永續 【專訪】凌宗湧:為什麼台灣需要一座蕨類博物館? 花藝大師、 CNFlower創辦人暨總監凌宗湧近日大聲倡議,希望能在台北市建造一座「蕨類博物館」。我們的島嶼為何值得、且需要擁有這樣一座蕨類博物館?透過認識、尊重蕨類,我們又能抵達什麼樣的未來?
展覽 飲食 雄獅打造「Island133」餐飲與策展複合空間,向世界公開台灣可食花草 雄獅集團進駐松山文創園區打造「Island133」,期待透過飲食與文化策展的新場域探索、分享當代生活文化。首波展覽邀請CN Flower凌宗湧策劃「Root to Table向世界公開台灣可食花草」,展覽於3月29日(三)至6月30日(五)登場,並攜手Island133主廚Leo研發三道可食花草限定菜⾊、日本咖啡品牌專程跨海快閃活動,邀請人們重新發現生長於這片土地的花草風味。