起，茶日子便持續與公益團體合作，包括現代婦女基金會、人本教育基金會與唐氏症的藝術創作者。由於品牌主要客群為女性，合作對象也多與女性議題相關。翁啟倫強調，公益不是為了形式，而是希望真的帶來實質幫助，「如果一杯茶能讓她們的日子好過一點，那就夠了。」

在他的帶領下，茶日子結合了廣告人的務實、藝術家的感性與企業的社會責任，成為一個「祝福的轉運站」，將消費行為轉化為支持弱勢與藝術創作的力量，也在商業與人文之間取得平衡。

從台灣走向福岡、香港

自品牌創立以來，茶日子的通路點始終維持在15至17個之間。這是因為早在2017年品牌快速拓展時，曾一口氣開了8間專櫃，結果有4間賠錢，這讓他學到了通路經營不能僅靠數量，而必須精準控管。特別是疫情三級警戒期間，大稻埕兩層樓門市業績驟降，他形容那段時間「每天看著數字往下掉」。所幸在合約到期後果斷停損，讓品牌得以重新調整步伐，於挫折中淬鍊出更穩健的經營策略。

目前茶日子採取專櫃與寄賣雙軌並行的通路策略，位於華山芳釀所的專櫃由品牌直營，北中南各自有代表性通路據點，大稻埕商圈、永康商圈、九份商圈、國立歷史博物館商店、新北美術館商店、昇恆昌機場免稅店、TSUTAYA BOOKSTORE蔦屋書店、誠品書店，甚至香港藝術館、日本大阪捷絲旅Just Sleep等等都可看到茶日子商品系列。

茶日子兼顧文化轉譯與當代設計語言的呈現，讓禮盒成為總統府與外交部的外交贈禮之一，以茶為媒介向國際介紹台灣文化。而這份來自官方的肯定，也為品牌的國際布局奠定穩固基礎。

品牌的海外布局則從日本開始。大阪已有固定據點，日本電商客群逐漸穩定，今年也將前往福岡參與台灣祭活動，並規劃東京晴空塔、熊本等地快閃。相較過去長期設櫃，翁啟倫更傾向以短期、高密度曝光測試市場。

茶日子在香港的櫃點，其實是因為香港的通路方來台參展時看中其品牌魅力，主動詢問是否能帶到香港販售。翁啟倫對此也抱持著細水長流的態度。該據點在疫情前表現非常出色，疫情後雖然面臨挑戰，但目前仍維持著穩定的營運狀態。

讓日子因茶而美好

對翁啟倫而言，服務業的根本始終是提供好的商品與服務，讓消費者感到被照顧。在持續付出的同時，也希望創造顧客、員工、企業與地方的善循環。

未來，茶日子將重心放在更深層的「深度優化」——不只追求好喝，而是從茶園源頭、製茶工序，到包裝設計與使用細節，一次次回到現場檢視與調整；在風味上持續探索新的可能，也同步培養團隊對茶本質與銷售場域的理解，讓每一次對外的介紹，不只是銷售話術，而是源自日常沖泡與販售現場中慢慢累積的體會。

對茶日子而言，永續並非附加條件，而是產品被設計出來時就必須承擔的責任。從材質選擇、製程思考到包裝用量，品牌始終以「對人友善、對環境節制」為原則，讓一杯茶在被安心喝下的同時，也不為土地留下過多負擔。

從一個不知道該送什麼禮的廣告人，到茶禮被選為總統府與外交部的外交贈禮、成為國立博物館授權合作夥伴、在日本市場穩定成長的台灣茶品牌，茶日子走了十多年。這條路不算順遂，遇過快速擴張瓶頸、疫情三級警戒、通路談判...但翁啟倫始終堅持最初的信念：讓喝茶回歸日常，讓藝術走進生活，讓台灣茶以最美的姿態被世界看見。

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