旅宿也能「訂閱」?專訪SANU 2nd Home創辦人本間貴裕,解密「第二居所」如何重塑生活方式
生活不只有一種可能!由「SANU 2nd Home」開創的「第二居所」商業模式,縫合城市與自然的分野,讓人們在享有城市便捷的同時,也能自由地親近自然。一種全新連結城市與大自然的新生活風格方式,誕生於東京關東地區,即將翻轉人們對於居所的日常想像!
一種連結城市與大自然的新生活風格方式,正在以東京為中心的關東地區誕生。「SANU 2nd Home」開創訂閱「第二居所」的商業模式,縫合城市與自然的分野,讓人們在享有城市便捷的同時,也能自由地親近自然。清晨,陽光從大面玻璃窗灑落進小木屋中,伴隨著蟲鳴鳥叫聲喚醒了世界。甦醒之後,為自己沖杯咖啡,到露台上一邊眺望山色、一邊閱讀與獨立書店合作的專屬選書。用完早餐,打開筆電連上高速Wi-Fi工作。到了中午,去廚房以當地食材製作輕食午餐,接著徐步前往森林踏青野餐。傍晚,帶著被大自然洗滌後的身心靈,驅車回到東京市區的家。
從森林裡的第二居所,回到城市裡的住所,只需要1.5至3小時的車程。由株式會社SANU創辦人暨品牌總監本間貴裕打造的「SANU 2nd Home」,為現代人的生活方式提出另一種可能性,城市與大自然、工作與旅遊,從此不用再被一分為二。
從背包客旅舍到設計酒店
本間貴裕在大學三年級時到澳洲當了一年的背包客,入住各式各樣的背包客旅舍。
「guest house裡有白人、黑人以及各色人種,各地的旅人每天晚上聚在一起喝啤酒、聽音樂、聊天,非常開心。我才發現原來世界上有這樣的地方,可以創造出不分人種族群、互相包容的氛圍。」他說。
愉悅的背包客經驗啟發了本間貴裕,打造「跨越所有形式界限」的背包客旅舍,成為了他心中的嚮往。
2010年,本間貴裕與夥伴共同創立了「Backpackers’Japan 株式會社」,在東京開了結合酒吧、咖啡廳交誼功能的guest house「toco.」,大受年輕旅客歡迎,住宿一位難求。
Backpackers’Japan在東京與京都接連推出「Nui. HOSTEL & BAR LOUNGE」、「Len 京都河原町」、「CITAN」四間不同風格的背包客旅舍,實踐當初希望創造人與人可以跨越界限相互交流的夢想。
30歲之後,本間貴裕開始從背包客旅舍跨足酒店設計。2020年,受到經營團隊邀請,他參與「Hotel K5」的設計規劃,將位於東京日本橋兜町地區擁有百年歷史的「舊第一銀行別館」改造成為時髦的設計酒店。
援引過往將町屋、倉庫等老屋建築改造成特色背包客旅舍的經驗,他以「回歸自然」為主軸,挖掘K5建築及所在區域具金融意義的歷史脈絡,融匯北歐雅致沉穩的設計風格,並注入自然綠意、微型複合空間等元素,讓原本看起來冷硬肅穆的銀行建築,變身老舊金融街區一處城市綠洲,成為東京新熱點。
打造城市與大自然的連結
完成K5之後,本間貴裕並沒有繼續原本以城市為基地的旅宿事業,而是決定離開經營十年的Backpackers’Japan,另外創立嶄新的生活風格方式品牌「SANU」。
熱愛旅行及衝浪的本間貴裕,20代就走遍世界各國,當過背包客,也住過酒店旅宿,當人生邁入30代中半,他對於生活與旅遊的心境上有了相當大的轉折,「在城市中能體驗的,我都已經體驗過了,但大自然還有很多感動等待我去挖掘,我想要花更多時間在自然的感受越來越強烈。」
「與大自然一起生活」(Live with Nature),如此強烈的想法逐漸醞釀成為SANU的雛型。本間貴裕進一步說明,他並非要人們遠離城市,而是打造城市與大自然的連結,讓人們既能保有城市的便利,又能與自然共存,創造更和諧的生活模式。
經過一年多的籌備規劃,2021年4月,SANU 2nd Home企畫正式開展,招募會員。這是一個提供人們第二居所服務的訂閱計畫,意即在原本的城市生活之外,打造以大自然──森林、海邊、湖泊為中心的第二居所。
空間是傳遞訊息的媒介
