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T+T X 初魚鐵板燒：演繹「台味」不同面貌

近年來，創新的台灣味，以及運用異國技法創造的「精緻台灣料理」成為顯學。其一受到市場矚目的新星，非餐飲集團「初魚」莫屬。

從一瓶絲瓜水到觀光工廠：走入廣源良，深探二代經營者的品牌轉型之路

廣源良從絲瓜莖蔓萃取出來的絲瓜水，以「台灣唯一純天然絲瓜水」聞名，滋潤了無數台灣男女老少的肌膚，也滋養了在地發展、哺育了施家的四位孩子。回家傳承家業的二代經營者們重新思考廣源良與在地的連結，以新思維進行轉型，讓廣源良的口號「島嶼上的一抹浪漫」成為永久...

吃一桌上海的記憶：瀚寓酒店「弈夢紅樓」用經典菜和未來對話

位在瀚寓酒店二樓的弈夢紅樓，讓每一位饕客能沉浸在老上海風情的同時，用味覺探索上海菜、粵菜、川菜等菜系的邊界。

作家Chez的台中舊城慢活路線：把台中走成日本

台中，一個距離台北車程約莫兩小時的城市，不同於台北的擁擠快節奏，更開闊的視野與自由感，重置一下心靈的解放。著有《啡嚐日本》、《咖啡寶島》、《滷肉飯寶島》的作家Chez Kuo，不藏私地與我們分享他用去趣APP安排的台中彰化兩天一夜行程，挖掘藏在老城區的日本味，...

「日咖夜酒」新風潮：全台10間「早上咖啡館，晚上變酒吧！」必去特色店家

「早上咖啡館，晚上變酒吧！」在台灣一種新的混種咖啡館型態風潮正在流行，就是「日咖夜酒，或者「早Ｃ（Coffee）晚Ａ（Alcohol）」。從台北的酉日咖啡吧、現在超夯的Fake Sober，到嘉義的IN COFFEE，VERSE精選全台各地10家特色日咖夜吧店家。

華誼信義打造「大人的機智社交場」：為城市秘境帶來極致五感體驗

台北信義區門戶之鑰「華誼信義」即將為繁華101購物中心周邊帶來新面貌。日前為VVIP舉辦的特別活動裡，邀請景觀設計家吳書原及烈酒品酩專業空間「交易吧」（Just Exchange Bar）主理人Alex精心共創「大人的機智社交場」好友派對，令賓客體驗華誼信義的美好所在。

探祕直擊馬來西亞「雨林世界音樂節」：一場保存傳統樂器文化的世界盛會

雨林世界音樂節（Rainforest World Music Festival）今（2024）年6月28日起連續三天於馬來西亞古晉（Kuching）登場，本次音樂節的主題為「進化」（Evolution），旨在推動永續發展和負責任的旅遊活動（Responsible Travel）。而二十多年來，這場大型國際性音樂節對於砂拉...

2024上半年台灣必聽9張專輯：劉暐生前錄製個人不插電專輯、Leo王《王品流 FreeStyle》、雷光夏睽違九年的《小故事》⋯

2024年走過上半場，台灣樂壇生機勃勃，包含劉暐生前錄製不插電《劉暐個人專輯》，擅長黑色幽默的王若琳的《Hotel La Rut 破爛酒店》，饒舌歌手Leo王以freestyle為主題的《王品流 FreeStyle》，雷光夏以父親與友人書信為引的《小故事》⋯⋯VERSE 編輯精選九張上半年必聽專...

從市區老建築到看海的浪漫，全台8間不可錯過的城市美術館！

美術館已經是各城市推動創意經濟的重要文化設施，尤其在六都之外的其他城市，也有許多各具特色的美術館，不論是歷史建築改建的美麗空間，或者是位於海邊與山下的浪漫基地。

你吃過炊仔飯、蛋飯嗎？《一級雲林》創刊號挖掘「斗六」料理身世，復古潮T宣告雲林料理一級棒！

雲林以農產大縣為人熟知，《一級雲林》由推廣食農教育十年有餘的「三小市集」，與企劃編輯團隊「三川工作室」合力製作，以雲林的特色料理為主題，意在探索這片土地的飲食傳統、地方歷史與家庭記憶。首刊聚焦於雲林縣人口第一位的斗六市。而炊仔飯和蛋飯兩者同為蛋、米、...

以白居易入菜！饗 A Joy 推出12道秋菜詠唱《秋韻餐詩》：「紅蟳蝦膏煨年糕」、「紅玉棗香小肉圓」、「炊鴨蘋果燉飯」⋯豐富五感的秋季盛宴

踏入台北101大樓86樓的饗 A Joy ，一片由地面延伸到天際的環繞式落地窗迎面而來，一盞盞精心設計、如同天上繁星的燈具，從晝時到漸暗的城市天色相互輝映，獲入選為「2024台灣光環境獎」。在這個涼秋，我們一起親嚐12道美味秋菜，經歷充滿詩意的五感巡禮。

從王品吃到福賓，法律白話文劉珞亦：「牛排是獨立與自由的象徵！」一位牛排愛好者的成長告白

劉珞亦（Roy）不只是一名執業律師，是知名 Podcast《法客電台》的主持人、獨立媒體《法律白話文運動》的社群總監，還是專教憲法的補教老師、《公視主題之夜SHOW》的節目主持人，擅長以簡單直白的方式討論法律及時事，幫助觀眾透過不同媒介吸收艱澀的法律知識。他也是一...