美食 飲食 限時十天的曼谷餐桌：遠東Café「泰澎湃」如何用舌尖還原一座城市 2026/07/01 大家對泰國菜的印象，是街頭鑊氣十足的炒河粉，還是精緻圓潤的宮廷料理？ 今年 7 月 3 日至 12 日，台北遠東香格里拉人氣自助餐廳「遠東Café」限時推出《泰澎湃．曼谷星級大賞》 。這不只是一場匯聚近 30 道道地泰菜的盛宴 ，更邀請到「曼谷香格里拉」泰式餐廳主廚亞納提（Yanavit）再度客座 ，攜手台灣主廚團隊 ，在炎炎夏日裡，用酸、辣、香、甜的豐富層次 ，為台北饕客帶來一場直達曼谷的感官甦醒。
美食 大馬雙星坐鎮遠東 Café：復刻星馬島國的辛香靈魂 2026/04/14 當遠東 Café 的爐火映照出南洋街頭的焦香，這不只是一場自助餐檯的季節性更迭，而是一次關於飛行、記憶與靈魂的重新標記 。台北遠東香格里拉邀集了行政主廚陳勇偉與新任主廚黃志偉，兩位同樣來自馬來西亞、卻在不同生命路徑淬鍊過的料理人聯袂坐鎮 。這場饗宴集結了法規細緻技法與南洋控火張力，透過 12 大主題餐檯，邀饕客在酸、辣、鹹、鮮的交織中，完成一場沉浸式的感官飛行 。
美食 台北遠東香格里拉馬可波羅餐廳的感官剪裁：義大利名廚Fabrizio Aceti以食材為針、空間為裁縫間，演繹「舌尖上的高訂時裝美學」 2026/03/19 當高級餐飲遇見高級訂製服，料理便不只是味覺的疊加，而是對精準比例的完美追求。義大利名廚Fabrizio Aceti將三十載時尚之都的閱歷化作剪裁，以「亞曼尼式」的留白美學解構餐盤，在馬可波羅餐廳演繹一場關於「舌尖上的高訂時裝美學」的深度對話。
