美食 行旅 台灣環島美食地圖|8家在地餐廳,重新定義慢旅行 沒有目的地的環島,是現在最需要的旅行方式。當生活被行程表填滿,當每趟旅行都要證明「去過」,我們開始遺忘移動本身的意義。這次,我們選擇讓路線決定節奏,讓餐桌決定停留。駕駛 TOYOTA bZ4X 順時針繞行台灣,從板橋出發,經過花蓮、台東、高雄、台南、嘉義、台中到桃園,八家在地餐廳成為這趟旅程的座標。不是為了打卡,而是為了好好坐下來,用一頓飯的時間,重新感受台灣。
飲食 好吃的「蛤」在這裡,4間蛤蜊料理餐廳推薦 台灣文蛤主要產地為台灣西部及北部海域,口感彈牙,風味鮮美清甜,無論煮湯、熱炒、燒烤都適合,是台灣海鮮飲食文化中,不可或缺的要角之一。VERSE精選全台4間美味「蛤餐廳」,愛蛤饕客別錯過了。
飲食 「好嶼 HOSU」獻上專屬台灣平原的11道秋日土地饗宴 2022年,李易晏(iAN Lee)開設的「好嶼 HOSU」榮獲綠色餐飲指南「一葉餐廳」,全台200多間綠色餐廳中,僅認證不到30間。一葉餐廳為指標最高級,評分向度包含食材選擇、剩食處理、綠食概念宣導、友善員工等。