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不能只有台灣意識，還要有「智識」：前衛出版社40年後依然「前衛」

從那個尚未確定解嚴但社會已然躁動的80年代初期開始，前衛出版社就是許多台灣人的本土意識啟蒙。

愛在科博館日落時，來館前1號所共度一場浪漫之夜

國立自然科學博物館，在十月一日展開了首次的夜間活動「館前1號所」，要讓走遠太久、未曾再訪的大人們，能夠再度回到這座歷史悠久的場館，並且帶著一種既熟悉又陌生的全新體驗，重新愛上夜晚的科博館。

台灣酪農的白色革命——「鮮乳坊」要讓你喝出牛奶裡的風土

以獸醫樹立品牌形象的「鮮乳坊」，訴求獸醫現場把關、單一乳源、無成分調整及公平交易。六年下來，鮮乳坊由小眾市場走向大眾，他們如何以一杯更好的鮮乳，為台灣酪農業帶來升級與轉型？又如何以非典型通路異軍突起，從網購宅配一路跨進主流通路？

醫人治世的先覺者-白色恐怖時期醫師群像特展：綠島黑牢裡的杏林光輝

《醫人治世的先覺者-白色恐怖時期醫師群像特展》曾在多個大專院校巡迴展出，今年移師至白色恐怖綠島紀念園區展出，並加入更多與綠島在地的連結與事蹟，見證這群醫德濟世的知識份子，在台灣五〇至七〇年代威權統治下身陷囹圄、離鄉背井，又如何不放棄希望，由醫人轉為治...

當牛奶不再是唯一選擇：從世界到台灣的燕麥奶潮流

當純素風潮席捲全球，植物性產品也開始以替代性方案出現在日常飲食生活。其中，「植物奶」的選項從與一般牛奶蛋白質含量相近的豆漿、米漿，以及東南亞地區盛行的椰奶，發展至今日許多餐飲品牌愛用的「燕麥奶」（oat milk），除了因滑順的質地與燕麥清香得到消費者青睞，...

【Flavor 風格美食指南】專訪國際名廚江振誠｜ 當餐飲產業的選擇變得重要——「成為一個＿＿＿的主廚。」

雙手握實放在背後腰間，眼神在廚房排列的大廚檯間巡著，時不時走向賓客座上寒暄，這是江振誠在 RAW 裡的日常。在 2018 年江振誠回台前，在國外待了將近廚師生涯一半的時間，會想回到家鄉根植料理基因、創辦 RAW 的原因，從他看見台灣社會乃至於餐飲產業，在當時缺乏對台...

Risograph Museum：無法預測的美好，就是「孔版印刷」的魅力

在台中，就有一家台灣很具代表性的孔版印刷專門店：Risograph Museum。他們位於國立台灣美術館一帶，以純淨的白色作為建築基調，如同一張張嚴選的紙材，在空白中實現每位創作者的無限想像，與色調繽紛的印刷品加乘下，有了多采多姿的面貌。

​​2022年臺北白晝之夜：「士林大戲院」探尋未曾想像過的士林風貌

「臺北白晝之夜」今年將以士林為舞台、士林大戲院為主題，策劃四大展區、三種新玩法，於10/1（六）傍晚6時到10/2（日）清晨6時邀請民眾遊進你未曾發現的城市。

台灣海鮮選擇指南與洄遊吧：從海鮮文化到海洋文化，「好好吃魚」推廣永續

潛藏在海面下的生態環境，除了餐桌上的飲食和偶爾見報的新聞，平時不易以肉眼觀察它的變化，比起陸域，也更加難以推動永續行動。台灣作為海島國家，過去受限於傳統大陸思維教育框架，民眾缺乏對海洋的關注和了解。有一群熱愛海洋的人們，從海鮮飲食著手，透過編纂《台灣...

台灣沙崙智慧綠能循環聚落——如同大自然循環再生，綠建築的最後一哩路

全台第一座循環住宅「台糖沙崙智慧綠能循環聚落」，導入建材銀行、以租代買等循環利用思維，打破建築業從原料開採到廢棄的線性經濟，師法大自然的循環再生，讓這座循環聚落，既是建築，也像是一個共享資源、生生不息的大自然。

小紅帽「我們的『經』驗」特展：探索月經與自我的關係

非營利組織「小紅帽 WITH RED」近年在台灣持續推動月經平權，繼今年6月底打造了全球唯一的「月經博物館」，在小紅帽即將成立滿三年的此刻，舉辦「我們的『經』驗」大型實體展覽，在台北松山文創園區隆重揭幕。

桃園電影節「魔幻時刻」：從未來看當下，探索電影與真實的界線

即將於8月19日登場的「2022桃園電影節」以「魔幻時刻」為題，探討電影與觀眾間的關係：「未來當下」單元匯集了聚焦未來與近未來的科幻作品，叩問我們對未來的想像及擔憂；「魔幻電影院」單元則模糊了電影幕前幕後與觀眾之間的界線。