娛樂 【美食無間】獨家!王柏傑最愛「滷肉飯」食譜大公開:豬、蔥、糖、醬完美配方 影集《美食無間》結合老饕文化與警匪劇情,引起熱烈討論。第四集最誘人的亮點,是那碗香黏甘鹹的經典滷肉飯!這是知名電影美食指導老蕭(蕭維政)自己的私房配方。VERSE獨家揭秘!
人物 飲食 為什麼我們需要這樣一本食譜?——莊祖宜《餐桌上的人間田野》 20套餐的家常菜食譜、每套餐一葷兩素並在一小時內得以烹飪完成⋯⋯飲食作家莊祖宜在歷經兩年的沉潛後終於發表新作《餐桌上的人間田野》。在這個在家叫外送、外食手機先吃的時代,我們為何仍需要擁有一本以「家」為設計主題的新式易學食譜?