台北夏日最強味覺撞擊！伊良可樂攜手京都慢食哲學名店 KARAAGEYA，TAIPEI TAKEOVER 第三彈限時兩天登場
台北中山話題企劃「TAIPEI TAKEOVER」迎來第三彈！主辦團隊「約束有限公司」於 8/1–8/2 限時兩天，重磅推出日本精釀可樂先驅「伊良可樂」與京都慢食名店「KARAAGEYA」跨國聯名。當清爽漢方氣泡碰撞職人靜炸唐揚雞，為盛夏台北獻上極致大人味饗宴！
台北中山區最具話題性的跨界策展企劃「TAIPEI TAKEOVER」正式迎來第 3 彈！繼前兩波攜手「BAGGAGE COFFEE」與「品都串燒」引爆熱烈迴響後，本次企劃由主辦團隊「約束有限公司」傾力打造，特別邀請日本精釀可樂先驅 伊良可樂（Iyoshi Cola） 領軍，攜手以「Slow Food 慢食哲學」震撼京都美食圈的極致唐揚雞品牌 KARAAGEYA，於 2026 年 8 月 1 日（六）至 8 月 2 日（日） 限時兩天快閃登場，為台北街頭帶來盛夏最潮的跨國風味碰撞。
漢方精釀遇上京都慢食！極致大人味的黃金組合
作為全球精釀可樂浪潮的引領者，伊良可樂（Iyoshi Cola） 創辦人遵循百年古法食譜，萃取高良薑、丁香、豆蔻及柑橘類水果等數十種天然漢方香料，調配出層次豐富、優雅解膩的經典風味。
這次第三彈企劃，伊良可樂特別聯名被譽為近年最具米其林必比登潛力的京都名店 KARAAGEYA。一改大眾對炸雞「速食、平價」的既定印象，KARAAGEYA 秉持「Savor the chicken, savor the time — 透過唐揚雞，細味雞肉本味，品味時光流轉」的核心理念。品牌順應食材自然的育成歲月，透過職人對油溫、聲音與香氣的五感精準掌握，細緻炸製每一塊唐揚雞。
本次快閃活動，KARAAGEYA 品牌團隊將親自駐店，把京都町屋裡的「慢作靜炸」工藝完美搬移至台北。當伊良可樂清爽繚繞的漢方氣泡感，遇上 KARAAGEYA 外酥內嫩、飽滿多汁的職人唐揚雞，這組被譽為「絕配大人味」的黃金組合，將在盛夏台北寫下最難忘的味覺記憶。
展現城市裡的質感生活美學
作為「TAIPEI TAKEOVER」系列企劃的幕後推手，約束有限公司持續將國際級職人精神與風格品牌帶入台北街頭，期望讓到訪者在輕快放鬆的步調中，切身感受飲食文化與生活美學交織出的豐富火花。
【活動資訊
TAIPEI TAKEOVER VOL.3 ｜ 伊良可樂 × KARAAGEYA
活動日期： 2026 年 8 月 1 日（六）－ 8 月 2 日（日）
活動時間： 12:00 – 20:00（每日限量供應，售完為止）
活動地點： FOCAPOCA 品牌空間（104臺北市中山區民安里中山北路二段44巷21-4號C室）
限定餐點： 伊良可樂特調飲品、KARAAGEYA 職人現炸唐揚雞及 VOL.3 限定聯名組合
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