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全世界最大的鼎泰豐在紐約！7月在百老匯街開幕，結合最大酒吧掀起「鼎泰瘋」話題

鼎泰豐即將於7月18日在紐約開店，目前在北美已經有十多家分店，這家是在東岸的第一間，自從紐約開店消息於2022年曝光以來，就在當地引起極大話題，近來更引起眾多媒體報導。7月2日正式開始訂位！接下來必有一波在紐約掀起的「鼎泰瘋」。

從拉麵到fine dining，一位平凡饕客如何默默吃完500顆米其林星星？

37歲的David猶如現實中的《孤獨的美食家》，總是獨來獨往地吃飯，「只是想當一個默默無名的人，默默無名地吃飯，默默無名地結帳，默默無名地離開。」一切美味，只了然於心。

【專訪】「日本版Costco」樂比亞新莊店開幕！1家業績抵2家全聯，為何看好台灣？

「日本版Costco」台灣樂比亞總經理水元仁志接受《數位時代》獨家專訪，首度揭露樂比亞為台灣擘劃的出海策略。

歐式麵包甜點先驅「珠寶盒法式點心坊」18歲了！挖掘永續食材，續寫台法風土傳奇

隱身於街角巷弄之間，不論何時卻總是人聲鼎沸、偶而穿插黑頭車造訪的情景，是「珠寶盒法式點心坊boîte à bijoux」十多年未變的日常。他們不僅開啟台灣精品烘焙的風潮，更在近年結合在地風土與頂級食材，成為最受歡迎的烘焙品牌。

日本開發商Staple：打造理想中的「柔軟城市」，讓旅人變成當地人

「HOTEL K5」是這幾年東京最夯的設計酒店之一，但它不只是一間旅店，更和街區再生有著緊密關係。背後的關鍵推手「Staple」以「軟體開發者」（A Soft Developer）為核心概念推動地方再生，在東京日本橋、廣島瀨戶田打造吸引人的酒店、建立結合生活、住宿、工作功能的綜合...

OMO5 東京大塚，探索小而美的都會秘境

位於東京豐島區的大塚，曾是被時代拋下的城市。如今在「OMO5 東京大塚」的進駐後，星野集團再度以超群的策展與企劃之力，賦予這座老城一段新篇章。

創作歌手黃宇寒：我在交錯的語言之間尋找流行

身為客家與印尼華僑「混血」，黃宇寒能唱的不只是客語，還常以音樂包羅英語、印尼語等多種語言，在多聲道之間轉換，不僅是她創作上的祕密武器，更是平凡不過的家庭日常。

中菜家宴「聚苑」一人也能吃 米其林星廚簡捷明「酸菜魚」挑戰封頂美味

「聚苑」中菜私房家宴滿周歲，為了滿足消費者不同用餐需求，餐廳進化再升級，推出「聚苑2.0」， 從一個人獨享的「Me Time食光」，到10人的澎湃私房桌菜，皆能用心款待，親嚐米其林名廚簡捷明精彩食肆。

2024金鐘獎／最佳迷你劇集《八尺門的辯護人》帶你走讀基隆！5個必訪劇中熱門景點：海濱國宅、阿拉寶灣、排骨蝦仁飯排隊人潮止不住

《八尺門的辯護人》被稱為2023年最強台劇，引發媒體和觀眾熱烈討論，不論是劇情故事，或者死刑和移工的議題，還有這座讓人熟悉又陌生的山海之城——基隆。2024年金鐘59囊括「迷你劇集獎」、「迷你劇集編劇獎」、「迷你劇集男主角獎」等7項大獎，再次引爆話題。

江振誠談《工作美學》：30年來我享受工作，全心追求「快樂」境界

對世界名廚江振誠來說，他做的不只是料理，而是將所有美好事物與想像貫徹於每個細節；他從事的不只是一份工作，而是全心全情投入所愛，是美學的實踐與證明。透過新作，他分享自己在生活中徹底實踐了30多年的「工作美學」，一窺他全心追求的完美境界。

佔空間創辦人張宗舜活化老屋：「我們其實不需要那麼多新房子！」

走入中美街的本冊圖書館，曾經閒置的老透天在佔空間Artqpie團隊的整理之下，轉化為迷人的閱讀天堂，小心翼翼收藏空間主人張宗舜熱愛的城裡生活。

Le Duet新菜單「呢喃」：以Modern Kaiseki摩登懷石打造感官饗宴

摩登懷石餐廳Le Duet，主廚林迎達以敏銳感官、新潮觀點，跳脫傳統懷石料理以季節時令設計菜單，以藝術創作的心態，啟發當代料理靈感。