2026/03/05

葡萄酒產業的年度座標Vinexpo Asia，五月落在香港

Vinexpo Asia是全球最重要的葡萄酒烈酒貿易展之一，每年在香港與新加坡輪替舉行，連結亞太地區的生產商、進口商與買家。2026年，Vinexpo Asia回到香港，首度同步推出葡萄酒、烈酒（Be Spirits）與無酒精飲品（Be No）三大展區，在亞洲消費版圖加速轉型的當下，為業界提供最具規模的策略性交流平台。

1981年，波爾多商工會議所辦了一件大事：在酒莊之都召集全球葡萄酒產業的人。524家參展商、21個國家、11,000名訪客，第一屆Vinexpo就在這樣的規模裡開場。

那個時代，波爾多是葡萄酒世界的引力中心。葡萄酒的交易語言是法語，品鑑的標準由法國產區決定，酒莊的名字來自梅多克分級。兩年一屆在波爾多舉行的葡萄酒烈酒展。後來由母公司Vinexposium將品牌延伸到全球各地。

「Vinexpo Asia」則在1998年獨立創立，從一開始就設在香港，是專為亞洲市場設計的獨立展會，並非波爾多展的「移師版本」，而是Vinexposium針對亞洲市場另起的旗幟。今年邁向第28年。

為什麼是香港？

1998年，Vinexposium選擇香港作為亞洲展會的起點，原因直接：香港是當時亞洲最成熟的商業樞紐，物流、金融、法律體系完備，是進入大中華市場最有效率的門戶。

十年後，這個選擇有了新的重量。

2008年2月，香港完全取消葡萄酒進口關稅——在這之前，稅率曾高達80%，後降至40%，2008年直接歸零。進口商從300家增至800家以上，Christie's、Sotheby's、Bonhams相繼在港設立拍賣中心，香港一度超越倫敦和紐約，成為全球最大的葡萄酒拍賣市場。Vinexpo Asia已在香港紮根十年，零關稅政策讓這座城市成為亞洲葡萄酒貿易不可替代的軸心，展會與城市的命運，在那個節點上深度交織。

Vinexpo Asia什麼人必去？

如果你的工作是決定一家餐廳、連鎖零售、飯店集團或電商平台下一季進什麼酒，Vinexpo Asia是你在亞洲最有效率的選品場合，三天之內，35個國家逾千家生產商集中在同一棟建築，不用飛十個城市，合約可以在現場談。

如果你是生產商或品牌代理，想打進大中華區或更廣的亞太市場，這裡是門戶。2024年香港場超過4,200場商務會面，75%訪客是進口商、分銷商或零售買家，全是來做深度買賣。

侍酒師和餐飲專業人士來這裡是為了Vinexpo Academy——超過40場大師班、圓桌和品飲工作坊，內容涵蓋市場趨勢、選品邏輯、餐酒搭配，是密度極高的專業進修場合。

2026年，市場在轉型

今年的香港場，官方新聞稿用的標題是「市場轉型期的堅實支柱」。這個說法背後有具體的意思。

中國大陸的葡萄酒消費正在重組。高端宴請場景的萎縮、宏觀經濟的壓力、消費回歸日常。這些因素讓曾經以大中華區為最大增長引擎的葡萄酒國際貿易，必須重新思考它的亞洲策略。澳洲酒在關稅取消之後出口中國成長超過8,000%，但這個反彈數字本身，也說明了這個市場受政策影響有多深。

與此同時，亞洲年輕消費者的口味正在往更清爽、更輕盈的方向走。日本清酒、韓國燒酒、無酒精飲品，都在搶佔以前屬於葡萄酒的消費時段和消費場合。

這是為何2026年的Vinexpo Asia要同時帶來三個展區：Vinexpo Asia（葡萄酒）、Be Spirits（烈酒，含白酒、燒酒、啤酒、清酒）、Be No（無酒精飲品）。這不是展會規模的膨脹，而是對亞洲飲品市場結構性轉變的直接回應。

Be Spirits和Be No今年首度登場亞洲，特設日本館和韓國館，正好反映了這兩個產區在非葡萄酒品類裡的強勢崛起。

Vinexpo學院：知識就是生意

展會之外，Vinexpo Asia另一個核心結構是 The Academy。

超過40場活動，涵蓋圓桌論壇、大師班和品飲工作坊，主題集中在業界最迫切的問題：精品葡萄酒和收藏家市場如何在波動中定位？中國消費轉型下的分銷邏輯怎麼重設？旅遊零售、電商、即時零售，哪條通路才是下一個增長點？中華飲食文化下的餐酒搭配，是機會還是挑戰？

這些問題沒有標準答案，但Vinexpo Asia把提問的人聚在同一個房間，讓市場資訊流通，讓決策有更堅實的依據。Vinexposium國際展覽總監Grace Ghazalé說，Vinexpo Asia在亞洲深耕將近三十年，而這種持續性本身就是資產。信任和長期參與，在這個市場裡比任何一次展會更有決定性的影響。