影劇 專訪《The Outlaw Doctor 化外之醫》執導團隊:當人性與法律衝突 由公共電視、中華電信與瀚草文創共同打造的全新劇集《The Outlaw Doctor 化外之醫》,集結越南影帝連炳發和張鈞甯主演,融合醫療、犯罪和非法移工等社會議題,企圖開創不一樣的台劇風格。在2025年春天正式上映之前,《VERSE》獨家專訪聯手執導的廖士涵和詹淳皓,透露拍攝過程中的各種挑戰。
飲食 洪金枝×李孝濂的家庭餐桌:從越南到台灣,滷一鍋家的新味道 百年來,不同的族群相繼踏上這座島嶼,為台灣的飲食文化增添新色彩。如今的「台灣味」多元包容,也極具地域特色,除了體現於餐廳、小吃,在家庭餐桌上,混血也正在發生。讓我們走進香港、越南、馬來西亞旅/移居台灣者的家中,在他們的日常生活發現台灣味與家鄉味的碰撞,找到他們為台灣飲食未來種下的新芽。