2026/02/03

臺灣首間結合古典樂與威士忌的音樂酒吧「奏ZOU Listening Bar」，空間由質型設計操刀，以居家視聽室為靈感，樂迷與酒客的大稻埕內行新熱點

年貨大街的喧囂之外，大稻埕還有另一種夜的面貌。當南北貨商行漸次熄燈，百年街屋之間，一間間風格酒吧正悄然點亮。最新加入這片老城夜色的，是台灣首間結合古典樂與威士忌的聆聽酒吧「奏 ZOU Listening Bar」，為迪化街帶來一處能讓人靜下來、自在聆聽的文化場域。

往大稻埕熱鬧主街的深處走去，一路行經南北貨店舖與商行，隨著市場叫賣聲漸弱，周圍的寧靜開始讓人沉澱。此時，一處溫潤、暖黃的風格場域，在街屋之間悄然映入眼簾的是位於迪化街 322 號的「奏 ZOU Listening Bar」。

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奏既指演奏，也象徵音樂在空間中被喚起的形式；而 ZOU，則來自店主周郁然姓氏的拼音，讓此處多了一層個人而真誠的意涵。古典音樂自周郁然年少時期便成為精神上的陪伴，在人生不同階段帶來安定與慰藉。

而威士忌作為另一個愛好，他認為純飲威士忌與聆聽音樂在感官上具有極佳的互補性，品飲需要時間醞釀與體會，與欣賞古典樂所需的專注度相輔相成。於是，以古典樂為主題、威士忌為媒介的奏 ZOU 於焉誕生，並邀請「質型設計 STRAIGHT DESIGN」負責空間規劃，試圖創造一個能讓人靜下來、自在聆聽的文化場域。

不到十坪的聲學考究

座落於承載百年生活樣態的大稻埕，質型設計並未刻意複製街區既有的歷史語彙，而是以當代的方式回應這份緩慢與沉穩。團隊從 Listening Bar 的文化脈絡出發，重新思考其在台北城市語境中的可能性，將空間氛圍定調為居家視聽室的延伸，並以「城市中的 Sweet Spot」為主題，嘗試在儀式感與親切感之間，找到一個恰到好處的平衡。

在不到十坪的室內尺度中，流動感成為空間的重要命題。奏 ZOU 透過光線的層次、材質的連續性與環形座位配置，讓聲音、人群與酒液都能在空間中自然流動。臨街門面並未刻意營造隱密或拒人於外的姿態，而是以通透的開窗與柔和光色，回應迪化街日常的行走風景。

質型設計將吧檯、音響與座位尺度視為一個整體，而非彼此獨立的配置元素。吧檯客席區刻意配置一般餐椅高度，並透過地坪的局部墊高，讓顧客在坐定時，視線自然對齊音響與空間核心。音響高度亦精準對齊聆聽時的耳朵高度，讓聲音以最直接而均衡的方式傳遞至每一個位置。