美食 台北新開幕頂級割烹「山崎」！東京一星名店在台打造極致板前體驗 被視為日本料理界新世代代表的「山崎」（Yamazaki），如今正式將東京本店的精神帶進台北。由山崎志朗徒弟Jeff領軍，延續「剔除冗贅、回歸味道本質」的料理哲學，並結合藝術家高雅婷打造的西陣織蓮池圖屏風，以留白美學構築低調卻極具張力的板前空間，成為近期台北高端餐飲圈最受矚目的新店之一。