SANU與銀行業、投資公司合作,以購買或租賃的方式取得距離城市1.5至3小時車程距離、自然景觀未受破壞的土地,築蓋據點居所。這些位於輕井澤、白樺湖、伊豆高原、那須等地的據點,分為「Renovation Series」與「Original」兩大系列,前者為現有建築翻新再利用的屋型;後者為SNAU重新打造的屋型,包括位於山林的「Cabin」(小木屋),以及位於海邊的「Apartment」(公寓)兩種形式。
SANU與福島一間專注木構建築、重視森林永續概念的建築設計公司「ADX」合作,打造舒適且具有綠建築概念的小木屋「SANU Cabin」。小木屋使用100%日本國產材,以預先施作基礎組件的方式運至現場組裝,取代澆灌混擬土施工法,採打入式基椿,降低對於當地自然環境的衝擊,較一般建築降低30%以上的碳排放量。
本間貴裕認為,如同書和電影帶給人們心靈上的感動,空間也是一種傳遞訊息的媒介,「看一本書、電影需要花費二至三小時,人們在空間停留二至三天,就有60到70個小時可以傳遞信息。」藉由建材、動線、廚房、書籍、花器、篝火等細節的設計規劃,引領人們沉浸在大自然氛圍中。 在打造宜人空間的同時,本間貴裕也要求所有的「設計」簡單化,「人類的設計永遠無法與自然比擬,SANU的空間就像一個白色的容器,引領人們置身其中,自由探索大自然的美麗。」
SANU 2nd Home採取會員訂閱制(註),翻轉了傳統旅宿業、租賃業形式,為日本逐漸成熟的兩地移居、遠距工作趨勢,提供實踐的可能性——不用負擔高昂的度假別墅置產及維護費用,只要一張信用卡,繳交一般白領階級可負擔的月費,就可以輕鬆享受自然生活。
SANU為人們在大自然創造了第二居所,不是度假旅遊,而是作為生活的延伸,「人們可以自由來回前往,如同擁有第二個家一樣。」本間貴裕說。從空間設計到商業模式規劃, SANU都企圖讓自然環境成為日常生活的延伸,人們不僅可以休憩、探索大自然,也可以遠距工作,打破旅遊與日常生活間的界限。
更加豐盛的日常生活
SANU創立時,世界迎來了史無前例的大疫,COVID-19衝擊過往習以為常的生活模式。當世界驟變、人心惶惶之際,本間貴裕卻更堅定SANU的理念,「疫情爆發,反而為SANU創造了機會。當所有人都被迫關在家裡時,才能深刻地體悟到:原來我是想要探索大自然的。 」
「疫情總會有結束的一天,但世界已經被疫情改變,這種想要到大自然的渴望,一旦被喚起就很難消失 。」他說。
事實上,疫情也的確改變了日本人的旅遊習慣。根據統計,疫後日人國外旅遊的比例降低,國內旅遊則相對成長。分析原因,除了日圓匯率與通膨的因素之外,「大家終於發現日本好玩的地方了。」本間貴裕笑說。
以前人們習慣把視野放在國外的城市與風景,疫情時代只能將目光轉回國內的山海自然。「沖繩的大海、北海道的粉雪,我們身旁的大自然是這麼的美麗,一年四季有豐富的變化,SANU是一種生活風格提案,希望讓大家看見如此美麗的日本。」
20代至30代期間,本間貴裕打造了人氣背包客旅舍、設計酒店,在人生逐漸邁向40歲,並且有了自己的家庭與孩子後,他說:「現在我想要做的,就是讓日常生活更加豐盛。」
如何讓生活更加豐盛?答案就在大自然中。
本間貴裕計畫在2024年將SANU的據點由關東地區擴散至全日本,至於再下一步,「世界各處都有美麗的自然風景,我希望SANU從日本出發,走向全球。」他透露,進軍海外的第一步,台灣也在規劃內,地點則鎖定山海景色皆具有獨特魅力的宜蘭。
但無論SANU將來拓展到何處,為人們打造大自然的「家」,消弭自然與城市的界限,始終是本間貴裕最重視的一點,「我們正在創造一種新的生活模式,人與自然共存的未來。」
(註)SANU主要位於以東京為中心的關東地區,共有11處據點、70個房間。每月繳交55000日圓,就能預約入住各種房型空間,一次最多可入住四個晚上,平日住宿費0元,清潔費每次3300日圓,假日及假日前一天需加收住宿費5500日圓。
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本文轉載自《VERSE》024 「台南再發現:藝術、酒吧,偶爾還有爵士樂」,更多關於台南新文化的故事請見雜誌。
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