當台灣鹽酥雞遇上首爾夜生活：Razzle Dazzle「台夜首爾」，以冠軍 DJ 與威士忌炸雞點燃梨泰院深夜
台北中山區人氣鹽酥雞餐酒館「Razzle Dazzle 文明放縱」首度跨海出擊，於 2026 年 9 月 18 日至 19 日在首爾展開一連三場的「台夜首爾 Taiwan After Dark」。攜手 2011 DMC 台灣區冠軍 DJ QuestionMark，端出顛覆想像的「鹽酥雞披薩」，以威士忌炸雞香氣與黑膠重拍，重構異地夜晚的感官共振。
若想真正讀懂一座城市的靈魂，就去走進它深夜的街巷。
在台北與首爾這兩座同樣緊湊高壓的亞洲都會裡，白日的俐落與規矩，總在午夜時分悄悄卸下防備。人們在下班後穿梭於小吃攤、酒吧與夜店之間，尋找一份能安放疲憊身心的「療癒食物（comfort food）」。當九層塔與蒜香在油鍋裡滋滋作響，它撫慰的不只是胃袋，更是一整座城市在夜色裡的集體心跳。
深耕台北中山區、以顛覆街頭小吃印象聞名的鹽酥雞餐酒館「Razzle Dazzle 文明放縱」，將首度把這份最具代表性的台味夜色完整輸出海外。團隊將於 9 月 18 日至 19 日在韓國首爾舉辦為期兩天、橫跨三大場地的「台夜首爾 Taiwan After Dark」，聯手 2011 DMC 台灣區冠軍 DJ QuestionMark 與新銳音樂人 d.Yellowtape，以炸雞、調酒與重拍節奏，為首爾街頭注入純度極高的台式浪漫。
街頭小吃的文明進化：重新定義台味 Comfort Food
座落於台北中山北路綠蔭旁的 Razzle Dazzle，自創立以來便以「文明放縱」為核心哲學。在看似衝突的品牌命題中，創辦人 Blake Huang 試圖打破街頭炸物與精緻餐飲之間的藩籬，將常民記憶中的鹽酥雞透過威士忌醃漬、細緻油溫控制等現代料理手法重新演繹，並佐以精釀啤酒、特調雞尾酒與 DJ 音樂，讓這道台灣國民小吃成為具有當代生活風格的文化載體。
「我一直覺得鹽酥雞的風味層次完全不輸給世界上任何一種炸雞，為什麼不能讓全球的夜貓子都嚐嚐看？」Blake Huang 說道。對他而言，台北與首爾的夜晚存在著驚人的相似性：人們渴望在微醺與香脆之中暫時逃離日常秩序。「把台灣夜晚的街頭氣味原汁原味搬到首爾，就是一場關於城市記憶與味覺對話的跨國實驗。」
Razzle Dazzle立面。
梨泰院地下聲響到新堂復古咖啡館，三場接力蔓延
本次「台夜首爾」特別選址首爾兩大極具性格的街區——見證各國文化混血的「梨泰院」，以及由傳統老市場蛻變為潮流據點的「新堂」，量身打造三場氛圍截然不同的深夜企劃。
9 月 18 日（五）傍晚，首波攻勢選在梨泰院當紅的紐約式切片披薩店 Corner Pizza Joint 展開序幕。現場將端出專屬聯名品項「鹽酥雞 Pizza」，將多汁酥脆的台灣炸雞大膽鋪上焦香酥脆的披薩餅皮，翻玩台美義混血風味。
夜幕漸深，晚間 10 點則無縫移師至徒步可達的地下音樂據點 Grain Haus。在低音頻率迴盪的黑膠空間中，派對將一路狂歡至翌日清晨 4 點，讓兩地的夜行動物在酒精與重拍中徹底放縱；9 月 19 日（六）晚間，活動則轉戰新堂以郵局為靈感打造的神秘概念咖啡店 Mailroom Café，在溫潤的咖啡香氣與鬆弛的節奏中，為這場跨國夜行劃下意猶未盡的句點。
左/ 梨泰院當紅披薩店 Corner Pizza Joint 右/地下音樂據點 Grain Haus
郵局為靈感打造的神秘概念咖啡店 Mailroom Café。
DMC 冠軍 DJ QuestionMark 操刀聽覺饗宴
一場完美的夜晚派對，除了極致的味覺刺激，靈魂更在於聲音的流動。本次客座巡迴特別邀請到 2011 DMC World DJ Championships 台灣區冠軍 DJ QuestionMark（應奇軒）親自掌盤。
曾登上英國 Glastonbury、美國 SXSW 等國際頂尖音樂節舞台，並屢獲金曲獎與金音創作獎肯定的 DJ QuestionMark，擅長以精湛的唱盤技巧（Turntablism）揉合放克、嘻哈、電子與爵士元素。此次他將攜手音樂人 d.Yellowtape 連番上陣，用極具感染力的律動呼應現場炸物的熱騰香氣，讓聽覺與味覺在同一頻率上激盪共鳴。
從台北中山區的街角到首爾梨泰院的深夜地下室，這不僅是一次餐酒品牌的海外客座，更是一場關於當代青年生活型態的自信發聲。當鹽酥雞的胡椒香氣遇上唱盤針尖的劃擦聲，台灣的夜晚，正在世界另一座城市的街頭悄悄發光。
Razzle Dazzle台夜首爾主視覺。
【活動資訊 】
活動名稱｜台夜首爾 Taiwan After Dark
活動日期｜2026 年 9 月 18 日（五）至 9 月 19 日（六）
演出陣容｜DJ QuestionMark（應奇軒）、d.Yellowtape
入場方式｜依各場地一般營業方式入場
【場次日程 】
Session 1｜首爾・梨泰院
時間：2026 年 9 月 18 日（五）19:00–22:00
地點：Corner Pizza Joint（首爾特別市龍山區）
限定供應「鹽酥雞 Pizza」
Session 2｜首爾・梨泰院
時間：2026 年 9 月 18 日（五）22:00–翌日 04:00
地點：Grain Haus（首爾特別市龍山區）
Session 3｜首爾・新堂
時間：2026 年 9 月 19 日（六）18:30–21:30
地點：Mailroom Café（首爾特別市中區）
主辦單位｜Razzle Dazzle 文明放縱（台北市中山區中山北路一段 51 號）
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