在墾丁國家公園裡過夜！華泰瑞苑用「與自然共處」實踐了永續的真實意義

永續旅遊不只是ESG報告裡的數字，更是一間飯店如何決定讓旅客以什麼方式抵達一片森林、走進一個部落、看見一隻梅花鹿。當「永續」這個詞在旅遊業變得愈來愈像行銷標籤，真正值得關注的，反而是那些把它拆解成具體行動的案例。

從賓館到永續旅宿的轉身

華泰瑞苑的前身是墾丁賓館，背倚大尖山、遠眺大灣海景，這片地理條件在台灣幾乎無可複製——緊鄰墾丁國家森林遊樂區、社頂自然公園，是少數讓旅客一踏出房門就能直接進入國家公園生態系統的旅宿。

今年六月，飯店獲得第二屆台灣觀光永續獎永續旅宿銀級肯定，由TAISE台灣永續能源研究基金會主辦，也是屏東縣首家獲此殊榮的飯店。這個獎項不是靠一份漂亮的報告拿來的，評審標準涵蓋環境保護、生態保育、在地共榮與永續旅遊推廣的具體執行成果，是對飯店多年積累的一次集中盤點。

全包式在地旅遊：讓旅客真正走進去

旅宿業推廣永續最常見的方式，是在房間裡放個牌子說「請重複使用毛巾」。華泰瑞苑做的事情不太一樣，他們把永續的場域直接延伸到飯店圍牆之外。

長期以來，華泰瑞苑推出全台獨有的「全包式在地旅遊行程」，雙人住宿含早晚餐之外，旅客在住宿期間可免費參與一系列館內外體驗，一年四季各有不同：

墾丁森林遊樂區秘境探索，帶旅客走進日常觀光路線以外的林間；社頂夜間生態行程，讓人在漫天星空下感受恆春半島的夜間生態系；水蛙窟的夜探梅花鹿，是許多旅客描述為「這輩子第一次」的經驗；龍水紅龜粿DIY，跟著在地人學習一道幾乎快失傳的傳統食物；摸蜆仔，赤腳踩進溪水，用雙手理解食物從哪裡來。

這些行程不是飯店外包給旅行社的套裝產品，而是飯店長期與在地社區、導覽人員共同維繫的關係。旅客花同樣的住宿費用，卻能帶走地方上的真實理解。

從山到海：流域生態的走讀實驗

飯店目前也與農業部林業及自然保育署ESG媒合平台合作，推動「流域生態」山林種子走讀營隊專案。這個計畫以屏東獅子鄉為核心，嘗試串聯上游部落文化與下游生態棲地。

這個邏輯其實不複雜：一條河的上游決定了下游的水質，山裡的部落文化決定了對土地的態度，而這一切最終都影響著海岸邊的生態系統。讓旅客或學員沿著這條脈絡走一遍，建立的不只是知識，而是一種對地方的立體感知。

這種思維在台灣的旅宿業相當少見。多數飯店把「在地體驗」理解為帶旅客吃一頓原住民風味餐，或到附近的觀光景點走走。把流域當成一個完整的生命系統來理解、並且把這個理解設計成可以讓旅客體驗的路徑，需要的不只是行銷創意，而是長期紮在地方的關係與知識積累。

永續的日常細節

除了對外的旅遊行程，華泰瑞苑在飯店營運層面也持續落實永續措施：節能減碳、資源循環管理、友善採購，以及環境教育推廣。

飯店所在的墾丁國家公園是台灣生物多樣性最豐富的區域之一，館內可見紫斑蝶群聚飛舞，這不是飯店刻意設計的裝置，而是維持友善環境後自然帶來的結果。讓一隻蝴蝶願意在你的庭院裡停留，比在網頁上寫一句「我們重視環境」要困難得多，也誠實得多。

總經理吳曼琳說：「永續不只是口號，更是落實於每一處的實際行動。透過觀光生態與文化探索，引導旅客在享受旅程的同時建立環境意識，一起守護我們共同擁有的自然資產。」

華泰瑞苑

地址｜屏東縣恆春鎮公園路101號
訂房專線｜08-886-3666
官網｜www.gloriamanor.com

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